さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2021年末より日本酒勉強中 主に備忘録用だが更新するの忘れがちw

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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月輪檜扇ライチのような香 フルーティで美味しかった カワハギの刺身も👍
二兎純米吟醸生酒発泡
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月輪檜扇行きつけの酒屋で買った今年のスパークリング生 去年めっちゃ美味しかったので今年は2本買っちゃったw 今年のは去年より炭酸キツめ? 開ける時どうにも炭酸が収まらなかったΣ(´д`*) 今年も美味しくいただきました☆
二兎純米吟醸生酒
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月輪檜扇イベントで買った限定のやつ うすにごり生ってだけで飲みたくなったゃうよね 山田錦らしく安定の美味しさやっぱ生は美味しいね
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月輪檜扇神戸行った時に買ったやつ 地酒と思って買ったけど後から気づいたけど白鶴錦使用 前日に飲んだ白鶴の味と同じ余韻感じたw ラベルが春らしくて良い☆
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月輪檜扇神戸行った時に買ったやつ 表が色々な千代紙の種類でどの柄買うか迷ったw 火入れながらフルーティで良い香り 味はどちらかと言うと力強い感じ? 美味しかった
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月輪檜扇神戸行った時に買ったやつ 地酒しか買わないと思ってたけど買ってしまったw 上品な吟醸香 フルーティで美味しかった
二兎純米吟醸原酒生酒
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月輪檜扇今年の出羽燦々の生 青りんごのようなフルーティな香り 飲んでからもシュワっと美味しかった
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月輪檜扇フルーティでりんごのような良い香り フルーティながら少し力強くも感じた 美味しかった⭐︎
醸し人九平次火と月の間に純米大吟醸
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月輪檜扇気になってた熱燗用の九平次 まずはあえての冷で飲んでみたけど普通にフルーティで美味しい からの熱燗…コレは美味い!燗で開いて美味いってのはこうゆう事なのかなと思わされる感じ
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月輪檜扇イベントの時に買った樽酒の二兎 樽のやつは初めてだったけど酸味が強く感じた 飲み終わった後の余韻が白ワインみたいに感じる
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月輪檜扇前に呑んだ熱燗美味しいやつの別の酒米のやつ 純米にごりって事で甘みがあり 後からキレがくる感じ 燗でしか呑んでないけど角がとれてる感じかな 美味しかった
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白真弓純米生酒生詰酒無濾過
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月輪檜扇裏の説明に書いてある通り 飲み口はシャープでキレがあり爽やかな香りがありつつしっかりとした味わいがあり美味しい 時間経過で果実味へと変化とあるので楽しみ
森嶋純米大吟醸生酒
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月輪檜扇純米大吟醸らしく すっきりフルーティで後味もキレがあって美味しいかった
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月輪檜扇米の味がしっかりした味わい
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月輪檜扇イベントで買ったウサギとカメ 甕仕込みで無濾過だったからか薄濁りだった 火入れだったけどフルーティで美味しかった
二兎純米吟醸原酒生酒
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月輪檜扇楽しみにしてた二兎の干支ボトル 萬歳らしい味 生だけどフルーティ過ぎないしっかりした味わいで 美味しいかった
空の鶴本醸造原酒生酒
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月輪檜扇頂き物 本醸造で生は初めてだった 飲み口がミントみたいな感じ? 初めて飲んだけど面白いw 終いはちょっと雑味が残るかな
月輪檜扇新年1発目! フルーティで美味しいやつだった! 今年もいろいろ飲みたいねぇ
三河武士純米吟醸生酒にごり酒
月輪檜扇販売のイベント行って買ったレアなやつ 久しぶり生飲んだから凄くフルーティに感じた! 美味しいかった