手乗り文鳥
🌾智頭町産玉栄 🅰️14度 🍶+5
夏子の酒でも登場した諏訪酒造の直売所蔵・梶屋で購入。諏訪娘のイラストと枝豆のコントラストが丁度良くついラベル買い。少しだけ低いアルコールがつまみを邪魔しない、これぞ枝豆に合う万能酒。やや辛口
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾北海道産米 🅰️14度 🍶+5
セイコーマート美国店で購入。白方酒造が廃業後小樽の田中酒造に引き継がれた積丹限定のお酒。米の味の後にしっかりとしたアルコール感があるが、喉ごしは思いの外スッキリしている。積丹名物の雲丹や燻製に合うと思う、、、
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️15.7度 🍶+1
セイコーマートで購入。醸造した殆どが北海道にて消費されるという地酒。こういう銘柄をご当地にて飲んでみたい。しっかりした正統派の味わい、まさに漁師の日本酒(❓)
⭐️⭐️⭐️
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🌾広島県産米 🅰️17度
酒造限定酒。かすかに吟醸香を感じる品のある日本酒。酒造では辛口と謳うが旨口だと思います
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾福井県産五百万石 🅰️14.5度 🍶+5.5
福井県を代表する黒龍酒造の銘柄。今風の上品さを持つ飲みやすいお酒。芳醇さを持ちながら酸味のバランスが程よい味
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️15度
道の駅西条のん太の酒造で購入。酸味と甘味を感じるが他の西条酒同様くどくなく後味スッキリ。ネコのラベルも良き
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾北海道産酒造好適米 🅰️15度 🍶+1
阪急百貨店で購入。やや辛口でスッキリしているが飲みごたえも有り。日本酒のど真ん中を行く味わい
⭐️⭐️⭐️
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🌾東広島市造賀地区山田錦 🅰️15度
直売所で購入。優しさと純米らしい米の旨味が共存した西条酒。ほんのり甘口ながら骨太な所もあるので食中酒としても単発でも飲めます
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️18度 🍶+4
蔵元で購入の限定酒。飲み始めに強い旨味がくるが後味はスッキリ。後味スッキリは広島酒の特徴なのかなぁ。その為か、濃い料理にも合わせやすい。これもロックがお勧め
⭐️⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️15度
マックスバリューで購入。糖類添加の安いカップ酒だが、優しい日本酒の味わいが最初にきて、決して甘ったるくはない。大手の糖類添加とは違いその添加するレシピすら味方にしている印象。庄原の、広島の万人に優しい日本酒
⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️16度
直売所万年亀で購入。数種類の日本酒をブレンドした蔵元限定酒。飲み始めは広島酒らしくない重い日本酒感有り、喉越しは醸造アルコールの長所が顔を出し、思いの外スッキリ
⭐️⭐️⭐️
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🌾広島錦 🅰️15度 🔗協会5号
蔵元直売所で購入の限定品。幻の広島錦とは何ぞやと期待して購入。万人に媚びず日本酒らしい強い味わい。癖が強いと思う人はロックで呑むのも有り
⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️14度 🍶+3
加工者「山陽鶴酒造」
道の駅西条 のん太の酒蔵で購入。精米歩合80%とは思えない広島酒には珍しいドライな辛口。米の旨味や濃厚さを求めるとやや期待外れの為、和食より味の濃い洋食に合うかも
⭐️⭐️⭐️
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🌾庄原市産米 🅰️15度
アバンセで購入。広島でも有数の米の産地、庄原にある花酔酒造の本醸造なカップ酒。開封後は昔ながらのきつい日本酒の香りがあるが、何故かご当地の広島菜と合わせると丁度いい味に、、、。やはり地のものの力は素晴らしい
⭐️⭐️⭐️
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🌾広島県造賀産山田錦 🅰️14度
イオン限定ペットボトルシリーズ。面白味に惹かれて購入。広島酒に共通した優しい日本酒。誤って消去したので再投稿
⭐️⭐️⭐️
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🌾長野県産美山錦他 🅰️14度 🔗協会7号
信州のベストセラー❓普通酒なが濃い米の色が強い。濃い食材や酸味が強い酢の物にも合う優等生な日本酒
⭐️⭐️⭐️
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🌾広島県産米 🅰️14度 🍶±0
道の駅西条、のん太の酒蔵で購入。優しい日本酒の代表。甘口、旨口、しつこさが無くたまに無性に呑みたくなる
⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️17度
加工者「向原酒造」
広島駅前のアバンセで購入。昭和の時代に向原町(安芸高田市)唯一を守るため地元の企業グループの支援を受け存続。加工者になっているので原酒は何処からか購入しているかも。甘ったるくはなく大人の味な万能濁り酒
⭐️⭐️⭐️
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🌾国産米 🅰️15度
西条のセブンイレブンで購入。酒都西条、福美人の糖類添加の安いカップ酒。それでもくどい甘味はなくすっきりしている、これが西條酒造学校の極意かな
⭐️⭐️⭐️
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🌾和歌山県産熊野米 🅰️15度
よってって貴志川店で購入。最初に酸味きて後味は強い日本酒の旨みがくる魚に合うお酒。毎日の晩酌よりも料理に合わせて飲むのがベストかな
⭐️⭐️⭐️⭐️