ひでさんKaiun祝酒特別純米Doi ShuzojoShizuoka2022/11/26 08:53:1722ひでさん職場の方からの頂き物。旅先で勧められ、かつ酒店の店主にも勧められたというのだから期待大!常温で頂きましたが、濃厚な風味ですがしつこさはなく、適度な余韻に浸れます。熱燗にしても楽しめそうです。
ひでさんYauemon純米辛口純米生詰酒Yamatogawa ShuzotenFukushima2022/11/13 08:43:5229ひでさんあっさりとした辛口で、はじめはスッと口の中に入ってきますが、飲み干すと米の味と辛さとアルコールが感じられます。香りはあまりなく、クセがないお酒だと思います。
ひでさん甘楽の夜吟醸Seitoku MeijoGunma2022/11/2 09:49:5317ひでさん群馬出身のシャンソン歌手?歌謡曲歌手?の中野新太郎さんの歌「甘楽の夜」にリンクして作られた吟醸酒。個人的に歌は知らないのですが、割とスッキリとしたお酒でじわじわアルコールや辛口さが感じてくる飲みやすいお酒です。
ひでさんFunaotaki純米吟醸Shibasaki ShuzoGunma2022/10/27 10:01:5717ひでさん濃厚な辛口で、アルコールか鼻に抜ける感覚もあります。香りは少なめです。冷やして飲みましたが、熱燗にしてもいいかも知れません。
ひでさんHarunasan純米吟醸Makino ShuzoGunma2022/10/25 09:55:2715ひでさん味がまろやかで濃い印象で、はじめはフルーツのような香りと甘みがきて、最後に少しピリッと感じます。そのため食中酒というよりは、日本酒を楽しむために飲むお酒だと思います。
ひでさんEchigotsurukameワイン酵母仕込み純米吟醸EchigotsurukameNiigata2022/10/24 10:05:3420ひでさん殆どワインの風味ですが、鼻から抜ける香りは日本酒の吟醸香というやつの香りだと思います。ワインと日本酒のアルコール度数が近いこともあって、それ程違和感はなかったです。
ひでさんMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2022/10/23 12:20:2417ひでさんスッキリとした香りと飲み口で、あとからじわじわ辛さがきます。乾きものをツマミに飲むと、相性が良いように感じました。ラベルも粋な感じで、江戸時代?の頃のようなイラストが描かれています。
ひでさんUrakasumi純米SaraMiyagi2022/10/9 10:22:0319ひでさん飲んですぐはサッパリしてるのに、だんだんと米の香りや辛さやアルコールが感じられます。日本酒を飲んだーという余韻もいい感じに浸れます。有名なお酒になってますが、どちらかというと手にしやすい価格なのが嬉しいですね。
ひでさん瞑想水純米吟醸Yamawa ShuzotenMiyagi2022/10/2 09:35:3618ひでさんはじめはまろやかな飲み口で、次に何故か水のように何も感じない感覚が一瞬あって、あとから辛さとかアルコールが感じられました。さっぱりしていて日本酒を飲んでいる感じもあるので、満足感を得ることができるかと思います。
ひでさん蔵王昇龍純米大吟醸Zao ShuzoMiyagi2022/10/1 09:40:3313ひでさんはじめは円やかでいい香りが口の中で感じられますが、飲むと辛さを感じます。ワイングラスでおいしい日本酒2022で金賞したそうです。飲んでいくうちにさんみがあることもわかってきました。そのあたりがワインにどことなく似ているようにも思います。
ひでさんIchinokura秋上がり純米酒純米IchinokuraMiyagi2022/9/19 08:54:5117ひでさん「アジフライや茄子の味噌炒めなど、秋の味覚に合わせたお酒亅「通常の2倍の熟成期間」とのコピー。口に含むとクセが全くなく、かなりのあっさりさ。はじめは少し物足りないように感じますが、あとからジワジワと旨さや香りを感じられる、食中酒にぴったりの純米酒だと思います。ラベルは外国の方に喜ばれそう。
ひでさんuka dry (羽化ドライ)オーガニック純米大吟醸Ninki ShuzoFukushima2022/9/6 09:38:0918ひでさんカリフォルニア米を使った純米大吟醸の別バージョン。ドライ(辛口)とありますが、さほどではなく、後味はスッキリしてますが、程よい甘みと良い香り(これを吟醸香というのでしょうか)が特徴です。冷奴とかあっさりしたものをつまみに呑むとちょうど良いかと思います。
ひでさんuka(羽化)ブラックラベル オーガニック純米大吟醸Ninki ShuzoFukushima2022/8/26 09:35:2615ひでさんアメリカに移住し農園を営んでいるところの米を使った純米大吟醸。瓶やラベルはどことなくワインっぽいです。飲み干した後に強い余韻が残るので、日本酒を呑んでいる感が強いです。わりと辛口ですが濃厚な感じなのでつまみを食べながらちびちびと呑むのが良いかと思います。
ひでさんちどりあし本醸造Sakaegawa SyuzoFukushima2022/8/20 09:39:4418ひでさんさかえがわ酒造という福島県は西会津町にある酒造。同じ漢字を書いてエイセン酒造という酒造も福島県にあると知りびっくり。口に入れた瞬間、甘さを感じるのに飲み干すと辛さ?も感じられるお酒です。アルコール度17ですが、それより強いように感じます。
ひでさん俺の出番特別本醸造Kokken ShuzoFukushima2022/8/15 08:55:0421ひでさん今月はじめに宿泊した旅館で頂きました。名前もラベルも結構インパクトがあります。お店にはあまり出ていない?とのことでチョイスしましたが、辛口でスッキリしているので個人的には飲みやすいお酒でした。
ひでさんAsahiyama純米吟醸Asahi ShuzoNiigata2022/8/13 10:49:3124ひでさんあっさりとした辛口の日本酒。冷酒にして飲むとさっぱりしていい感じです。アルコール度数15度ですが、結構強めに感じます。コレは本当に個人的意見ですが、ポテチとの相性ソコソコいいですね。
ひでさんOkunomatsu本生特別純米原酒生酒Okunomatsu ShuzoFukushima2022/8/6 09:14:1819ひでさんアルコール強めですが、呑み口はまろやかですが、かなりの余韻が残る感じです。原酒ということでお酒の味が濃く、若干雑味も感じますが、冷やしてじっくり飲むのにちょうど良いかと。
ひでさんNinkiichiグリーン人気純米吟醸Ninki ShuzoFukushima2022/8/4 09:28:3424ひでさん有機米を使用した純米吟醸。ラベルがおしゃれです。アルコールを感じつつも、スッキリとした味わい。食中酒としてピッタリというウリの通り、口の中がさっぱりして程よく辛い感じがいいですね。
ひでさんGensai大吟醸Suehiro ShuzoFukushima2022/8/1 08:19:2820ひでさん金賞受賞した末廣酒造のお酒。とても飲みやすかったです。飲んだ瞬間に軽やかないい香りを鼻に感じられ、飲み口も柔らかく美味しかったです。販売価格も一升瓶で1万円ほど…旅館で頂きましたが1杯1200円…しばらく飲めなそうです(笑)
ひでさんMiharugoma夏のひやざけ純米吟醸Miharu ShuzoFukushima2022/7/18 09:08:2717ひでさんスッキリ、さっぱりとした甘酒のような風味で飲みやすい純米吟醸です。アルコールも14度なので、キンキンに冷やすとスイスイ呑んでしまいそうです。風情があり面白いラベルです(瓶はもう少し工夫しても良いかと思っちゃいました…)