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家飲み部
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雨後の月 特別純米 超辛口 八反錦 100% アルコール16℃ 冷酒で呑むとフルーティさを感じたが、冷やで呑むと確かにピリッと辛口。 燗 55℃迄上げ熱燗 ピリッと辛口 燗冷まししながら呑む。 角が取れスルスル杯が進む。 酸味も 感じる。 脂ものによさそう。
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清州桜醸造。 アルコール15度。 精米歩合 58% ひや。ぬる燗 ドン・キホーテで¥900位で購入。 冷や     薫り      弱        アルコール感  割とあり。        甘み      なし。   飲み口はスルスル水の様。 割りと抵抗感なく呑める。 ぬる燗 アルコール感が強くなる。 昔ながらのお酒を感じる。