Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"冷酒"风味日本清酒排行榜

我们将按照"冷酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.74 pt.

Sakaroku Shuzo Ehime

126 次签到

Ittoryodan 1

Ittoryodan 2

Ittoryodan 3

超干，90 毫升玻璃杯。

清新，略干太淡，需要加点料 ▲

# 12

3.72 pt.

Azuma no Fumoto

Azumanofumoto Sake Brewery Yamagata

178 次签到

常温栗子冷酒干鲜味果香甜味爽快

Azuma no Fumoto 1

Azuma no Fumoto 2

Azuma no Fumoto 3

这就是山形县著名的美味清酒。它具有良好的平衡感。它是甜的，辣的，并与酸度共舞。龙, Yotsu.

这是一份目录礼物。我们选择它是因为我们想尝试一种叫做 "Shizuku "的酒。我从来没有听说过这个品牌。味道优雅而细腻，就像大吟酿，但没有什么特点。

清淡、清爽、美味的享乐主义稍微干燥，有果味✨。很好吃❗️ 我们非常喜欢它 (^-^)/

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

東の麓天弓純米吟醸桜雨720ml¥1,595 東の麓天弓純米大吟醸翠雨（すいう）720ml¥1,760

# 13

3.72 pt.

Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto

602 次签到

新鲜甜味鲜味冷酒轻快酸味常温华丽

Koro 1

Koro 2

Koro 3

7 分（妻子 6.5 分）成分：大米（国产大米）、米曲、酿酒酒精清酒度数：±0 酒精含量：15%。酸度：1.2 碾米比例：65 氨基酸度：1.6 酵母：熊本酵母（Kyokai 9 号）购买商店博多元锅 YAMAYA 札幌站前商店略带苹果味的配料。与第一口相同的柔和香气和坚实的米香，带有丰满的甜味和细腻的酸味，逐渐扩散，最后带有辛辣的酒精味和适度的苦味。后半部分酒体干燥，尽管大米的鲜味浓郁，但饮用起来却很轻松。这款清酒给人一种古典的印象。与其单独饮用，不如佐餐饮用。适合搭配杂烩锅和鳕鱼子料理。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 9 号协会酵母 🌾九州神龙国 2023/04 作为熊本酵母鼻祖的使命宣言酿造清酒，传承技术，保护酵母的价值充分展现出甜美可口的成熟度。独特的香气让人联想到绍兴清酒。

去年在四国-九州-近畿旅行路线的熊本购买的。这是我至少想尝试一次的品牌，我很高兴，就把它放了一年多😌。打开瓶子倒出来，一股蜂蜜和奶油冻的味道扑面而来。口感湿润，像花蜜，而不是芳香和露水。口感类似焦糖，酸甜涩平衡。口感之好，让人不禁会心一笑！甜味醇厚，回味苦涩。口感不浓烈，但质量上乘，非常类似布丁！我永远不会忘记熊本的美味清酒、拉面和熊本城，即使只是短暂停留。有机会我还想再去看看👍。

可以购买的商店

虎ノ門升本

香露純米吟醸[日本酒熊本県720ml]¥3,650

# 14

3.70 pt.

Tamagawa Shuzo Niigata

139 次签到

葡萄酒果汁温酒冷酒甜酸酸味麝香葡萄味噌

玉風味 1

玉風味 2

玉風味 3

一系列的回报。这个概念是要把它带到世界上。12℃的酒精。这是我感兴趣的事情，因为我意识到这是新泻的一个新兴力量。这是我第一次品尝到它。几乎是一种白葡萄酒。酒的酸味太浓，我不得不放弃，因为我不喜欢酒。

Meguro Gorosuke（目黑五郎之助）是一款产自新潟县鱼沼市（原森门村）多摩 Savoury 的 50%抛光纯米大吟酿。与典型的鱼沼清酒一样，它是一种吟酿清酒，但香味并不浓郁。我记得有一次是在西武新宿线沼袋的一家烤肉店 Tatsuya 喝的。

比预期的要轻，酸、甜和富含营养。在喝之前我很担心，因为它上面有相当多的颜色，但后面的标签上有解释，所以我就放心了。多摩风味酒厂是一家个性非常鲜明的酒厂，因为普通的多摩风味酒是一种轻盈的干酒，走的是鱼沼的高端路线，但他们也酿造了这款Itkey和46℃的Echigo-Bushi（武士），我再次认识到这是一家个性非常鲜明的酒厂。

# 15

3.64 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

132 次签到

微妙苹果鲜味葡萄冷酒酸味沉稳

安東水軍 1

安東水軍 2

安東水軍 3

我喜欢这种酒，因为它的名字很响亮。它是保护津轻海的酒。

在新桥青森 Nebuta World 热清酒温和可口开胃菜香煎鲣鱼

在新桥青森 Nebuta World Tojiryu (Tsugaru) Nihonkai 15°，热、软、好烫。青森巴里巴里沙拉

# 16

3.63 pt.

