Bunraku純米吟醸Bunraku Reborn
スーエモン
寝かせてしまったお酒第2弾（笑）
北西酒造の文楽です
北西酒造の日本酒は自分で買う事もあれば
仲間内で集まった時に頂く事もあります
非常に飲みやすいです
口に含んだ時にフワっと広がるほのかな甘さがあり、スッと飲める感じがいいです
自分で漬けた漬けチーズと一緒に飲んでます♬
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Fusano KankikuSilber Lining 総の舞29 超限定無濾過生原酒
スーエモン
昨年買って1年寝かせてしまいました…
最近、寒菊のお酒を飲む機会が多くなりました。この日本酒程よい甘さがあり
非常に飲みやすい！
香りもよし、スーッと飲める感じが
とても好みです。
あっという間になくなりそう（笑）
次回はもっと早く開封させたいです
チーズをおつまみに飲んでます♬
Choyofukumusume山田錦純米吟醸50 うすにごり生
スーエモン
本日友人宅での食事会があったので
この日本酒を持っていきました
冷で飲んでみたのですが、お米の味をしっかり感じるもののほんのり甘さもあり
美味しい日本酒です
料理との相性は抜群でした
友人が捌いてくれた刺盛りと相性がよかった
お酒飲みが多かったのであっという間に四合瓶がなくなりました（笑）
W純米 金紋錦 無濾過生原酒
スーエモン
ずっと冷蔵庫で寝かしていたのを開封
とても甘さと華やかな香りのある日本酒です
飲みやすくもあり、スーッと入っていく感じがします。上品な味わいでもあり、これはとても美味しいです。夕飯を食べ終えてから飲んでますが、どんな料理でも食中酒として合うと思います。良い1本と出会えました。
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 金箔入
スーエモン
新年明けましておめでとうございます
新年1本目はこちら
栄光富士 純米大吟醸 金箔入
大吟醸らしいほのかな甘さがある香り
口に含んだ時にスーっと入っていく
通常の20倍もの金箔が入ってるみたいです
ラベルにも記載がありますが
どの料理とも相性は抜群だと思います
これは来年も飲みたい日本酒ですね
スーエモン
いつもいいねをありがとうございます
今日は季節は既に冬ですが
夏酒を開封しました（笑）
この日本酒、甘さのある香りと
口に含んだ時、香りと同じように
甘さを感じる日本酒です
癖もないタイプなのでスイスイ飲んでしまいそう
キンキンに冷やして飲む日本酒ですね☆
日本酒苦手な方にもオススメできるかと
スーエモン
今日は友人としゃぶしゃぶを食べに
そこで、利き酒3種を見つけたので注文しました
左から「みむろ杉 辛口純米」「仙禽 無垢純米大吟醸」
「鍋島 特別純米」みむろ杉はほどよい辛口で飲みやすい。仙禽は甘めで好みの日本酒。鍋島も甘めでしたが
仙禽ほど甘めではなかったです。
一番飲みやすいのは仙禽でした
これは見かけたら買ってみたいです
NabeshimaHarvest Moon
スーエモン
本日2本目の日本酒です
こちらは鍋島のひやおろし
水のような感じでサラッと飲める日本酒です
日本酒が苦手な方でも飲めるかと思います
ひやおろしならではの美味しさですね〜
バーベキューに合いますよ♬
Sarathe starry knight altair
スーエモン
彩來
彩來の限定酒です
本日、バーベキューにて日本酒を頂いてます
甘さがある日本酒でそこそこ飲みやすい日本酒
肉にも鍋料理にも合う日本酒ですね
香りがとてもいいです
Oze no Yukidoke純米大吟醸 旬吟
スーエモン
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟
今日はこちらを開封しました
とてもフレッシュな日本酒です
果実酒のようでもありますね
飲みやすいですし、果実のような香りもし
酸味も少ないのでスッと入る日本酒
後ろのラベルにも記載がありましたが
キレもあり、軽快もありますね☆
これは美味しい日本酒です
季節で色々ありそうなのでまた違うのを
飲んでみたいです
スーエモン
本日は飲み忘れていた
産土を開けました！
熊本県でこんな美味しい日本酒を作ってるとは
思いませんでした
開けた瞬間、香りもよく（花のような香り）
味わいもよくスーッと飲めて、のどごしも最高！
これは、結構飲んでしまいそうな日本酒です
立山兵庫山田錦 純米吟醸酒
スーエモン
いただき物になります
はじめて飲ん銘柄
少し冷やして飲んでみました
若干辛口のようで、スッキリとしたのどごし。
お米の味も感じられます
フルーティーではないタイプですが
きちんと冷えた状態だったら
スイスイ飲んでしまいそうな日本酒です
Sara純米吟醸 無濾過生原酒
スーエモン
福島アンテナショップ
その3
こちらは辛口タイプです
単体で飲むよりも濃い味付けの
料理と飲みたくなる日本酒ですね
スーエモン
福島のアンテナショップにて
その2
こちらはあるコル度数が高いですが
とても飲みやすい日本酒です
軽やかで水のような感じ
3種の中でこれが一番好きかも
冷酒がいいですね〜
YamanoiHome 夢の香60生
スーエモン
本日、2本目（笑）
ミヤサカ コア（こちらも限定酒）
先程の彩來とは真逆の感じの日本酒です
口に含んでから匂いが感じられる日本酒
のど越しもよく、スッキリとした感じです
スーエモン
今日はバーベキューで頂きました☆
彩來（季節限定酒）
とてもフルーティーで甘さがある日本酒です
はじめての方でも飲みやすい日本酒だと思います
Sara特別純米 無濾過生原酒
スーエモン
本日、開封した日本酒はこちら
【彩來 特別純米 無濾過生原酒】
楽しみにとっておいた日本酒です☆
彩來は通年出ているものは定期的に
手に入るので飲んでいますが
こちらはまた別な日本酒になるそうです
全種類把握してませんが、他にも数種類あり。
グラスを口に持っていくと華やかな香りがまず
楽しめます🎶
口に含んでからも香りが広がり
飲んでからもその香りがスーッと鼻を抜けるような
そんな日本酒です。
好みにもよりますが、自分はキンキンに冷えた
状態より少し落ち着いた頃に飲むのが好きです。
比較的飲みやすい日本酒だと思うので
軽めな感じなので、はじめての方でも楽しめる日本酒だと思います☆
鍋料理を食べながら飲んでいましたが
食事中でも合う日本酒です
スーエモン
グラスに注いで香るお酒ではなく
口に含んで旨味が広がる日本酒だと思います
もち米が入ってるため、甘さを感じられる
日本酒です。食事中のお酒にはぴったりです
これを勧めてくれた店主さんのオススメの日本酒