portero76
チーズのような濃厚な甘口。
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とてもオシャレな名前です。
純米なのにオレンジピールを感じさせるのもオシャレですし、ピザに合うというのもオシャレ。
だが、さすが白鶴、これは日本酒だ！美味くて新しい！
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酒蔵が『コクの桃川』と銘打つだけあって、コクとほのかな甘みが旨い。冷酒から冷やまで、温度帯でも味が変わるのが楽しいです。
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東北の酒は、どれだけ主流のすっきり飲みやすい吟醸であっても日本酒の強さはしっかり残っていて飲みごたえがある。
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燗した華やかさと旨みが、鰹のたたきと相性バッチリ🍶´-
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芋焼酎だがクセは柔らかく、ほのかな甘み。ロックで変化が楽しい。
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香住鶴はあえてアル添を選んでみた。純米酒よりも個性があるとか。
冷酒でも華やか、25度あるので酔う(笑)
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原酒の優しい甘さ。
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神戸阪急の催事にて、灘菊酒造さんの『柔道』『MISA』を迎える。吉川町近くの神戸民としては山田錦の日本酒をよく飲むので、こういう機会にいろんな米を味わえるのは楽しい。
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さっぱりとした鱈の鍋と、若戎酒造の『義左衛門 NOUVEAU』。自分には桔梗屋織居の和菓子『吟酔』に使われているお酒としても馴染み深い。
去年の秋に新しくなった酒蔵で絞られた最初の酒。
"飲みやすい"純米酒が良いとされるけど、飲みやすさと米(神の穂)の個性、そのどちらも楽しめる。
美味い🍶
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鴨鍋と、石川の加越酒造『加賀の月 秋あがり』🍁🍶
口に残る鴨鍋の余韻に、秋の爽やかと深さをあわせ持った酒の味が至福。
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富山の魚津酒造 北洋・袋吊
日本酒らしく濃く、そして滑らか。
「袋吊でこのお値段はなかなかないですよ！」と勧められたけど、なるほどお値打ち🙌
Koshinokagetora特別純米酒 名水仕込
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アルコール添加ではないのに、パァッと華やかな香り。
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さらりではなく、ガツンとくる吟醸！
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晴れの国の味わい。
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龍力 米のささやき
山陽 播州一献
龍力 黒ひげ
姫路セレクション飲み比べ
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龍力 米のささやき
山陽 播州一献
龍力 黒ひげ
姫路セレクション飲み比べ
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甘さと酸味、チーズと合う。チーズ専門店と共同開発。
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生酒だけあって、芳醇さは抜群。
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フルーティなお酒の中でも、これだけ華やかな香りは初めて。