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はぐれけんきゅういんはぐれけんきゅういん
良い備忘録がないかと思いさけのわ始めました。 備忘録のためか写真だけアップの方も多いですがコメント歓迎です。

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Hanaabi純米大吟醸原酒生酒斗瓶取り無濾過
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はぐれけんきゅういん
どうせなら派手なラベルのが欲しかったけど、せっかく埼玉の酒なので埼玉の酒米でさけ武蔵で精米歩合48%。 噂通りパイン香とフレッシュな甘さがすごい!開封直後より時間を置いた方が丸くなるよりむしろキャラが立つ。 新政No.6を初めて飲んで衝撃を受け、その後そんな流行りの味に慣れてきて方向転換しようとしてたのにまた目が覚めるような一本に出会ってしまった。
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はぐれけんきゅういん
六根。うまし。 一ノ蔵、五橋、No.6、七賢、八仙、九平次…。 2、3、4は飲んだことないかもなあ。あるのかな。 10とか100はありそうだな。 あっ三千盛。
mucha_pin
19、七本槍もありますね~
はぐれけんきゅういん
mucha_pinさん ああ!それなら有名すぎる十四代を忘れてました。あと七田もありますね。19も飲んだことはないんですよね。出会いに期待です。
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はぐれけんきゅういん
甲子アップル。発酵の過程リンゴ酸を多く発生する(らしい)7号酵母の派生で77号酵母で醸した激リンゴ酸の酒。「白ワインのよう」と例えられる富翁とかと似てる。フルーティーな酒は好きだけど、こういうのはちょっと苦手だなあ。 「らいすわいん」とか発想はおもしろい。
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はぐれけんきゅういん
エクリュ生酛木桶仕込み酒こまちです。 最高においしかった「やまユ」が無くなって、一番近しいのはこれかな? やまユの方がもう少し木桶感があった気がしたけど思い出補正かな。 でも旨い! ヴィリジアンのドライな感じよりこっちのが好き。
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