Ichi2
今年もそろそろ雪だるまの時期かなーと思ってた頃に、酒屋の入荷情報を見逃して1日出遅れてしまいましたが何とか買えました。
普段はおりがらみとかにごりもあまり買わないけど、雪だるまだけは昨年初めて飲んだ時から今年も飲もうと思っていました。
仙禽らしい酸味、後口の苦味、全体のまろやかな印象が素晴らしく美味しいお酒。
唯一の欠点はちょっとでもこぼすとかなりベタベタする所。笑
また来年も買おう。
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Ichi2
今日は地元神奈川の残草蓬莱のひやおろしです。
みんなしぼりたてのお酒飲んでるのに、取り残された感はありますが…
グッと来る旨味と飲みごたえがひやおろしらしく、仄かに華やかな香りも良い。
あんまりひやおろしは好きではなかったけど、たまにはいいですねー
Ichi2
今日は10日振りのお酒。初めて飲む石鎚。
チャレンジタンクということで、酒屋にオススメされ購入。
しずく媛という聞いたことないお米だけど、どんなもんかと飲んでみると
心地よい酸味、スンッと抜群のキレで綺麗で美味しいお酒の印象。
余談ですが、ラベルが鬼滅の刃の煉獄さんっぽいイメージ。笑
Ichi2
ちゃんと発売直後に買ってはありましたが、ここの所お酒を控えた生活でしたのでやっと今日飲めました。
栄光富士らしい果汁の様な香りが最高で、口に含むと旨味、甘味が口の中で弾ける様でとっても美味しい。
後味は割とスッキリ飲みやすい。
栄光富士は裏切らずに毎回ちゃんと美味しいお酒をリリースしてくれます。
Ichi2
ラベルにある様に、洋梨の様な爽やかな香り、後から来る爽やかな旨味、甘味が美味しい。
風の森の持ち味の発泡感も病み付きでどんどん飲める。
皆さんの投稿を見て飲みたいなと思ってたけど買えず、諦めてたけど家からちょっと離れた酒屋に行ったら結構余ってました！
買えて良かった！
Ichi2
説明不要の旨いやつ。
飲んだことない酒を買おうと思いつつ酒屋にあるとついつい買ってしまう写楽。
この酒を飲んでるとなんで米からこんなにフルーティーな美味しい飲み物ができるのかと不思議に思う。
Ichi2
かなり久々の栄光富士です。
単純ですが栄光富士だから甘旨な感じかと思ったら、割とスッキリドライな飲み口で酸と苦味も感じる。お米は美山錦。
ピチピチのガス感はバッチリ感じられた。
スッキリ飲めて、季節に合ってるかな。
書くと長くなりますが、黒狐は平和の象徴とされているんだそうな。早くコロナ禍が落ち着きますように。
Ichi2
気付けばもうひやおろしの季節になりました。
酒屋でメジャーな銘柄だから、流石の仕上がりで今年のひやおろしの中でもオススメですと言われ購入。
グッとくるお米の旨味、サラッとひいていく後味で単体でもつまみと合わせても抜群の美味しさ。
日本酒で季節を感じられていいね。
Ichi2
しっかりした旨味と酸味が美味しい。
生のフレッシュな感じも良し。
Ichi2
酒屋でオススメされた[ささまさむね 夢の香]
最近かなり人気が出てきてるらしい。
調べてみたら全く同じお酒を前にも飲んだことありでした。が、変わらず美味しいお酒でした。
なんだかすごく綺麗な水を飲んでいるような、派手さは無いけどクリアで、キレのある美味しいお酒です。
Ichi2
お気に入りの荷札酒で今回は雄町。
日本酒はしばらく控えようと思ってたけど、盆休みまで辿り着いた自分にご褒美ということで。笑
雄町の味わいにフレッシュ感もあり、鼻に抜ける香りがなんとも言えない。
毎度満足できる美味しいお酒です。
なんとなく荷札酒は全体的に優しい？感じの印象。
雄町の純米大吟醸だからしょうがないだろうけど、四合瓶で2,000円超えちゃうからお財布には優しく無いかも。
Ichi2
酒屋に行ったけど目新しい物もなかったので、とりあえず安心の作を。
帰ってから飲むと、香りも良く本当に綺麗なお酒という印象。
ほんのり甘さを感じつつもスッキリとクリアな味わいが最高。
最近は健康面を考え、日本酒を控えています。
日本酒が美味しくてついつい飲み過ぎてしまうので、購入自体を控えており久々の更新となりました。
自制してチマチマ飲めばいいのでしょうが、美味い酒と出会うともう一杯、あとちょっとだけと結局飲み過ぎるってのが呑ん兵衛の性でして。
もう少し大人になりたいと思う、夏の夜。
Ichi2
普段は買えないんだろうけど、こういうご時世だから買えたのかなと思う。買ったのは3ヵ月前くらい。なかなか買えないお酒が手に入ると貧乏性で飲むタイミングが分からずだいぶ時間が経ってしまいました。
初めての貴醸酒。飲んでみると、甘い、なにせ甘い。そして酸味。すごくうまい。こんな日本酒もあるのかと。
好みはあるとしても、新政は別次元にいっている。
Ichi2
言わずと知れた人気銘柄[赤武]
飲んだことある様な、ないような。
飲んでみると仄かなガス感と心地よく余韻の残る爽やかな酸味が絶妙に美味しい。
温度が少し上がると甘みも感じられる。
満足のいく1本です。
Ichi2
文句無しに旨い。
久しぶりのリピートだけど裏切らない美味しさ。
グラスに注ぐと結構発泡している。口に含むとピチピチの舌触りと花の様に華やかに膨らむ香り、甘さがあるけど後口は割と爽やかで全く嫌な面が無い。
アルコール度数も低いので、日本酒初心者、女性にオススメです。
Ichi2
昨年、弟にもらった一升瓶の八鶴。なかなか開けるタイミングが分からずやっと今日開けた青森県八戸のお酒。
ラベルにも書いてあるけど、淡麗辛口でお米が山田錦なのでフルーティーな感じも楽しめる。
最近は甘いのばっかりだったからこういうお酒もいいなと再認識。
八鶴、美味しいお酒です。
Ichi2
ついつい追いかけてしまう栄光富士シリーズ。
サバイバルは買えませんでしたが、そこまで追っかけると栄光富士しか飲めなくなるので良しとしましょう。
さて今回の星祭は栄光富士の割に甘さは控えめでほのかな甘さから酸味がシュッと。
全体的にサッパリな印象で蒸し暑いこの時期にマッチする。ピチピチのガス感も良し。
今回も最高でした。
Ichi2
初めての酒米の八反。グラスに注いでみると蜜の様な香りがする気がした。
口に含むと全体的に控えめかと思いきや、生原酒なので甘さ、旨味はしっかり。さすがの秀鳳です。
うまいからグイグイいけるけど、原酒の17度だからしっかり酔います。
奥さんがお風呂中にこっそり味見するつもりだったけどバレちゃうかも。
Ichi2
甘めだけど軽やかで美味しい。一口目は果物の果汁を飲んでいるかの様。でも、甘さがしつこくない感じ。
ささまさむねの夢の香だから間違い無い。
Ichi2
先週酒屋に行ったら売れてしまっていて買えなかったけど、再入荷してて今日は買えました。
写楽の香り高い味わいもある中に、愛山の甘さが来て最後は苦味で締まる。
このお酒は恐らく明日になったら少し落ち着いて、好みの味わいになってると思う。