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"结实"风味日本清酒排行榜

我们将按照"结实"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.31 pt.

吉川醸造 Kanagawa

151 次签到

酸味有力结实甜味桃子味荔枝

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

# 12

4.30 pt.

248 次签到

干鲜味结实绍兴酒爽快氨基酸味朗姆酒

Hyakusai 1

Hyakusai 2

Hyakusai 3

清酒是50日元一瓶。酒类商店告诉我，它可能有点抽搐，如果味道不好，请把它作为烹饪用酒。

纯米酒 🍶。水多，但制作精良的酒🍶。非常顺滑。好的👍，没有过度或不足。没有装饰，没有什么坚持。也可以用舔的方式享用。吟诗的香气只有0和断定，并不壮观，但这使它变得温和，容易饮用。 Umi to @Takadanobaba 20221229

我本想喝一杯，但我记性不好，改天再喝吧。

# 13

4.29 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

110 次签到

亀治好日 1

亀治好日 2

亀治好日 3

小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升大米：100% 山形县产龟之野大米碾米率：55 酒精含量：15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。这也算是一种缘分吧。现在，它是什么味道呢？很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。

100% Kame-no-o。比想象中更干更干净。你还能品尝到大米的鲜味。非常美味。

它有点老了。但前几天我还和一位客人谈论过它！颜色相当于成熟度。坚果、陈年番茄杏子芥末棕色 11/20

# 14

4.29 pt.

ugonotsuki juusanya

Aihara Shuzo Hiroshima

46 次签到

气泡大口喝梅子

ugonotsuki juusanya 1

ugonotsuki juusanya 2

ugonotsuki juusanya 3

自古以来，人们习惯在节气日扔豆子👹。没过多久，吃江户卷（用米饭包裹的卷饼）的习俗也有了已经生根发芽。今晚是雨后的月亮。当你打开门时，你可以听到欢快的声音。紧缩气体的感觉🫧。像甜酒一样的香气干净，甜美和清脆的⚡。当酒糟混合后，乳酸菌的感觉一下子就增加了✨。清淡的低酒精饮料，让你可以大快朵颐😋。

奄奄一息的特别纯米Jusanya Origara-mi nama sake 我最喜欢的 "天宫之月季节性的尼高利酒酒精含量为13度我停不下来! 这是最好的😍! 我一定会买这个😆。

雨后的月亮，我最喜欢的月份。寿喜烧和。更少的肉被推到前面。十三度。心理障碍降低，狼吞虎咽。

# 15

4.28 pt.

門傳醸造 Miyagi

54 次签到

ほでなす 1

ほでなす 2

ほでなす 3

自从几年前第一次喝到这款酒以来，我最喜欢的清酒🍶。麝香、青苹果🍏。口感醇厚，酸度在舌尖弹跳。热带风味、甜美、鲜美，无需配菜或主菜。清新爽口。喝上一瓶，就能让你心花怒放。适合在阳光明媚的好天气饮用。也适合与朋友聚会时饮用。我选择这款！这款酒会让你做出这样的决定🥰。 Hodenasu，是一个方言词、这并不适合作为礼物其实并不适合作为礼物，但这是一种推荐酒，味道非常好，所以就成了 "Hodenasu"。笑声这批酒来自 2024 年 11 月、没关系👍 没关系，没关系，没关系，没关系。没关系👍

备忘录。它看起来像一款经典，其实不然。它略带泡腾感，口感清爽，但风味浓郁，味道不淡，但不知为何却很危险，很容易下肚（P.D.S.）。这是一款真正的 "hodenasu" 😅 。个人评分 7.5/10 分

今年又出来了！Hode Nasu！这是有 "大米变形记 "之称的角殿酿酒厂和宫城县酿酒厂中的 "酸甜英雄 "之称的萩野酿酒厂联手酿造的清酒。这款酒的香味很淡，但浓郁的酸味让人感受到强烈的鲜味。萩野酿造厂特有的甜酸味也同样存在。酒糟覆盖着酒体，喝起来非常令人满意！这是一款危险的清酒，口感尖锐，易于饮用。不要滥用它。未经许可的清酒用语〜来自各个时代和文化的超级野兽的最强组合... 感谢您的美食

# 16

4.27 pt.

Wakura Shuzo Chiba

153 次签到

慢饮气泡鲜味酸味结实

聖泉 1

聖泉 2

聖泉 3

清泉在火淬后有一种传统的味道......但生酒很好喝🍶......香气是甜米的味道......口感甜中带苦，但苦味并不令人讨厌。用100%的千叶酒米 "苏之舞 "酿造的清酒......我正在享受它与 "醋渍妙高 "和千叶的 "盐渍剑鱼 "作为零食......一个美味的结合

优雅的米香......甜美的口感!浓郁的大町味和残留的酸味都很好......不吃零食也能享受到千叶当地的酒很好喝!

琴酒的香味沁人心脾......倒入杯中时，呈琥珀色......入口的酸味很浓，苦涩的回味也很有当地酿酒的特色，可以搭配博州特色的鲸鱼酱作为小吃。就是这样的。

# 17

4.27 pt.

