はる耶馬寒梅特別純米比翼鶴酒造Fukuoka2021/7/16 23:38:462021/7/1620はる精米歩合55%の特別純米と贅沢なつくりにも関わらず、1,000円台前半とリーズナブル。 冷酒で飲むと、雑味が少なくスッキリとした味わい、キリッと淡麗な後味です。 味は主張が控えめでどんな料理にも合いそうな反面、これだけで飲んでもどこかパンチの効いた奥深さもあります。
はるYamatanmasamune純米吟醸Yagi ShuzobuEhime2020/12/31 11:39:172020/12/3113はるとてもフルーティなので、酒蔵のおすすめのとおり、冷で飲むのが美味しいです。「ワイングラスに合う日本酒」というキャッチフレーズも納得のやさしい味わいです。 しずく媛という愛媛県産の米を使用している珍しいお酒ですが、受賞歴やANA国際線ファーストクラスでの使用歴もある酒蔵で、地元では割と有名かもしれません。
はる茜かもしか純米吟醸原酒生酒Akita ShuzoAkita2020/11/21 11:23:182020/11/2114はる生原酒らしくまろやかで、燻製のような香りのあるふくよかな味わい。香りは独特だがとても飲みやすい。 @本格炭火居酒屋 心
