あちょお
燗で頂きました。
旨味、味の風味のバランスがよくクセなく飲み疲れない。燗酒の入口としてちょうどいい感じのお酒😋
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时间轴
長珍純米60 無濾過生詰
あちょお
旨味、酸もしっかり。
Soku純米酒 美山錦
あちょお
精米歩合60%
甘い、フレッシュ感、アルコール由来の渋味で抜ける感じ
余韻心地よい香ばしさ、甘み旨味
Chitosetsuru純米吟醸 きたしずく
あちょお
SAKE47で飲みました。
甘い、香ばしさ、余韻甘い黒飴那智黒
今後、温暖化が進み北海道のお酒が増えていくのだろうか。
あちょお
イベントSAKE47で飲みました。
那智黒、水飴、黒糖のような特徴的な香ばしさ。
Miyoshikiku座花酔月 純米大吟醸
あちょお
イベントSAKE47で飲みました。
ラベルやお酒の名前が特徴的で気になってた三芳菊。
精米歩合40%
風味と旨みが独特で日本酒じゃないみたい。色が黄色いけど貴醸酒とか味醂系の味じゃない。
例えると冷たくひやした中国茶にお酢少しと柑橘を少し入れて水で飲みやすく薄めた感じ。みかん水。旨味が変わってて肉系の旨味。
アッサリしてるくせに旨味の余韻長い。不思議系だけど、何かの料理にビタァッ！と合いそう。
あちょお
イベントSAKE47で飲みました。
黒糖、麩菓子の黒棒のような風味、不思議な酸
いやじゃない渋味で抜ける感じ
あちょお
イベントSAKE47で飲みました。
酸、甘い、酸とアルコールで抜ける感じ、余韻香ばしさと旨味
あちょお
大量生産品の安酒と侮っていたら、フレッシュでクセなくキレもあってバランスが良いお酒。なんでも合いそうな食中酒。
口当たり良く低アルコールでスイスイ飲める。
1合定価228円のコスパ
Juyondai酒未来 上諸白
あちょお
黄色いメロン、マスカット 香りがいい。
スンッって抜けるけど、心地いい酸、甘いけど嫌じゃない甘味、わずかな香ばしさ。
エグいプレミア価格で飲みづらい。
あちょお
吟醸香いちご🍓
ぬるくなったらりんご🍎
赤武って甘い〜って思ってたけどこれはアル添で、甘いけどぬけてくれる感じ
「あなたのために・・・」がFor you 略して「F」だそう
あちょお
甘味もあるけども何かスッキリ抜ける。アルコール由来の渋味、スッキリにプラスされる程よい香ばしさと旨味
あちょお
純米大吟醸の伯楽星と比べてシャープさの角が取れて香りも穏やかでまろやかな感じ。うっすいバナナ、ジューシー。クセなく呑みやすい。
あちょお
安定の九平次
酸が効いてて苦味で抜ける。
よくできた美味しいお酒😋
あちょお
フルーティ、アルコール、苦味で抜ける、余韻ちょっとだけほんのーり甘味
あちょお
マスカット、うっすいバナナ、アルコール感で抜ける感じ、苦味、渋味
綺麗系。開栓後早く飲んだ方がいいお酒。
あちょお
アル添、フルーティ、アルコールで抜ける感じ。綺麗系
開栓後は早く飲みたいお酒。
ぬるくなるとちょっぴりミルキー、渋味が出る。
Gokyo純米ひやおろし
あちょお
優しい吟醸香。酸が効いててアルコールで抜ける感じ。クセなく呑みやすい。
あちょお
麹歩合が高めらしい。低アルコール13%で酸が効いてて呑みやすい。
甘酸っぱい
淡い苦味,余韻で渋味旨味
山形正宗、楯野川、東光、羽陽男山の4蔵のユニットで順番に製造してるらしい。「2024あき」は、東光の小嶋総本店が醸造。
あちょお
ワンカップ、キンキンで頂きました😋
淡麗。好みな感じ、水の如し。奥に上品な白い花の香り、アル添、余韻アルコールじんわりジンジン、淡い甘みと旨味。食中酒。