MoGi
香り非常に華やか。
初口まったりと蜜のような甘みがきて、舌に味がしっかり残り、すこし淡麗さも顔を出す。
味も香りも広がりがあり、美味しい。
日本酒単体か、平目の昆布〆とかと合うかも。
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Aramasaヴィリジアンラベル
MoGi
香り華やか。初口蜜のような甘さがくるがしつこくなく、後味もスッキリ綺麗に抜けていく。
Isojiman中取り 純米大吟醸35
MoGi
初口まろやかな口当たりで拡がりのある深い味わい。
余韻がしつこくなく残る綺麗な味わいのお酒。
Isojiman純米大吟醸 Largo
MoGi
初口まろやかに拡がりのある味わい。
余韻がしつこくなく残る。
MoGi
ベンチャーSAKE HUNDRED が山形県の楯の川酒造と作った日本酒。
色は無色透明。
香りは微かな華やかさ。
初口、綺麗な舌触りと、爽やかな白桃を思わせる果実感。
舌に残らず、すっと後味は消える。
非常に綺麗なお酒。
MoGi
廃業した酒蔵をNHK職員が再建したので有名な酒蔵さん。
初口は、青リンゴの爽やかさと蜜のような甘みが来て、微発泡感あり。
後味はスッキリと淡麗だか、辛口すぎず、バランスの良いお酒。大衆ウケ良さそう。
MoGi
純米大吟醸の割には、スッキリ淡麗。
味や香りに膨らみはかける感じ。
MoGi
色は透明。
香りは弱い。
開けたては微発砲。初口は若い果実感あるが、後口は、スッキリ淡麗に抜けていき、しつこさは少ない。
MoGi
綺麗なお酒。
スッキリ淡麗だけど、そこまで辛口でなく、食事を邪魔しない日本酒。
MoGi
薄黄色濁り。
香りふくよかな炊飯。
まろやかな口当たりで、日本酒らしいお米の味わい。
冷酒よりも、すこし温度上げたぬる燗がよいかも。
MoGi
おりがらみ。無濾過生原酒。
まったりと甘い。お米のふくよかさもある。
お酒単体で飲むと良さそう。
MoGi
香りは、甘いふくよかさのある香り
舌あたりはよく、優しい甘さの後にキリッと淡麗さもある。
比較的綺麗なお酒。
MoGi
香りは若いフルーツ。
飲み口スッキリ淡麗。
スルスル冷酒で飲む感じのお酒。
クセ少ない。
Satonohomare生酛 純米大吟醸酒
MoGi
冷酒にて。
日本最古の酒蔵の日本酒。
色は薄黄色濁り。
香りはほのかに炊飯（ほのか〜にミリン）
初口まったりと炊飯の香りの中に蜜のような甘味がくる。
後味はキリッと淡麗で、舌に辛口の余韻が残る。
生酛だけど、無濾過生貯蔵酒 純米大吟醸だけあって、飲みやすく綺麗な味わいの中に、味にも拡がりがある。
いぶりがっこチーズとよく合います。
MoGi
色は無色透明。
開けたて、ほのかに美発泡。
香りかすかに炊飯。
初口まったり蜜のような味わいの中に若い林郷のような味わい。
後味は舌に残る感じで、キリッと淡麗。
チーズとかとあわせたら良いのかも。
味わいを広く楽しむなら、常温がいいかも。
MoGi
香りはなし。初口すぐに広がる少し甘めの柑橘系。ただ、しつこくなく後口はほのかに淡麗で、バランスの良いお酒。
MoGi
香り少なめ、初口からピリッとする辛さで、香りはほのかに炊飯。後味キリッと超辛口だか、舌に残る感じが少ない。クセがつよくないシンプルな辛口の為、食中酒としても良いかも。
MoGi
香り少なめ、初口からピリッとする辛さで、香りはほのかに炊飯。後味キリッと超辛口だか、舌に残る感じが少ない。クセがつよくないシンプルな辛口の為、食中酒としても良いかも。
MoGi
尊皇蔵元 山崎合資会社 愛知県西尾市の蔵元。
清酒 雫原酒 幻々。
磨き40。
華やかな香りと口に含むと炊飯の香り。
後口は、キリッと淡麗だが、スッと抜ける。
MoGi
スッキリ淡麗。炊飯のようなふくよかさもある。魚油のある塩魚と一緒でも良いかも