Izumibashi Shuzo Kanagawa

323 次签到

振奋酸味气泡鲜味结实干轻快酸奶

夏ヤゴ 1

夏ヤゴ 2

夏ヤゴ 3

味道出乎意料地浓郁，但味道出乎意料地强劲，但有一种夏季清酒特有的清爽的闪光品质。酒精含量在15°时略显清淡。易于配餐。

20230721 在瓶中二次发酵的干型起泡酒🍶。大米生长在稻田里，保持了雅戈的生长环境。怎么能不美味呢？不同于生清酒的清爽口感，让人无法抗拒(≧∇≦)！非常感谢你们的食物。

那是一个汗流浃背的早晨，我去银座排队买一瓶酒。瓶子上写着18℃，所以我慢慢地把它放在冰块上喝。我把它与毛豆、皮鱼、甜虾和糜子天妇罗一起食用。作为一种食物清酒，它非常美味。

# 18

4.24 pt.

Chiyomusubi Shuzo Tottori

1,967 次签到

干鲜味气泡结实甜味果香酸味爽快

Chiyomusubi 1

Chiyomusubi 2

Chiyomusubi 3

果香米香，口感......强烈的苦味，甜中带苦......没有苦味......但有苦味......对不起北条，但这不是我喜欢的一款我正在享受它与年轻的鲶鱼天妇罗、鲑鱼和猪肉串的搭配......再加上一点小吃......我想这是一款适合用餐的清酒......

在家里。第二种鸟取清酒，显然是一种流行的Chiyomusubi类型。可以很好地感受到大米的甜味和味觉。考虑到它的名字，我以为它会有一种强劲的感觉，但口感圆润温和，对于18%的酒精来说，它非常容易喝，而且很美味。这是一家位于水木茂路的老牌清酒厂，甚至在店内也有YOKAI（怪物）......第三个是稻田之神，叫Tanokami，保护稻谷收成。⁉️。第四位是你们都知道的老鼠人。不幸的是，当时下着雨，我们没有游览很长时间，但道路两旁有许多欢迎游客的YOKAI。‼️

眼球和父亲，还有夹克衫，不假思索。浓郁的大米味道有一种坚硬的大米的味道，具有独特的风味。 "喝下怪物的秘密酒 "的封印也很有意义。密封性也令人信服。碾米率为50%，与纯米大吟醸相当。

可以购买的商店

虎ノ門升本

【日本酒】千代むすびこなき純米超辛口 720ml¥2,220

# 19

4.21 pt.

Moriki Shuzojo Mie

1,058 次签到

鲜味酸味干结实气泡爽快咖啡氨基酸味

Rumikonosake 1

Rumikonosake 2

Rumikonosake 3

一旦打开，就再也回不去了。闻起来像酸奶。口感清淡，有乳酸味、微甜和米饭味。渐有苦味。入口清爽。美味可口！你会发现自己喝得很快，不需要盖子。

我在我妻子的父母家得到了这个。我以前喝过Rumiko-san，但从未喝过活跃的泥浆😙。经过10分钟的开瓶和关瓶，我们终于喝了一杯🍾。嗯......新鲜的和脆的❣️丁香的❣️! 良好的酸度和苦味 😆。我想我可能喝了最多的🤪! 谢谢你的饮料🙏

我已经有一段时间没有喝过热的酒了，因为我最近只喝过冷酒。它有浓郁的米饭味，非常适合暖身 ️。温和舒缓的味道，让人心情舒畅😊。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

るみ子の酒【特別純米】活性濁り〔生原酒〕 1800ml¥3,465 るみ子の酒【超辛口純米】すっぴん無濾過伊勢錦〔生原酒〕令和5年度醸造 1800ml¥3,465

# 20

4.20 pt.

Mioya Shuzo Ishikawa

1,630 次签到

酸味鲜味结实花香干平静气泡苦味

Yuho 1

Yuho 2

Yuho 3

随着温度升高，闻起来有酸奶和棉花糖的味道。米饭味的液体略带碳酸，当你觉得喝起来很清淡时，它就会发生变化，变得米饭味很重，涩味、酸味和苦味一冲而来，然后转为甜味和乳酸味，既刺鼻又清爽。这种变化非常有趣。拌在一起时，大米的味道变得更浓，有点苦涩，之后是令人愉悦的鲜味，略带甜味，还有大米和麴的味道，既强劲又美妙。美味可口。

我想感谢大家的耐心和支持! 我们喝了一小瓶用石川酒米Hyakumangoku no Shiro 😀制作的Yuho酒，这是一款具有纯正米香味的美味清酒。

( ☆¯ Ў☆)🍶🍶🍶🍶 今天，我们打开了一瓶 Youho 的 Yama Oroshi 😀。这是我第一次在家里喝它，尽管它是当地酿造的😁。香气很淡，没有那么浓烈🤔，可能是因为开瓶前冰镇过的缘故。放入口中，有浓郁的鲜味👍，其特点是香气清新，可能是山海经方法的结果😊，有很好的尖锐感😚。夏天的清酒🌻⛅️ 已经过去，是时候品尝冷清酒🍁🍄🌰了，这清酒🥰🥳，那清酒🥰🥳。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

遊穂　純米　無濾過生原酒　720ml【元気の良いフレッシュな純米酒!!】¥1,581 遊穂　純米酒　年輪　THE SECOND 720ml【石川県羽咋市　御祖（みおや）酒造】¥1,850

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