donkunMeikyoshisui辛口純米 鬼辛純米Oosawa ShuzoNagano2025/1/29 11:38:5127donkun軽快ドライ。 口に含んでキレる辛口。後味にフルーツ感。旨い。杯が進む。
donkunTakachiyo豊醇無盡 扁平精米 無調整おりがらみおりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2025/1/26 07:06:1731donkun少し吟醸香。かなり酸味が立つ印象の後に甘みと澱による米の味わいが感じられ、複雑味が楽しめる。 ラベルカラーがテーマとなる果実を物語っているとのこと。 カラーを気にしなければ、酸味と甘みでパイナップルかと思ったけど、ブルーラベルということは葡萄か。そう思えば確かに🍇
donkunYanmaNiigatadaiichi ShuzoNiigata2025/1/23 14:30:4630donkun辛口酒のオーダーで勧められたお酒。 確かな辛口。新潟のお酒は有名所過ぎて忌避感があるけど、やっぱり旨い。
donkunTabika特別純米酒 雄町特別純米Hayakawa ShuzoMie2025/1/21 12:17:1327donkun開栓時軽妙な発泡音。ふくよかな旨味の辛口酒。いかにも雄町らしい。フルーツに例えるとマスカット。
donkunKunimare純米吟醸 北海道産吟風使用純米吟醸Kunimare ShuzoHokkaido2025/1/18 03:35:3823donkun淡麗辛口。キリッとした口当たりでスッと飲める。
donkunNiseko京極 純米純米Niseko ShuzoHokkaido2025/1/8 13:12:5826donkun熟成感のある山廃造りのような純米酒。 常温でも冷酒でも燗でもどの温度帯でも美味しい万能酒🍶
donkunKokushimuso北海道限定 彗星100%使用純米大吟醸Takasago ShuzoHokkaido2025/1/8 11:55:4123donkun芳醇系。大吟醸だけど綺麗な飲み口というよりは苦味、複雑味が感じられるタイプのお酒。
donkunSanrensei限定番外編Ⅰ 原形精米真吟純米吟醸Mifuku ShuzoShiga2025/1/3 08:45:1923donkun扁平精米を進化させた原形精米。 やや発泡感。とてもジューシーで、山田錦60%の綺麗な仕上がり。大変美味しい。
donkunChitosetsuru吟風特別純米Nihon SeishuHokkaido2024/12/28 12:35:198donkun芳醇系。飲みやすいという感じではないけど、独特の旨味、酸味が感じられ、杯が進む。Masaaki Sapporodonkun さん、明けまして&700チェックインおめでとうございます🎍🎉今年もよろしくお願いします🙇