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"冷酒"风味日本清酒排行榜
我们将按照"冷酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。# 31
3.58 pt.
7 分（妻子 6.5 分）
成分：大米（国产大米）、米曲、酿酒酒精
清酒度数：±0
酒精含量：15%。
酸度：1.2
碾米比例：65
氨基酸度：1.6
酵母：熊本酵母（Kyokai 9 号）
购买商店 博多元锅 YAMAYA 札幌站前商店
略带苹果味的配料。
与第一口相同的柔和香气和坚实的米香，带有丰满的甜味和细腻的酸味，逐渐扩散，最后带有辛辣的酒精味和适度的苦味。
后半部分酒体干燥，尽管大米的鲜味浓郁，但饮用起来却很轻松。这款清酒给人一种古典的印象。与其单独饮用，不如佐餐饮用。
适合搭配杂烩锅和鳕鱼子料理。
日语>中文
〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一）
9 号协会酵母
🌾九州神龙国
2023/04
作为熊本酵母鼻祖的使命宣言
酿造清酒，传承技术，保护酵母的价值
充分展现出甜美可口的成熟度。
独特的香气让人联想到绍兴清酒。
日语>中文
去年在四国-九州-近畿旅行路线的熊本购买的。这是我至少想尝试一次的品牌，我很高兴，就把它放了一年多😌。
打开瓶子倒出来，一股蜂蜜和奶油冻的味道扑面而来。
口感湿润，像花蜜，而不是芳香和露水。口感类似焦糖，酸甜涩平衡。口感之好，让人不禁会心一笑！
甜味醇厚，回味苦涩。口感不浓烈，但质量上乘，非常类似布丁！
我永远不会忘记熊本的美味清酒、拉面和熊本城，即使只是短暂停留。
有机会我还想再去看看👍。
日语>中文
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