maru
初めの一口は、かなり辛めのでガツンときました。
ゆっくりと口に含むとフルーティな味が後からきます。
濁り酒なので、最初は上澄みで楽しみした。
かなりの辛口なフルーティ。
次は全体を混ぜて飲むと、辛口さは柔らかくなり
甘さと辛さが、悪あがきせず絶妙なバランスを
醸し出すお酒でした、
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maru
辛口でスッキリ。ほんのり甘味が後からきて
微炭酸にマッチしている。
濁り酒は、クドイイメージしかないけど
こんなに美味しい日本酒があるんだね。
また美味しい日本酒に出会ってしまった…😆
maru
自分のバースデーに飲んだお酒。
特に意味はないけど…😆
maru
清酒と記載ありますが、純米酒。
原酒ではないのにアルコールは15度…
火入れしていたけど冷たいお酒が好きで
冷で飲んだけど、これは…と思い
常温で飲み続けると吟醸香を感じるように。
温度の変化を愉しむことができるお酒でした。
500mlで充分酔います‼️
maru
純米酒
新潟の日本酒は、くぅーって言っちゃうお酒が
多いような…
最近はこんなお酒が好きになってきた。
吟醸じゃなくても、精米が沢山されてなくても
美味しいお酒ってあるんだねー
って思うお酒でした。
maru
ラブリーなラベルなのに、お酒自体は、18度の原酒ならではのどっしりとした味で、でも辛口なため、くどくなく飲み続けてしまう危険なお酒…
今日は、きっと酔いつぶれて寝てしまうよね…😆
maru
秋上がりならではの辛口。
純米酒で辛口ではあるけど、まろやかな辛さ。その中に吟醸香のような香りもあり、さすが諏訪付近の酒蔵なだけあると思うお酒でした。
秋上がりが旨いと思える酒好きになりたい。
まだまだ経験が足りないのかな。
maru
酒蔵初の火入れだとか。
珍しい好きの旦那が買ってきた！
賛否両論な味だと思う…
火入れしたために失われた味があり
火入れしてできた味でもある…
50%の精米だけあって、雑味はなく
生酒吟醸のくどさもなく、後味がスッキリなお酒。
多分男性向きなイメージでした。
maru
前回、衝撃的な出会いをした御湖鶴。
「心ときめくようなお酒をお届けします」
との言葉通り、今回も心がときめきました。
すこーしだけある炭酸とくどすぎない甘みと
ふくよかさのバランスが絶妙です。
もう一本秋上がりも買っちゃったので楽しみ😊
maru
キャンプに行った帰りに購入。
ワイングラスで飲みたくなるお酒です。
白ワインのようでした。
さすがワイン生産県なだけあります！
maru
コンビニに売っていた日本酒ですが、木曽のお酒なので、木曽のコンビニにあっても不思議じゃないですね。
因みに、木曽の道の駅にも売ってました。
家の冷蔵庫に眠る日本酒を持っていくのを忘れ
慌てて夜中のコンビニで買ったのですが、
すっきりとした美味しいお酒でした。
お水が美味しいと日本酒も美味しくなりますね。
maru
キャンプの帰りに寄った台ヶ原宿にあった
酒蔵。
夏のお酒ですとお勧めされた生酒。
コクがあるけど、スッキリとしたお酒。
maru
万人受けする美味しいお酒。
遠藤酒造のお酒が買いたくてわざわざ酒蔵まで
行っちゃいました。
長野県内でも一、ニを争う人気酒造なだけあり
店内も人が多かったです。
maru
諏訪湖のお酒が飲みたくて
ぶらっと寄った酒屋さん。
キャンプ場へ行く前なので9時から営業してたってのが
大きな理由😆
味はフルーティーでキレがあり
ほんのり炭酸が感じられた。
かなり飲みやすくて、非常に美味しかった。
2018年から新体制でスタートした酒蔵さんなのに
これだけの美味しいお酒を作り
日本酒への情熱を感じることができました。
さらに変化していくだろう酒蔵さんに期待大です！
maru
ガツンとくる濃いお酒ですが、
その中にフルーティーさがあります。
でも、甘すぎず、ちょい辛めな日本酒。
ゆっくり、のんびり飲みたいお酒なのですが
ちびちび飲んでると思っていたら、
すでに空になりそうな一本。😆
maru
朝しぼりが美味しくて、キャンプの帰りに酒蔵へ。冷蔵庫に入ったこのお酒に、勝手に一目惚れ。開封直後に吟醸香がふわっときた。まず間違いなく美味しい！口に入れるとくどくなく、キレもあり、バランスよいお酒に感じました。
maru
長野県の人気酒蔵と言われている遠藤酒造の日本酒。何気に買った一本が香り味共に全て美味しかった。
出品貯蔵酒って、どんなお酒？
maru
飲み飽きしない綺麗なお酒
maru
最初の一口は吟醸のフルーティーな味わいを楽しんで、
二杯目三杯目からは辛口の味が表に出てきた。
美味しいお酒だった。
maru
2022年限定2700本の内の一本を手に入れてしまった…