すみcotHokusetsuHokusetsu ShuzoNiigata2021/3/22 14:56:3217すみcot純米らしいちょっととろみがあって色味の濃い水色。口に入れた時には甘い!と思ったのに、飲み下す時にはキリッとしたからさを感じる、個性があって面白い銘柄だった。 ブリのカマを唐揚げにしたものをツマミにいただいたけど、このツマミにはもっと辛口の酒で脂を流すのがいいかも
すみcotHatsumago純米生酛Tohoku MeijoYamagata2021/2/21 01:30:3924すみcotすっっっっきり辛口!かなり辛さがあったので、私は冷〜ぬる燗くらいが好みだった。辛いものの、口に含んだ時から飲み下すまで豊かな旨みが感じられて生もと純米…!!と思った。つまみは子持ちアカカレイの煮付け!美味しく炊けた
すみcotFukukomachi純米Kimura ShuzoAkita2021/1/9 11:18:1917すみcot瓶の芳香辛口の文字のそのまんまの感じ!魚の干物とか味わい深いおつまみにも負けない旨みとスッキリした後味がしっかりおつまみ食べる日のお酒にちょうどいい。 冬の風呂上がりの熱燗って最高ですね。
すみcotKanhokutoKanhokuto ShuzoFukuoka2020/12/13 13:20:4412すみcotキリッとスッキリ、雑味もなく一緒にいただいてる肴を邪魔しない味わい 県外不出(!)と書いてあって、ついつい頼んでしまった一合瓶。
すみcotTenbiChoshu ShuzoYamaguchi2020/12/13 13:18:2317すみcotちょうど今日朝ごはんにキウイを食べたのだけど、それを思い出すようなフルーティで口当たりの優しい日本酒。でも後味はスッキリしていて、肴ともいい感じに合わせられる美味しいお酒。
すみcotSotenbo特別純米Kawachu ShuzoNiigata2020/12/6 15:55:1515すみcotうま口で、辛口ではあるんだけどどことなく甘みも感じる印象! でも、直前にもっと辛口の銘柄を飲んだからかもしれない。
すみcotカラクチサムライMorinokuraFukuoka2020/12/4 12:18:0616すみcot喉越しが辛口!と言わんばかりのお酒。 福岡に帰ってきてただただゴマサバばっかり食べてるけど、魚の脂をサーと流してくれるほんとに癖のない辛口!でも、舌に乗せた時の甘みと旨みが無個性じゃない味わい。
すみcotMiinokotobukiMii no kotobukiFukuoka2020/12/4 11:59:0119すみcot故郷に縁のあるお酒だったのでつい銘柄で。純米酒が好きな私があまり飲むジャンルじゃないめちゃくちゃ透き通った日本酒、雑味もなくすっきり日本酒です!!!!と言わんばかりの癖のないお酒。 出してくれた伊都の栞という中洲のお店、素敵です。
すみcot博多一本〆Takahashi ShotenFukuoka2020/12/4 11:20:267すみcot辛口過ぎず旨口で飲みやすい。独特の香り…? 濃厚なお豆腐と不思議なマリアージュが楽しめた。ゴマサバのタレとも相性がいいみたい。どことなく、ミルキーで濃厚なおつまみと合うかもしれない。
すみcot雪の幻純米生酛Asazuma ShuzoNiigata2020/11/19 04:45:1616すみcot新潟駅のポン酒館で10種類飲み比べて惚れたお酒。人生初の一升瓶購入。 辛口でうま口、飲みやすくて後味が好きだった。お燗でもおすすめ…とあったが、ひやでいただく方が好みだった