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美味い‼️ずっと呑んでみたかったのですが、まったく機会に恵まれず。やっと出会えて、即注文。甘酸っぱい酸味でくどくなく、キレもありながら、パイナップルの様なジューシー感。感激しました😭
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グレープフルーツの苦味と甘み。ジューシー感。山本ブランドはどれを呑んでもはずしません。日本酒の落着いた旨みを感じました。
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今年も相変わらず美味しいですね。甘酸っぱさと僅かな苦味。シャワシャワ感たっぷり。季節感もあって外せない一本！！
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これは美味しい。アルコール感が全く無くて、でもスッキリとした酸味と甘み。僅かな発泡感。苦味も殆ど感じませんでした。販売店限定品とありますが三益酒店にて購入。美味しすぎてあっという間に空っぽです。
千歳純米大吟醸
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このお酒の紹介パンフには、明治維新とともに姿を消したこの銘柄が百年以上の時を経て現代に蘇る。とありました。火入れの効果なのでしょうか？かなり抑えられた酸味と穏やかなお米の旨味と甘味が広がります。香りや華やかさとは真逆の芯の太さを感じることの出来る日本酒です。ぜひ生原酒も飲んでみたいです。
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普段の華やかでジューシーな赤武に比べるとひやおろしらしい落ち着きがあります。食事にもよく合います。スッキリ感と甘旨のバランスが絶妙です。
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ほどよいジューシー感と苦味。6号酵母！！スルスル飲める感じで食事との相性も良かったです。
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アルコール感はかなり強め。貴醸酒らしい甘さは、たっぷりです。典型的なデザート酒。
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美味しい。精米歩合90%とは思えないすっきり感。はちみつレモンに少しの苦味が加わっています。しっかり冷やして頂きました。
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抜栓直後は、若干のアルコール感。切れ口、すっきり。翌日飲んだ方が、熟成感というか旨味が増した感じで美味しくなってました。食中酒に良い感じでした。
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うすにごり。グレープフルーツのジューシー感と程良い甘み。苦味とガス感。甘旨系。美味しいですね😊
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すっきり、低アルコール。これこそ夏向き、夏酒って感じです。キレも良くて、甘ったるくなくて美味しい。その上、アルコール感も無くて、食事にも合います。美味しいです。
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やっと手に入れました花陽浴。入手困難で一度飲んでみたいと思っていました。開栓直後のパイナップル🍍の様なグレープフルーツの様な果実の芳香。一口飲んで、甘旨ジューシー。苦味と甘味と酸味のバランスが素晴らしい。美味しすぎてあっという間に4号瓶が空っぽに。
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兵庫県産山田錦100%。キレが良くて、お米のどっしりとした旨味。アルコール感あり。ホタルイカの沖漬けと一緒に呑んだのですが、クセのある沖漬けにも負けないしっかりとしたお酒でした。でも個人的な好みからは外れた感じだったので、リピは無しで。
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若干のアルコール感。控えめな甘味と少し苦味が目立つかなぁ🤔購入してから冷蔵庫で少し眠らせてしまったからなのか⁉️個人的な好みとは少し違っていました。
nao
やっぱりハズレがないです。酸味少なめの甘旨
ジューシー系。特に吟醸香と言うかレモンの様なメロンの様な爽やかな香りも格別です。美味しかった。
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流行りの甘旨系低アルタイプですが、ふんわりした甘味に比べて、良い意味で苦味、酸味の方が少し目立つ。甘旨系は、食事に合わせ難いことが多いと感じますが、こちらは食事にも合わせやすく白ワインの様なイメージで頂けました。美味しかったです。
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超限定と銘打ってる通りに非常に美味しい。最初の一口が、ジューシー感と爽やかな吟醸香。甘過ぎず、酸味と苦味のバランスが絶妙。アルコール度数16.8%と今風な低アルタイプでは無いにも関わらず、アルコール感が全くありません。年に一度しか出荷しないとの事ですが、直ぐにでもリピしたい☝️
nao
他の仙禽銘柄より甘さ控えめ。苦味もなくすっきり。多少アルコール感あり。むしろ食事には合い易そう。味わいも春酒らしい上に瓶ラベルも個性的なお酒でした。
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山田錦100%、精米歩合65%。すっきりと言うよりお米の旨味が感じられます。あと若干のアルコール感あり。個人的には好みの感じとは少し離れているかな。