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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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神奈川県在住、54歳 お酒はひとまわりして、ようやく日本酒の奥深さに気付きました。全国の美味しいお酒との出会いを忘れないために、コツコツ楽しみながらノートしていきます!

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Wankappu大吟醸 志村けんの言葉ラベル
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この商品の発売を知ってから、普段買わないワンカップでしたが、前のめりでいろんなお店を探し回りました。ようやく全種類揃ったのは1日前❗ 改めて、、やっぱり志村けんの力は大きいんだなぁ。あの笑いは今の世の中にも必要なんだなぁ。コロナが憎いよなぁ。。そう思って生きてきたこの1年。そんななか、この大関さんの商品から言葉の力と勇気をもらいました。やっぱり日本酒はいいですね。明日も目一杯ガンバれマス☺️
Takashimizu秋田流寒仕込 純米大吟醸
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ライフで購入しました。著名ブランドを心して頂きました!純米大吟醸ということで、ワクワク感が止まらない(笑) 香りはまろやかなアロマで至福な感じ。味わいもこんなにまろやかで、バランスが良いのは感動☺️ やっぱりメジャーリーグは本当に美味しいですね、日本酒の奥深さを痛感です!また勉強しますっ😂
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昔から母親の故郷の村上に美味しいお酒があると、子供の頃から聞いていました。大学生の頃、それが「〆張鶴」だと分かりましたが、どれだけスゴいか判別不能でした。齢四十過ぎてから、なんとなく分かり始めたつもりでいたけど、その奥深さを知るよしもなく、ただ酔っぱらうだけ。最近数年ぶりに「〆張鶴」を頂きましたが、恥ずかしながらもう感動しまくりで、その美味しさに感嘆した結果、今日の「純 純米吟醸酒」をエイヴイで見つけ衝動買いで購入!その流れで今日頂きました! 香りは上品でそれだけで美味しさが伝わる。味わいも穏やかだけど旨みが多岐にわたり、主張がいい感じにバランスがとれている!これはやはり新潟の酒の特徴なのかな。親戚のみんなの嬉しそうな顔が浮かんできました!また「〆張鶴」を気合い入れて、また心して飲みたいと思います✨
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年末にいただいたので、飲む日を楽しみにしていました。パッケージはキレイなブルーボトルで、鮮やかなラベル✨ アルコール度数19%は圧巻!冷やでちびちび頂きました!香りは溢れるくらいに豊かな薫り。味わいは濃厚な旨みにまろやかさがマッチング。食事をうまく包み込んで、何杯も行ける逸品です!ただ度数が高いので、途中からいい感じに(笑) 銘柄通り長生きできそうです☺️
Kubota千寿 純米吟醸吟醸
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中原区
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久々のメジャーブランド。心して飲みました!やっぱり香りもそうだけど、旨みと余韻が計り知れない(笑) この余韻が料理と合う合う!やはりメジャーリーグ、プレミアリーグ、トップリーグは違いますね!これからも楽しみにしていきます(^o^)/
Izumibashi純米吟醸 恵 いづみ橋 青ラベル
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いづみ橋を知ったのは、小杉の名店「わいち」さんでした。今はお店は無いけれど、田植えから稲刈りまで参加していたマスターを思い出しながら一杯やりました✨ トンボのマークが目印の泉橋酒造の美味しいお酒は、神奈川代表する逸品だと思います!海老名バンザーイ☺️
Enasan純米吟醸 ひだほまれ
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年末用にネットで購入した「恵那山」たち。今日はひだほまれの純米吟醸をいただきました✨ 香りも色艶も純米吟醸らしく、ほのかな良い薫り。味わいは旨みのあとに苦味と辛味が一気にした全体を覆ったあと、スッとキレる後味が秀逸すぎる。なんかこのサイクル私大好き!これは癖になります(笑) また飲みたくなる逸品ですね☺️
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年末にヤオコーさんで購入。醸し九平次をみて即買いでした✨以前も飲んだときに衝撃を受けたので、今回も期待して今日を迎えました!冷やして今日は鍋とマリアージュ。ラベル同様にワインみたいに味わいました。香りはあまり感じないけど、米の旨味がほのかに薫る。味わいはまさにドライ。若干泡のピリピリを感じるも、スッっと引くドライな後味。でも余韻は山田錦の旨味がじんわり。これは物語があるなぁ🍀最高でした。次回の九平次さんを今から楽しみです☺️
Enasan澄川 純米大吟醸
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いつもネットで買う恵那山。お正月用に限定の「澄川」を購入!今日一月一日に開けました✨味わいは純米大吟醸らしく、クリアでかるーく口に入ってくるけど、旨味が口の中で大爆発!こ、これは美味しい!後味もスッキリしていて次も進むくん(笑) やっバイ、これはハマってしまった!また来年も宜しくお願い致します!
