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もやいもやい
もやいの備忘録 ※フルーティ系の日本酒が⭐️が多くなります🙂‍↕️ 評価基準⭐️1〜5 甘口★★★★★☆☆☆☆☆辛口 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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时间轴

もやいもやい
Hanaabithe premium 八反錦　磨き4割純米大吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
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もやい
口当たり滑らかで良い意味で水のような飲みやすさがある。 飲み過ぎ注意 ほんのわずかに発泡感がある。 食中酒に最適。 甘口★★★☆☆辛口 濃厚☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Hanaabi山田錦　磨き4割純米大吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
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もやい
まるでメロンのように口当たりがかなり甘い。 ジュースのような甘みのあとに爽やかな日本酒らしいアルコール感がくる。 中毒性のある旨さ アテ無しで自宅でしっぽり飲めたらどれだけ幸せか。 甘口★★★★★辛口 濃厚★★★★☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Hanaabi山田錦　直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
Nan'yo JozoSaitama
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もやい
口当たりはサッパリで非常に香り高く、何回口に含んでも香りが鼻に突き抜けていく。 甘口★★★★☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
生酒にもかかかわらず購入した後の持ち運びで風味を損なった可能性あり… 酸味を感じられ、あとからスッキリとした旨味が来る。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
辛口というより旨口。 フレッシュさは無いものの、塩味の強い料理の邪魔をせずよく合いそうな感じ。 辛口と甘口の間くらい。 ちょっと気分を変えたい時に飲みたい。 わざわざ香川まで買いに行ったが、 欲を言えばセラーに1本置いておきたい。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
これは美味しい。 開栓するとしっかりフルーティな香りが広がる。 味わいも想像通り、米の甘みを感じられる。 それでいて後味スッキリ、無限に飲める。 次は1升で買いたい。 甘口★★★★☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
自分が日本酒をまだ知らなかった時の日本酒というイメージの酒。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️
もやいもやい
Zaku雅乃智純米大吟醸中取り
Shimizuseizaburo ShotenMie
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もやい
開栓するとフルーティな香りが程よく広がる。 味わいも中取りだけあって雑味がなくスッキリ。 甘みが強く、ゴクゴク飲める。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
香りが程よく、飲み口はしっかり酸もあり、苦味もバランス良く感じられる。 お燗でも美味しそう。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★★★☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Doど辛純米吟醸
YamamotoAkita
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もやい
ど辛と言うだけあってしっかり辛口 濃口のアテに合う感じでクドくなくスルスルと飲める。 甘口★☆☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
口当たり酸味があるフルーツサワーのような感じ。 甘口★★★★☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
香りはほどほどにキレのある喉越し。 程よく甘みもある。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Tamanohikari祝100% 京の紫純米大吟醸
Tamanohikari ShuzoKyoto
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もやい
鼻に抜けていく香りが強く、酸味があり美味しい。 口の中で華やぐ感じがする。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
もやいもやい
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もやい
ワインのような味わい。 酸味と甘みのバランスで、魚料理と合いそう。 甘口★★★★★☆☆☆☆☆ 濃厚★★★★★☆☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★☆☆☆☆☆香り弱い 苦味★★★★★☆☆☆☆☆ 酸味★★★★★☆☆☆☆☆
もやいもやい
TamanohikariGREEN　山田錦純米吟醸
Tamanohikari ShuzoKyoto
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もやい
香り高く、米の旨味が感じられる。 後味もスッキリしていて常備酒にしたい。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆
もやいもやい
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もやい
夏酒が出だしているので、かたの桜の春酒開封。 口当たりはスッキリして、その後日本酒らしい酸味がぐっとくる。 食中よりお花見しながらしっぽり飲むのにちょうど良さそう。 甘口★★☆☆☆辛口 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★☆☆☆☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no MoriALPHA8　大地の力生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
香りが強く、口当たりも酸味が強い。 後味スッキリ、テキーラなど、ショットで度数の強い酒が好きな方は気にいるかも？ 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★★☆☆淡麗 香り強い★★☆☆☆香り弱い 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
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もやい
口当たり酸味が強くてかなりクセは強い。 奥深さがあって美味しく飲める。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★☆☆☆☆淡麗 香り強い★★★★★香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★★★★ おすすめ度⭐️⭐️⭐️ 玄人向け！
もやいもやい
Kaze no Mori慶長　菩提酛純米生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
酸味が強く、玄人向けの酒のイメージ。 初心者の私でも美味しく飲める酒。 甘口★☆☆☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★☆☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️
もやいもやい
Kaze no MoriALPHA6　6号への敬意生酒
Yucho ShuzoNara
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もやい
発泡感強めで飲んで風の森と分かる口当たり。 香りが程よく強く、カルピスのような香りがする。 風の森の良さを活かしつつ、口に残る香りが味わい深い。 甘口★★★☆☆ 濃厚★★☆☆☆淡麗 香り強い★★★★☆香り弱い 苦味★★☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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