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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
bemubemu
2025.8時点、気づいたら日本酒ハマって2年ちょい経つ。 基本的に個人的主観に基づくド素人の感想記録です🍶 もっと日本酒を勉強したいのでよろしくお願いします！🙏

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最常签到的品牌

Denshu
17(19.1%)
Senkin
13(14.61%)
Mimurosugi
11(12.36%)
AKABU
8(8.99%)
Shichihon'yari
5(5.62%)

清酒地图

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Aomori
18(16.82%)
Tochigi
16(14.95%)
Fukushima
11(10.28%)
Nara
11(10.28%)
Iwate
9(8.41%)

时间轴

bemubemu
Mimurosugi木桶菩提酛　露葉風
Imanishi ShuzoNara
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bemu
久しぶりのみむろ杉🍶 相変わらずの透明感があるお酒。 毎回思う。なんだこの美味い水は！！ ファーストインパクトはメロン🍈の風味が微かに香り、その後木桶で発酵したんだなと思う風味も感じる。微かな酸味も良い。 味は旨味が口の中に広がり、余韻は綿あめのようなしつこくないふんわりした甘みもある。 アルコール感が13度で低アルコールながらも、アルコール感は過去一ない気がする😋 お酒に弱い人は要注意なお酒です😊 皆様、暑さ厳しい折、くれぐれもご自愛ください
bemubemu
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bemu
クラフトサケという新ジャンルに挑戦したい！ということでいつもの酒屋さんに行き購入。 香りはライチ、マスカット、ほんのりホップの爽やかな香り！ 味はライチ、マスカットの甘み、微かなガス感。飲んでしばらくすると、グレープフルーツのようなビターな感じと、ここでも感じるビールの爽やかさとビターな感じがジワジワとくる🍺 とりあえず、枝豆と合わせたけど正解だった！ 日本酒とビール感を9:1？8:2？の感じで調整しつつも、日本酒とビールの良いところ取りしてる一杯🍶 努力、天才、感謝😋
bemubemu
Tenmei山田錦×北海道産彗星
Akebono ShuzoFukushima
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bemu
初めての天明🍶。甲子園と共に。 ほんのりメロンのような甘みと酸味。香りは日本酒らしい米の香り。うますぎる！ 2000円以下でこの美味しさ！ これは天明リピートしたくなる！
bemubemu
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bemu
給料日！ そんな今日は赤武🍶 ドシンとした旨味、フルーティーな甘み、口当たりは美味しい湧き水のように透明感があり、微かなガス感もある。 夏に飲む日本酒は最高！ 当たり前だけど美味い！ そして、気づいたら空っぽになった☺️
ジェイ&ノビィ
bemuさん、こんにちは😃 給料日💸から勢いのある赤武さんのレビュー‼️山の日に飲んでみたい一本です😋
bemu
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ 山のような奥行きある味わいでした〜☺️ また、飲みたい🍶
bemubemu
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bemu
最近出来た酒屋にGO! いつもの酒屋にない日本酒にしようか、残り一本の田酒にするか悩み続けた結果、冒険せず田酒に決定🍶 相変わらず米の旨味と華やかさが凄い☺️ 明日の選挙に朝イチ行けるように飲まねば… とりあえず乾杯🍻
bemubemu
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bemu
こないだ飲んで美味しかった雨降🍶 産土を思い出すガス感。味は白ブドウのようなマスカットのような甘さと、ほんのりとした苦みが感じる。白ブドウを皮ごと食べてるような味わいかも。 今のところ、雨降は全部美味い。早くオススメしてくれたりんごさん77も飲んでみたい☺️
bemubemu
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bemu
香りは柑橘系？酸がバーストしてるということでドキドキしながらテイスティング。酸味があって夏らしい。想像してたより、酸味はそこまで強くなく、グレープフルーツのようなビターな感じと米の旨味、甘みのバランスが良い🍶 氷を入れてロックで飲むのをオススメされて飲んだけど、温度が低いほど酸味をより感じつつ、氷の影響で口滑らかで飲める。どっちも好き☺️
bemubemu
Afuri水酛仕込　愛山
吉川醸造Kanagawa
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bemu
近場の酒屋で最近取り扱いした「雨降」。 恥ずかしながら知らなく、冒険して購入。 一口試飲…うまぁぁぁぁぁい！ 口当たりは優しい微炭酸 もうちょい口滑らかな方が好みだが、余韻の長さといいこれはこれでよりリアルフルーツを食べているような感覚に陥る。 これはメロン🍈。うめえ！！これからよろしくお願いします。あと3種類くらいあったので楽しみが増えますわ☺️ 夏に食べれ………飲めて良かった！！ 気づいたらチェックイン100になってました！ いつも見てくれる方、たまたま見てくれた方本当にありがとうございます🥳 これからもよろしくお願いします🙇
ひなはなママ
bemuさん、おはようございます😃 100チェックインおめでとうございます🎊㊗️🎉祝酒に雨降の初飲み！素晴らしいチョイス👍私も雨降好きです❣️りんごさん77がおススメですよ😆ぜひ色々と試してくださいね🥰
bemu
コメントありがとうございます！めちゃくちゃ美味しくて気に入りました！ 「りんごさん77」ですね！初雨降なので助かります🙇 これからもご教授よろしくお願いします😊
ジェイ&ノビィ
bemuさん、こんにちは😃 冒険購入で大当たりの雨降さんで100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉 リアルフルーツ🍈な日本酒は気になりますねー😋これからも色々とチャレンジして下さい〜👋
bemu
