otsuore
めちゃめちゃメロン。
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推し酒の推し酒米、買うしかない！
美味いねえ……
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「二兎追うものしか二兎を得ず」というモットーの通り、味わいのバランスが取れたお酒。色々な食事と合わせるとそのたび印象が変わるかも。
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山田錦。
吟醸香はグレープフルーツ。
これはこれで美味い。
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澤屋まつもとのもと杜氏が仕込んだ酒。
まろやかで舌の上で転がして楽しい感じ。
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愛山。
ぶどうを思わせる甘酸っぱい風味。スッキリと消えて嫌なところがない。
美味い。
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南にしては華やかさが控えめで滋味深い。
出羽燦々の個性かな。
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水酛造りは初めて飲む。
生酒の華やぎとにごり酒の豊かな甘味をたたえつつ、酸味は控えめ。
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作だけど甘み控えめで丸みがある。
純大らしい感じ。これはこれで美味い。
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澱を含ませれば含ませるほど酸味が映えて果実っぽくなってくる、不思議で美味しいお酒。
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作飲み比べその２。
こちらは香りが控えめな一方、舌の上での甘味と旨味が強い。
喉を通ったあとの余韻も楽しく、ゆっくり飲むお酒。
個人的にはこちらが好み。