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KAZUKAZU
家呑みの備忘録 コップで呑み続けられる食中酒が好き 2023年 36チェックイン 2024年 43チェックイン

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純米酒 国産米 65% 15度 香りと微かな甘み。少し物足りないが絶妙な甘口でスッキリ飲みやすい。85
長亨山廃純米酒 2018
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山廃純米酒 兵庫県産山田錦 65% 16度 日本酒度+2 熟成酒らしい旨味の強いお酒。角がなくまろやかで飲み飽きしない。
Hiwata生酛純米生原酒
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生酛純米生原酒 国産米 60% 16度 雑味なくバランスの良い甘口。
Hoyoうすにごり
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純米吟醸 国産米 50% 14度 -16 微発泡でしっかりとしたメロンのような甘み。雑味のないスッキリとした飲み口。
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純米大吟醸 国産米 50% 15度 しっかりとしたきれいな甘口。水のような飲み口でするすると飲める。
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純米一度火入れ原酒 愛山 70% 16度 はっきりとした甘みのある甘口。後半に弱い苦みのあるコクのあるお酒。
1
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純米吟醸生酒 福乃 55% 16度 フルーティーな香り。福島らしい甘さで余韻のあるきれいなお酒。
1
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しぼりたて生純米吟醸 国産米 55% 16度 しぼりたてらしい爽やかな甘口。キレがありスッキリでしつこくない。
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純米酒 出羽の里 77% 15度 ヒレ酒 ヒレの香りが良い。ヒレの甘さが移り普通の甘口とは違うコクのある甘いお酒になっている。85
Hohai特別純米酒 にごり生酒
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特別純米酒にごり生酒 国産米 55% 16度 微炭酸でドライな味わい。ほのかな甘みが残るスッキリとした辛口。
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純米酒 福乃音 50% 15度 スッキリとしているが甘みが福島らしい。フルーティーな香りが広がる飲みやすい甘口の日本酒。85
Mansakunohana純米大吟醸 超限定
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純米大吟 秋田酒こまち・山田錦 45% 16度 フレッシュな香りと甘味と酸味のバランスの取れた味わい。余韻が長く、原酒だがアルコール感はなく飲みやすい。90
Yuki no Boshaあらばしり 生酒
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生酒アルコール添加 国産米 65% 18度 ヨーグルトのような酸味と甘み。甘みは強くコクもあるがスッキリとした飲み口 80
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特別純米酒 トヨニシキ 55% 綿屋酵母 15度 穏やかな米の甘みと少し苦みのある辛口の余韻85
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神戸土産でもらったお酒 純米吟醸 Hyogo Sake 85 60% 15度 瑞々しくで適度な甘みとバランスの良い酸味。じんわりと甘みが残る。90
2
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本生吟醸酒 国産米 50% 15度 冷やして まろやかで穏やかな甘さ。スッキリとした軽やかな余韻。