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羽生の道の駅で迷った末に決めた「晴菊」。埼玉のオリジナル酵母使っているのが興味津々!香りは純米酒特有のお米の薫りが広がり、味わいは口にスッと入ってバランスが良い旨味が気持ちいい。酸味も穏やかにあり後味もスッとキレる。これは何杯でも行ける(笑)ごちそうさまでした✨
Masumi本醸造 特撰
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長野県を代表するお酒として「眞澄」は、私の中では特別な存在でした。その「眞澄」をあらためていただくと、いろいろと新しい味わいに気付けることができて幸せでした✨すっーっと口に入ってくるけど、ふんわり旨味が広がり最後にキレがやってくる。この黄金サイクルがサイコー!やっぱりこの酒は偉大ですね!今後も心して頂きます!
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先日ゴルフの帰りに木更津の道の駅で購入しました!地元のお酒を物色してましたが、その道の駅からの程近い酒蔵の逸品をチョイスしました(めっちゃ楽しみ~)。千葉県のお酒は初。まず香りは辛口っぽいアロマ。そして味わいは、旨味と酸味はほど良い感じで、ん?この辛口な味わいはなんだ!キリッとドライな口当たりがそのままフィニッシュまで。美味しい✨これは食事にあうあう😃何か東京湾の海の香味を感じる‼️内房君津の名品でした(^o^)/
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近くのまいばすけっとで何となく棚を見たら、「清須」という懐かしい響きに、即衝動買い!味わいは純米吟醸らしくスッキリ飲みやすく、余韻もしっかりある!これは…ザ・コスパ大賞だ✨ 清洲桜さんはどうも鬼ころしの紙パックのイメージがありますが、味わいも瓶もラベルも素晴らしい。また飲みたいです☺️
飯豊山大吟醸 若乃井酒造
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ヴィノスヤマザキで見つけた山形のお酒。ラベルも堂々としていて購入。香りは大吟醸特有のあまやかな素晴らしい薫り。味わいはミラクル濃厚な旨味爆発!甘味とほなかなとろみが口のなかを駆け巡り、最後は穏やかな余韻が心地よい!気持ちよくいただきました✨
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地元神奈川の酒蔵第2弾!厚木の黄金井酒造さんの「盛升」。美山錦100%の特別純米。味わいは私の中では『バランサー of the year』。米の旨味が口の中にふわっと広がり、色んな味わいと薫りが絡まりそのあとしゅっと引く。まさに後味のキレが絶妙❗やるじゃん、KANAGAWA(^o^)/ こんなに美味しい逸品をもっと探して行きたいと思います!
香穏kanon
こんばんは!初めまして😊 盛升をレビューしてる方、このさけのわアプリを登録してから初めて見ました!! 私も昔実家で飲んでたので懐かしいです♪ 久々に飲みたくなりました〜✨
hiro.ishii.no.5
香穏kanonさん、コメントありがとうございます!私も20年ほど前に、黄金井酒造さんの辺りまでよく仕事で行っていて、その時に「盛升」の看板が至るところにあったのを思い出し、懐かしくて買いました✨
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地元神奈川のお酒。子供と遊びに行った丹沢の清流がある、キレイな公園の近くの酒蔵。秦野のベルクで購入。香りはほのかにいい薫り。味わいは最初穏やかな感じで、全体に旨味が広がりそのままフィニッシュに。印象は主張が穏やかで上品。まさに逸品です!また飲みたくなりました!
Kamoshibitokuheiji純米大吟醸 Le K rendez-vous
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ヴィノスヤマザキで見て衝動買い。一見、アルザスの逸品に見える。でも山田錦の純米大吟醸とは。興味津々でまずは香りから。ほのかに薫る芳香で強くない主張。味は、すっとスッキリ入ってきて、発泡のプチプチ、そのあと旨味が口全体に広がる。余韻も豊かで幸せな気分。今まで味わったことの無い感覚で、リピーターになりそう。以前愛知県に住んでいたので、この酒蔵さんのある大高を思い出して飲みました!旅行に行けるようになったら、是非訪れたいです!
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埼玉のマミーマートで衝動買い。店内でのPRも凄かったです。そのなかでもこの一鞠、ラベルの繊細さと顔が素晴らしい!この佐藤酒造店はメディアにもすごく取り上げているらしく、今後注目の酒蔵だそうです。さてテイスティング。薫りは軽やかで、スーっと香る芳香が気持ちいい。味わいは最初ふわっと軽やかのあとに、旨味が全方向で襲ってくるのがこれまた気持ち良い✨ 深みのある新しさを感じた逸品です。
立山兵庫山田錦 純米吟醸酒
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大好きな立山ブランド。兵庫山田錦の純米吟醸酒を頂きました!ほんのり黄金色の鮮やかな色。口に含むと軽やかな旨味がふわっと広がり、フルーティーな良い薫りがで鼻に抜ける。素晴らしい!ラベルも色合いがキレイで印象に残ります。やっぱり、立山ブランド最高です!
Naminooto夏吟醸酒【風】生酒
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鮮やかな青のラベルとさっぱりした味わいがマッチ。爽やかな旨味と酸味のバランスが良くて、後味がスッキリ。すぐまた飲みたくなる好循環!烏賊の刺身と一緒に頂きました!いいマリアージュでしたよ☺️