松山天純米大吟醸
ひでさん
「しょうざんてん」とよみます。いただき物で高級そうな箱やラッピングがされてまさした。飲んだ瞬間、濃厚な旨味や甘さが感じられ、キレが良く飲み干すといい香りが残り後味は意外にもスッキリしています。お米も良い他にも、使っている水が美味しいのが関係しているのではないかと、個人的に思いました。
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ひでさん
もち米を使った吟醸酒。残念ながら違いは分からないのですが(苦笑)、ふくよかという表現はこういうことを言うのかという感じで、いい香りがふんわりと広がり段々と辛さがわかってくるお酒。後味はさっぱりです。ラベルもおしゃれです。
ひでさん
夢の香という米を使った特別純米酒。ラベルも洒落てます。少し酸味のある甘みがあり、後味は意外にもかなりスッキリ。まろやかでくせがないので飲みやすいで、個人的には好印象。冷やや常温での飲み方を勧めています。
ひでさん
あっさりとした辛口で、後味はすっきり。雑味もなく仄かな甘みや香りが感じられ、繊細な味です。それ故に食中酒として飲むと違う味に感じやすくなってしまうので、じっくり飲む日本酒ではないでしょうか。お値段も純米大吟醸の割には良心的かと。個人的に好きなタイプの日本酒です。
ひでさん
常陸野ネストビールで有名な木内酒造の日本酒。ワンカップを頂いたので飲んでみました。辛いというのが第一印象で、スッキリしてますが、アルコールは15度ですがそれよりも強いように感じました。熱燗にして飲んでみたいです。
ひでさん
初しぼりの純米吟醸酒。香りはあまりなくうっすらという感じで、呑み口は意外にも軽いですが、度数がどちらかというと少し高めなので、余韻はかなり重厚で味が濃いように感じます。ラベルはシンプルで個人的には好きなデザインです。
ひでさん
春空と書いて「はるたか」と呼ぶそうです。福島県観光物産館❨コラッセふくしま❩オリジナル商品の日本酒。珍しくて購入しましたが、個人的には好きなお酒でした！口に含むといい香りがするんですが、飲み干すときには意外にもスッキリで後味サッパリ。程よい辛さが余韻に残ります。私が購入したときには残り2本でした(後で追加されているのかも知れませんが‥)ので、良い買い物でした。
ひでさん
職場の方からの頂き物。旅先で勧められ、かつ酒店の店主にも勧められたというのだから期待大！常温で頂きましたが、濃厚な風味ですがしつこさはなく、適度な余韻に浸れます。熱燗にしても楽しめそうです。
ひでさん
あっさりとした辛口で、はじめはスッと口の中に入ってきますが、飲み干すと米の味と辛さとアルコールが感じられます。香りはあまりなく、クセがないお酒だと思います。
ひでさん
群馬出身のシャンソン歌手？歌謡曲歌手？の中野新太郎さんの歌「甘楽の夜」にリンクして作られた吟醸酒。個人的に歌は知らないのですが、割とスッキリとしたお酒でじわじわアルコールや辛口さが感じてくる飲みやすいお酒です。
ひでさん
濃厚な辛口で、アルコールか鼻に抜ける感覚もあります。香りは少なめです。冷やして飲みましたが、熱燗にしてもいいかも知れません。
ひでさん
味がまろやかで濃い印象で、はじめはフルーツのような香りと甘みがきて、最後に少しピリッと感じます。そのため食中酒というよりは、日本酒を楽しむために飲むお酒だと思います。
ひでさん
殆どワインの風味ですが、鼻から抜ける香りは日本酒の吟醸香というやつの香りだと思います。ワインと日本酒のアルコール度数が近いこともあって、それ程違和感はなかったです。
ひでさん
スッキリとした香りと飲み口で、あとからじわじわ辛さがきます。乾きものをツマミに飲むと、相性が良いように感じました。ラベルも粋な感じで、江戸時代？の頃のようなイラストが描かれています。
ひでさん
飲んですぐはサッパリしてるのに、だんだんと米の香りや辛さやアルコールが感じられます。日本酒を飲んだーという余韻もいい感じに浸れます。有名なお酒になってますが、どちらかというと手にしやすい価格なのが嬉しいですね。
ひでさん
はじめはまろやかな飲み口で、次に何故か水のように何も感じない感覚が一瞬あって、あとから辛さとかアルコールが感じられました。さっぱりしていて日本酒を飲んでいる感じもあるので、満足感を得ることができるかと思います。
ひでさん
はじめは円やかでいい香りが口の中で感じられますが、飲むと辛さを感じます。ワイングラスでおいしい日本酒2022で金賞したそうです。飲んでいくうちにさんみがあることもわかってきました。そのあたりがワインにどことなく似ているようにも思います。
ひでさん
「アジフライや茄子の味噌炒めなど、秋の味覚に合わせたお酒亅「通常の2倍の熟成期間」とのコピー。口に含むとクセが全くなく、かなりのあっさりさ。はじめは少し物足りないように感じますが、あとからジワジワと旨さや香りを感じられる、食中酒にぴったりの純米酒だと思います。ラベルは外国の方に喜ばれそう。
ひでさん
カリフォルニア米を使った純米大吟醸の別バージョン。ドライ（辛口)とありますが、さほどではなく、後味はスッキリしてますが、程よい甘みと良い香り(これを吟醸香というのでしょうか)が特徴です。冷奴とかあっさりしたものをつまみに呑むとちょうど良いかと思います。