さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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呑んだお酒を思い出せるよう記録。

登録日

チェックイン

633

お気に入り銘柄

8

チェックインの多い銘柄

瀧自慢
18(7.73%)
上喜元
15(6.44%)
田光
14(6.01%)
三連星
13(5.58%)
半蔵
12(5.15%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
三重県
125(19.75%)
滋賀県
50(7.9%)
岐阜県
38(6%)
山形県
36(5.69%)
秋田県
32(5.06%)

チェックインの多い場所

創作和食ダイニング 庵JUJU
6(40%)
吟醸まぐろ
5(33.33%)
和食居酒屋　田福
4(26.67%)
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上喜元山田穂純米吟醸
酒田酒造山形県
18
donkunキレのよい辛口で、濃醇な旨味があって美味しい。
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雪の茅舎純米吟醸　ひやおろし純米吟醸ひやおろし
齋彌酒造店秋田県
19
donkunフルーティで飲みやすい。けど、ちょっと甘さが勝ち過ぎ。
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南特別純米
南酒造場高知県
23
donkunやや苦味を感じる辛口系。開栓して２日位経つと、白葡萄っぽさを感じるようになった。
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五橋純米吟醸
酒井酒造山口県
5
donkun記憶が曖昧ながら、辛口であっさりしてないお酒のオーダーに応える美味しいお酒だったかと。。
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貴濃醇辛口純米純米
永山本家酒造場山口県
4
donkun低精米ながら雑味の少ない辛口酒。 山口県にも酒飲み旅に行ってみたい。
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田酒純米
西田酒造店青森県
27
donkunラベルを確認できなかったけど、こちらもひやおろしか。やや甘旨味もありつつの辛口酒。おいしい！
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黒龍秋あがり
黒龍酒造福井県
28
donkun一夏低温貯蔵した秋あがり。バランスのとれた辛口酒。万人に勧められる。
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宮泉酵母無添加純米生酛
宮泉銘醸福島県
35
donkun酵母無添加の意味がマスターに聞いても分からない。日本酒なのに酵母を使ってない？そんなはずないのて、蔵付き酵母で添加してないということ？ 何にせよ、とても瑞々しく、スッキリした味わいで飲みやすい。妙な形の盃でいただく🍶
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奥播磨播秋純米山廃生酒
下村酒造店兵庫県
30
donkun山廃純米らしい熟成感、しっかりした旨味がありつつ、とても飲みやすい。 盃を変えると味わいが変わる！平盃がおすすめ✨
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新政天蛙純米
新政酒造秋田県
27
donkun店で1年近く寝かせたお酒。 低アルコール、怒りの蛙の如く高発泡。何度か開けては閉めるを繰り返し、慎重に開栓。 綺麗な風味のシャンパンのよう。大変飲みやすくスッと飲めてしまうけど、それでは勿体なく、味わいを探り探り。 新政全般に言えるけど、通好みのお酒。値段もするので、素人には勿体ない。
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新政陽乃鳥生酛貴醸酒
新政酒造秋田県
24
donkunあまり飲まない貴醸酒。 蔵きっての極甘口酒ということだけど、スッキリしてて、甘さをしつこく感じない。ちょいリキュールっぽさもあり。 まぁ旨い。
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酔心純米吟醸生原酒 酔心瓶囲い純米吟醸原酒生酒
酔心山根本店広島県
25
donkun濃醇ちょい辛口。 開栓直後は瑞々しさが特徴的で、甘旨味をちょっと感じる程度。日が経つにつれ、濃醇さが際立ってくる。 小ぶりの透明感のあるグラスで飲むと、気分的にも良。
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大山蔵囲い限定品特別純米生詰酒ひやおろし
加藤嘉八郎酒造山形県
21
donkun一回火入れ、蔵で一夏越したひやおろし。 瑞々しい辛口酒。程よい苦味（複雑味）があり、好みのお酒🍶
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玉川2021BY大吟醸
木下酒造京都府
19
donkun大吟醸なので、呑み口はスッキリ。だけど寝かせて旨味を増した後味しっかりのお酒🍶 旨味を重んじながら、キレイに仕上げている。
ma-ki-donkunさん、こんばんわ。 600チェックインおめでとうございます🎉 同じ三重のお酒好きの方かなぁとか思ったりしていつも楽しく拝見させていただいております🎵 これからも投稿楽しみにしてます😊
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産土穂増（ほませ）
花の香酒造熊本県
26
donkunプラスチックのカバーを外したら勝手に栓が飛んで抜ける位の発泡😳 スパークリングワインのような第一印象。甘さはそんなに感じられない。 炭酸が抜けてくるとバニラフレーバー。結構複雑味がある。 少しお高いけど、面白味のあるお酒。
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豊祝純米吟醸　無上盃純米吟醸
豊澤本店京都府
12
donkun近鉄難波駅内にて立呑み。 キレの良い辛口で、スッキリした呑み口。
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紀土shibata’s 純米大吟醸 be cool!純米大吟醸
平和酒造和歌山県
29
donkun香り高くフルーティ。程よく感じられる甘さでスッキリ爽快。いつ飲んでも美味しい銘柄。
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花邑陸羽田純米
両関酒造秋田県
30
donkun聞き慣れない酒米、陸羽田（りくうでん）。ネットで調べると、十四代の蔵元から提供された酒米とのこと。 華やいだ薫りに濃厚な甘味。ちょっと甘過ぎるかなという位だけど、飲み進めると味わい深い。
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春鹿赤乃鬼斬純米生酛原酒
今西清兵衛商店奈良県
17
donkun生酛原酒らしい濃醇さのある辛旨口酒。
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雪の茅舎美酒の設計生酒
齋彌酒造店秋田県
19
donkunフルーティな辛口酒。切れ味よく、それでいて味わいもしっかり感じさせる。まさに美酒。