kanikani
仕事上がり3杯目。
冷房で体が冷えてきたのでぬる燗で。こんなに口当たりがいいぬる燗初めてかも。辛口で酸も感じるけどちょうどいい塩梅でスルリといける。
次は寒い季節に熱燗を試してみたい。
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仕事上がり2杯目。呑んでみたかった仙禽。
香りは花のような甘さ。口当たりは心地よいリンゴ酸。すっと後を引く軽い甘さ。夏にこそ味わいたい味でした🎵
お猪口じゃなくてワイングラスならもっと香りを感じるかも。
kanikani
仕事上がり1杯目。オススメのバランスタイプを選んでみた。
少し甘口で口当たりよし。吟醸香が鼻から抜ける感じも自分好みでいい感じ。限定流通商品らしい。
Kagatobi極寒純米 辛口
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石川のミニボトル酒飲み比べで気に入ってお取り寄せ。
米の甘さと旨さを感じる口当たりで、後味はすっきり辛口。自分の好きな味ってこれなんだなあと再認識。
いろんな料理に合わせやすい味。
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大好きな長野ローカルスーパーで購入。
どっしりとした甘さと酸味で、吟醸香はあまり感じないかな。野沢菜漬けと合わせると酸味×酸味のマリアージュでいい感じ🎵
冷やで頂いたけど、次は秋以降に燗でやりたいなあ。
Kuroobi悠々 特別純米
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石川のミニボトル酒ラストの6本目。
口当たりは少し甘味も感じつつ、ふくよかな辛口で旨い。冷やで頂いたけど、次は常温や燗も試してみたい。
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
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出張中の飛行機の中にて。
久しぶりに飲んだけど、記憶に残ってたよりも芳醇でしっかりした味わい。innocentよりは主張しないのでメインに合わせやすかった。
Kikunotsukasainnocent 40
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出張中の飛行機の中にて。
フルーティーな香りと甘い口当たり。前菜と一緒に美味しく頂きました。
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甘くて濃厚。食後にデザート感覚でいけるお酒。甘酒が好きな人にはオススメ。
Fukumasamune氷温生貯蔵酒 辛口 DRY
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石川のミニボトル酒4本目。
うーん、今回はなぜか印象に残らなかった。次に期待かな。
kanikani
道の駅小淵沢で購入。
アルコール軽めのうすにごりスパークリング。爽やかな甘さで発泡感強め。これからの季節にちょうど合うお酒でした。
kanikani
石川のミニボトル酒3本目。
ほどよい旨辛。分かりやすい安心の味でした。
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石川のミニボトル酒２本目。
度数9%でさらりと飲みやすい。お酒好きには物足りないかも。
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石川のミニボトル酒１本目。
ふくよかな香りで旨辛。もっと呑みたくなるお酒でした😋
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辛口の大吟醸。思った以上の辛口でびっくり。さすが名前に恥じない味。
初めは苦手かも思ったが、慣れるとだんだん美味しく。やっぱり魚介が合う。
Shichiken天鵞絨の味 純米吟醸
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フルーティーな香り。口当たりの良い甘さと適度な酸味。自分好みの味でした🎵
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福島旅行のお土産として購入。
常温で味わう。甘酒のような複雑さを感じつつも、甘くはなく意外とすっきり。
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旅行の思い出に、ふるさと納税で頂いたお酒。
甘口で飲みやすい味。
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高知で唯一の山廃らしい。海外志向の蔵本なのでワインと戦える味に仕上げているとか。
白ワインっぽい芳醇さがあったかな。酔っぱらってて覚えてない💦
Suigei純米大吟醸花ごろも
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うすにごり。ちょい甘旨な味で女性受けしそう。飲みやすくて好きな味。