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます。そんなに日本酒飲んだんだなぁと思いふけってしまいました。 これからのマイペースで投稿していきますので、よろしくお願いします🙇
bemubemu
Mansakunohana杜氏選抜　純米吟醸一度火入れ
Hinomaru JozoAkita
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bemu
投稿し忘れたシリーズ〜ラストその3〜 地元の酒屋が今住んでる所にも出来たらしく来店。 まんさくの花は飲んだことなかったので、なんとなくで購入。 これは…食中酒として優秀すぎる。かすかにメロンのような甘みがある。基本的に主張は少なく、料理の邪魔をしないお酒だが、食事と合わせると化けるお酒🍶
bemubemu
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bemu
投稿してなかったシリーズ〜その2〜 いつもの酒屋でオススメされていた一本。 これを飲んだ日は仙禽かぶとむしを飲んでそんなに経ってない日に飲んだ一杯。 さぁ、どうだ！美味い！ 個人的には後味がマンゴーみたいな甘みが広がる。かぶとむしより、なめらかな味わいがありつつもガス感もほんのりある。こういう日本酒が好き☺️ ちまちま飲むのも良し、食事と合わせるのも良し🍶
ジェイ&ノビィ
bemuさん、こんにちは😃 仙禽さんのレトロ！旨いですよねー🤗 我々も大好きな一本です‼️
bemubemu
Denshu純米吟醸　彗星
Nishida ShuzotenAomori
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bemu
久しぶりの日本酒に堪能し過ぎて投稿してなかったシリーズ〜その1〜 去年、一昨年とあと一歩の所で買えなかった一瓶。いつもの酒屋では初日完売でした。 今年は買えて良かった。ほどよくジメジメした日に染み渡るスッキリ感。 飲めて良かった〜
bemubemu
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bemu
初めての喜久泉🍶 吟醸酒は経験不足で苦手意識あって避けていたが、これは美味い！世界が広がりました☺️ 田酒特別純米よりはあっさりしているが、米の旨味もしっかりしていて、バランス感覚が完璧。これで1400円はコスパ最高。 枝豆と一緒に飲んでいますが、枝豆のポテンシャルなのかはわからないけど、枝豆がトウモロコシに感じるマリアージュでした。 明日、7/5の予言を言い訳に良い日本酒に浸るの最高！
bemubemu
Aramasa亜麻猫スパーク
Aramasa ShuzoAkita
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bemu
ちゃっかり置いてあった新政。 グレープフルーツのようなスッキリしていて、乳製品のような甘さ。スパークリングでスッキリ、ここ最近の暑さに染み渡る。木桶の香りもほんのり感じられ、飲むと時代がタイムスリップした感覚に🍶 あ～幸せ🤸
bemubemu
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自分を日本酒の沼に落としてくださった仙禽かぶとむし。先週買って保管していた仙禽をいざ開封！ ラベル見ながら飲むのが至高🍶
bemubemu
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bemu
久しぶりの投稿。久しぶりの日本酒🍶最近ワインにはまってが、結局日本酒に戻ってくる。 日本酒グラスが割れ、ここ最近ワイングラスも割れてしまったため、取っ手付きビーカーで失礼します。 ・口当たりは滑らかで、フルーティー。度数はちょい高めだけど、アルコール感を感じないくらい全体のバランスが良く飲みやすい。夢ささらという酒米をはじめ聞いて衝動買いしたが、大当たり。 ps:味噌系料理との相性やばい。モツ煮込みとめっちゃ合う。
ジェイ&ノビィ
bemuさん、おはようございます😃 お久しぶりです👋今年初投稿ですかね！ 久しぶりのお酒に美田さんは沁みますね😌ワイン🍷も日本酒🍶も楽しみましょー♪
bemu
お久しぶりです☺️ いつも見てくれてありがとうございます！ やっぱり日本酒は身体に染みますね🍶 一緒に楽しみましょ〜
bemubemu
Denshunewyear ボトル 2025
Nishida ShuzotenAomori
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bemu
今年最後の日本酒🍶 最後にふさわしい一杯で煮物に合う。 16度と思えないほど軽く飲みやすい。優しい甘さが口の中に広がりますな〜 今年も見てくださった皆様、来年もよろしくお願いします☺️
ジェイ&ノビィ
bemuさん、おはようございます😃明けましておめでとうございます🌅 最後と最初に相応しい一本ですね🤗 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️
bemu
宜しくお願いします🙇
bemubemu
Shichihon'yari純米　活性にごり酒
Tomita SaketenShiga
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bemu
去年飲んで美味しかった七本鎗の活性にごり 今年も旨い。ガツンと米の旨みがくる。 割れてしまった日本酒用グラスの代用としては、ワイングラスで飲むのが一番美味しかったので、しばらくはワイングラスで失礼致します🍶
bemubemu
Mimurosugi木桶菩提酛山田錦無濾過生原酒おりがらみ
Imanishi ShuzoNara
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bemu
昨日飲んだ赤武が一晩で無くなる… 日本酒グラスが割れたため、今回はウイスキーグラスで飲む🍶 乳酸菌飲料のような甘みが広がる。ガス感も含め産土に似てる気がする。みむろ杉らしい透明感も感じる。 アルコール分13度でこれも一晩で無くなってしまうかも…
bemubemu
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bemu
少し早いクリスマス。 いつもの日本酒用のグラスが割れてしまったため、ワイングラスで代用。 香りはライチ、マスカットのような香り。 説明文にも書いてあるが泡雪のようなふんわりした甘みがあり冬を感じる。 素敵な夜ですわ🍶
bemubemu
AKABU純米酒　NEWBORN
赤武酒造Iwate
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bemu
コスパ最強の赤武様。 微かに感じるガス感と滑らかな甘さ、好き。 やはり、赤武は純米酒が好き。
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