Daishichi Shuzo Fukushima

2,093 次签到

热鲜味酸味丰富常温冷酒结实干

Daishichi 1

Daishichi 2

Daishichi 3

轻盈、干净、冰爽❕。醇厚，厚实，甜美，干爽 - ⤴️🍶 这是一种非常美味的饮料。非常好喝。

- ̗̀ ( ˘˙ࠔ˙˘) ̖́-🍶🍶🍶🍶 今天，我们用捕获的蓝鳍鱿鱼😋了第一个大七。可能是冰镇过的缘故，香气很淡🤔入口圆润，味道浓郁，但很清淡😊淡淡的甜味和酸味平衡得很好，可以多喝一点😚👍和我们钓到的鱿鱼🦑很搭😍味道浓郁，但不太明显😍。这是一款美味的清酒🥳。

Daishichi Namahashi Junmai Hon Nama 是一种新酿造的生清酒，每年只有在这个时候才会限量供应。清爽的酸度和柔和的甜味之后是浓郁的鲜味和苦味。随着温度的升高，酒的涩味和辛辣味会变得适中，让人百喝不厌。酸味、甜味、苦味、涩味和辣味都非常美味，让人欲罢不能😆。这是一款喝起来清爽顺口，同时又具有强烈风味的美味清酒🥰。

可以购买的商店

虎ノ門升本

大七酒造大七純米生もと７２０ｍｌ¥1,880 大七酒造（株）大七皆伝純米吟醸720ml/福島e537¥3,346

# 17

3.62 pt.

Sakuragao Shuzo Iwate

194 次签到

樱花热冷酒鲜味常温干振奋大口喝

Sakuragao 1

Sakuragao 2

Sakuragao 3

桑戈，扇贝，冰鲜豆腐，鳗鱼... 很多人都是如此。

2025.2.28 在盛冈站购买。

淡淡的花香。饱满可口。回味无穷。酒精含量 15%。使用大米：岩手县　　　　　　　　　100% 合同种植大米碾米率 55 口感 3.8 在盛冈站购买作为零食的半生鲭鱼片望着窗外的列车，为釜石线干杯！

# 18

3.62 pt.

Gyokusendo Shuzo Gifu

104 次签到

Minogiku 1

Minogiku 2

Minogiku 3

它是米诺基库-北条。这是一款由100%山田锦制作的普通清酒。它有点甜，有一种水果味。价格为1760日元（含税），是日本最好的清酒。据说这种酒是为了成为你在晚上可以喝到的最好的酒。没错😋。

抛光比例：50%。使用大米：100% Hidahomare 清酒度数：+3 甜度/辛辣度：中等酸度：1.3 色泽：中等

# 19

3.60 pt.

Kobayashi Shuzo Honten Fukuoka

114 次签到

博多の森 1

博多の森 2

博多の森 3

使用的大米：Yume Ikkyo 和 Yamada Nishiki。所谓 "清淡干燥"。感觉并不那么干。口感清爽，易于饮用。

@sakebar Fukuzo 位于福冈市海町的小林修造本店。代表品牌是万代？我也是第一次来 🍶。首先闻到的香气略带甜味。入口后，有轻微的涩味和甜味。微微的涩味让人回味无穷。美味🍶✨。

2025 年 4 月 6 日开放在博多站购买。我就知道这家酒厂的酒好喝。❗️ 虽然号称超级干型，但实际上米甜度还不错。余味当然是干爽中带着尖锐感。据酿酒师说，他不喜欢太干的清酒。支持📣。

# 20

3.60 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

251 次签到

干爽快微妙冷酒饱满振奋涩味热

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

从自动售货机上买的一杯。味道不错。

2

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title