Denshunew year ボトル 2026
bemu
今年2本目。
まろやかだけど、ガス感もあり、華やかな旨さと香り。
やはり、旨い🍶
これでストック０になりました☺️
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Nito干支ボトル午年 しぼりたて生原酒
bemu
あけましておめでとうございます🎉
今年1本目は初めて飲む二兎。
ラベル良き🐇
ほんのりしたガス感、フレッシュな甘み、後味は若干ビター。
こういうガス感が好き！美味い☺️
Denshu特別純米 山廃仕込
bemu
いつも見てくれる方、たまたま見てくれた方今年もありがとうございました☺️
今年の締め酒🍶
新年も飲みます
今年飲んだ27本中、個人的感動指数高めな5本 🍶
・鳳鳳美田 日光
・手取川 にごり酒 白寿
・交酒 花風
・雨降 愛山
・而今 朝日 火入
来年も宜しくお願いします🙇
bemu
クリスマスイブに飲んだお酒2本目。
初めての廣戸川。
どうやら3大にごり酒の一つらしい😋
米の滑らかな甘みと旨味、そしてジュワッと広がるガス感。
大満足。
bemu
クリスマスイブに飲んだお酒🍶
久しぶりの産土。クリスマスイブだからシャンパンっぽく飲めるお酒を選びました。
シュワシュワで、フルーティーな香りと、ほんのり綿あめみたいな甘み😋
Tedorigawa純米 にごり酒 白寿
bemu
どうやらチェックインする前に寝落ちしたみたい。
12/6に飲みました。
フレッシュな風味で米の甘みも感じ、ほどよいシュワシュワの一杯🍶
個人的には旨味、甘み、ガス感のバランスが好み☺️
美味すぎる…🎅
Denshu特別純米酒 秋田酒こまち
bemu
今年は飲みたいものはだいたい飲めたし、次は年末までお酒を控えることを誓いながらいつもの酒屋へ🍶
南国系のフルーツの甘い香り。
少し酸味もあり後味は少しビター
純米吟醸と比べると、舌触りはさらっとしていて、フルーティーさがある。
美味い☺️
bemu
今年も無事に飲めた🍶
やっぱり美味い。
これからにごり酒が楽しみ☺️
Jikon純米吟醸 朝日 火入
bemu
いつもの酒屋さんの抽選に当たって購入できました😚
昨日からチビチビと飲んで、本日完飲🍶
米の甘み、旨味が凄い。米の香りもほんのり香る。
舌触りは滑らかでガス感もほどよくある感じ。開封して1日経つとガス感が薄れて、よりしっとりしたお酒に変化。
お寿司は合うんだろ〜な〜
今年飲んだ中でTOP3には感動した日本酒。さすが而今！！
Denshu純米吟醸 百四拾（紅葉）
bemu
クリアでエレガントな香り。若干のガス感があり、まろやかな旨味もある😋
これから冬酒もあるし、楽しみな季節に乾杯🍶
Denshu純米吟醸 秋田酒こまち
bemu
今年も飲めた田酒秋田酒こまち。
田酒シリーズで一番好きだな〜
病み上がりのせいで味覚がおかしいのか、去年より酸味が感じられる気がするが、それが良い味わいのグラデーションに🍶
bemu
2年ぶりに飲むかも。
相変わらず美味い！まるでメロン🍈
秋の酒で一番好きかも😋
Hououbiden冷卸 五百万石 純米吟醸
bemu
そろそろ秋ですね〜
日本酒らしい華やかな香りで、口当たりは滑らか、熟成された旨味が口の中に広がる。
なんか、これ飲むと鮭食べたくなる😋
たぶん合いそう🍶
Mimurosugi木桶菩提酛 露葉風
bemu
久しぶりのみむろ杉🍶
相変わらずの透明感があるお酒。
毎回思う。なんだこの美味い水は！！
ファーストインパクトはメロン🍈の風味が微かに香り、その後木桶で発酵したんだなと思う風味も感じる。微かな酸味も良い。
味は旨味が口の中に広がり、余韻は綿あめのようなしつこくないふんわりした甘みもある。
アルコール感が13度で低アルコールながらも、アルコール感は過去一ない気がする😋
お酒に弱い人は要注意なお酒です😊
皆様、暑さ厳しい折、くれぐれもご自愛ください
bemu
クラフトサケという新ジャンルに挑戦したい！ということでいつもの酒屋さんに行き購入。
香りはライチ、マスカット、ほんのりホップの爽やかな香り！
味はライチ、マスカットの甘み、微かなガス感。飲んでしばらくすると、グレープフルーツのようなビターな感じと、ここでも感じるビールの爽やかさとビターな感じがジワジワとくる🍺
とりあえず、枝豆と合わせたけど正解だった！
日本酒とビール感を9:1？8:2？の感じで調整しつつも、日本酒とビールの良いところ取りしてる一杯🍶
努力、天才、感謝😋
Tenmei山田錦×北海道産彗星
bemu
初めての天明🍶。甲子園と共に。
ほんのりメロンのような甘みと酸味。香りは日本酒らしい米の香り。うますぎる！
2000円以下でこの美味しさ！
これは天明リピートしたくなる！
bemu
最近出来た酒屋にGO!
いつもの酒屋にない日本酒にしようか、残り一本の田酒にするか悩み続けた結果、冒険せず田酒に決定🍶
相変わらず米の旨味と華やかさが凄い☺️
明日の選挙に朝イチ行けるように飲まねば…
とりあえず乾杯🍻