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家飲み部
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ポリエチレン
行きつけの酒屋さんからHarvest Moonラストロット入荷との知らせを受け慌てて買いに行ったらSummer Moonもまだ残ってて一緒に購入 開栓したては儚くて硬めの印象の鍋島だけどSummer Moonは瓶詰めからすで3ヶ月経っていたので充分育って華やかな味わい 爽やかな夏酒としてではなく秋の肴ともバッチリ合う
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家飲み部
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ポリエチレン
健康診断、資格の勉強と約1ヶ月強の酒断ち期間を経て久しぶりの日本酒。 今年も待ってました寫楽の夏越し酒。 毎年ホントにこれが楽しみで仕事頑張れる。 今年も抜群のバランス。 芳醇で南国フルーツのような風味豊かな甘さと 自然な酸味、苦味 世界的な物価高の中、この傑作が手頃な価格で飲める日本って最高っ!!
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家飲み部
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ポリエチレン
今年もカブトムシ買ったのは良いんだけど少し寝かせすぎちゃった。 いつものフレッシュな清涼感溢れる味から少し育って熟成された酸味。 これはこれで美味いんだけど、もう少し早く飲んでおけば良かった。
Atagonomatsuひと夏の恋純米吟醸
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ポリエチレン
食中酒として抜群のあたごのまつ 夏限定酒で初めて見る銘柄だったので思わずポチった。 うん、主張し過ぎずスッキリ飲めて爽やか〜。 ひと夏の恋ってネーミングは、このスッキリとした儚さの事なんだろうなぁ。
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家飲み部
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ポリエチレン
久しぶりのタイ出張から戻り約1週間ぶりの日本酒。選んだのは楽器正宗。 山田錦をメインに複数の原料米を使った混醸法とやらで醸してるんだとか。 変わらないの楽器正宗らしい軽やかなラムネ感があって夏にピッタリ。 こういうのが良いんだよね。
Mizubasho夏酒純米吟醸おりがらみ
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家飲み部
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ポリエチレン
夏酒が出回り始めました。 今シーズン一発目は気になってた水芭蕉。 夏酒らしく爽やかで、軽やかな甘みと初々しい苦味を感じるお酒。 冬の熱燗も好きだけど夏の冷酒が1番好き。 今年も夏酒たくさん飲むぞ。
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家飲み部
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ポリエチレン
酒屋で見つけて貴醸酒好きとしては居ても立っても居られず買いました宮泉の貴醸酒。 ベッタリ濃厚系な甘さではなく、スッキリと爽やかな甘さ。 数日寝かせると大好きな寫楽のなごし酒のようなバナナ感溢れるジューシーさに。 間違いなく好みの一本です。
ma-ki-
貴醸酒美味しいですよね! 私も好きです。さけのわさんでの皆さんの投稿を見てると、少しずつでも色々呑んでみたいってホント思います。
Nabeshima特別純米酒特別純米生酒
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家飲み部
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ポリエチレン
連休前に飲み始めた久々の鍋島。 鍋島は栓を開けて数日してから、チビチビと少しずつ室温に戻る変化を楽しみながら飲むのが好き。 コイツは生酒特有の辛みとフレッシュさが軸にあり、温度が上がるにつれ鼻を抜ける余韻が広がっていく。 ほんと日本酒って飲み物は素晴らしい👍
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