yu-san十水Katokahachiro ShuzoYamagata2024/10/26 10:15:002024/10/26炭せりた2yu-san芳醇な香りとコクを感じる 食中にもしっかりとした味わいを感じたい時にマッチする
yu-sanKidひやおろし純米吟醸ひやおろしHeiwa ShuzoWakayama2020/9/20 09:19:2716yu-sanジャンル問わず食事に合いそうなすっきりとした飲み口。柔らかさを感じる。
yu-sanImanishi純米吟醸Imanishi ShuzoNara2020/8/2 09:55:4116yu-san2012年から限定流通で展開されているみむろ杉ろまんシリーズの純米吟醸。 口に含むとすぐに広がるメロンのような甘み。山田錦らしい旨み。主張のしっかりした後味。酸味はほとんどない。 DATA 米:山田錦 精米歩合:60% 使用酵母:9号 日本酒度:+3 酸度:1.7 アミノ酸度:0.9