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"冷酒"风味日本清酒排行榜

我们将按照"冷酒"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.74 pt.

大賀酒造 Fukuoka

126 次签到

麝香葡萄冷酒干新鲜桃子味咖啡鲜明酸味

玉出泉 1

玉出泉 2

玉出泉 3

8.5 分（妻子 8.5 分）酿酒师：福冈县筑紫野市大贺寿造（福冈县最古老的酿酒厂）使用的大米：福冈县种植的山田锦大米碾米率：60 酒精度：16%。清酒度数：未公开酸度：未公开朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。略带甜瓜的口感。与第一口同样低沉的果香，夹杂着一丝香草和红豆的味道，柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来，最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。这款酒优雅而均衡，不仅易于佐餐，单独饮用也非常美味。我朋友的昵称是 Tama-chan，而他妻子的娘家姓是 Izumi，所以他选择了这款酒作为双关语，但结果却很不错。它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。

福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去，那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^)，而且很好喝。好像是限量的酒，有兴趣的朋友请早点来~。

第四杯玉泉生酒!(第一板块，左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而，当你品尝时，酸味和辛辣味慢慢从后面传来，还有一丝类似香菇的香气。咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。

# 12

3.72 pt.

Tamagawa Shuzo Niigata

116 次签到

葡萄酒果汁温酒冷酒甜酸麝香葡萄味噌酸味

玉風味 1

玉風味 2

玉風味 3

一系列的回报。这个概念是要把它带到世界上。12℃的酒精。这是我感兴趣的事情，因为我意识到这是新泻的一个新兴力量。这是我第一次品尝到它。几乎是一种白葡萄酒。酒的酸味太浓，我不得不放弃，因为我不喜欢酒。

Meguro Gorosuke（目黑五郎之助）是一款产自新潟县鱼沼市（原森门村）多摩 Savoury 的 50%抛光纯米大吟酿。与典型的鱼沼清酒一样，它是一种吟酿清酒，但香味并不浓郁。我记得有一次是在西武新宿线沼袋的一家烤肉店 Tatsuya 喝的。

比预期的要轻，酸、甜和富含营养。在喝之前我很担心，因为它上面有相当多的颜色，但后面的标签上有解释，所以我就放心了。多摩风味酒厂是一家个性非常鲜明的酒厂，因为普通的多摩风味酒是一种轻盈的干酒，走的是鱼沼的高端路线，但他们也酿造了这款Itkey和46℃的Echigo-Bushi（武士），我再次认识到这是一家个性非常鲜明的酒厂。

# 13

3.72 pt.

Koten Shuzo Nagano

202 次签到

干冷酒苦味爽快果香鲜味甜味振奋

高天 1

高天 2

高天 3

长野商务旅行，第二部分今天，我们又喝了一杯当地前辈😋推荐的高山清酒。这是一款口感温和、美味可口的清酒，让人百喝不厌😚👍。中午吃的是信州荞麦面😊我喜欢吃荞麦面，所以走在这里能找到一家荞麦面店就很开心了😍7月初要体检，所以想吃荞麦面，吃出健康🤣。

高天寿造冷泡纯米干白葡萄酒使用大米：人鹅内抛光比率 59 这是上诹访的第二家酒馆。我们喝的是冷饮，但加热后也很美味。我想把它装在瓶子里慢慢细细地喝😉。

店家推荐，口感非常柔和，留下的是不甜的米饭感觉和淡淡的苦味。长野的酒很好。

# 14

3.70 pt.

Kumamotokenshuzokenkyusho Kumamoto

535 次签到

新鲜鲜味甜味轻快冷酒酸味常温结实

Koro 1

Koro 2

Koro 3

7 分（妻子 6.5 分）成分：大米（国产大米）、米曲、酿酒酒精清酒度数：±0 酒精含量：15%。酸度：1.2 碾米比例：65 氨基酸度：1.6 酵母：熊本酵母（Kyokai 9 号）购买商店博多元锅 YAMAYA 札幌站前商店略带苹果味的配料。与第一口相同的柔和香气和坚实的米香，带有丰满的甜味和细腻的酸味，逐渐扩散，最后带有辛辣的酒精味和适度的苦味。后半部分酒体干燥，尽管大米的鲜味浓郁，但饮用起来却很轻松。这款清酒给人一种古典的印象。与其单独饮用，不如佐餐饮用。适合搭配杂烩锅和鳕鱼子料理。

〰中国 "龟岛 "星座（二十八宿之一） 9 号协会酵母 🌾九州神龙国 2023/04 作为熊本酵母鼻祖的使命宣言酿造清酒，传承技术，保护酵母的价值充分展现出甜美可口的成熟度。独特的香气让人联想到绍兴清酒。

去年在四国-九州-近畿旅行路线的熊本购买的。这是我至少想尝试一次的品牌，我很高兴，就把它放了一年多😌。打开瓶子倒出来，一股蜂蜜和奶油冻的味道扑面而来。口感湿润，像花蜜，而不是芳香和露水。口感类似焦糖，酸甜涩平衡。口感之好，让人不禁会心一笑！甜味醇厚，回味苦涩。口感不浓烈，但质量上乘，非常类似布丁！我永远不会忘记熊本的美味清酒、拉面和熊本城，即使只是短暂停留。有机会我还想再去看看👍。

可以购买的商店

虎ノ門升本

香露純米吟醸[日本酒熊本県720ml]¥3,700

# 15

3.70 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

113 次签到

微妙葡萄苹果冷酒鲜味酸味沉稳谷物

安東水軍 1

安東水軍 2

安東水軍 3

我喜欢这种酒，因为它的名字很响亮。它是保护津轻海的酒。

忘记加注。手机坏了，没有笔记，很伤心。经典，但没有看上去那么奇特。可以感受到适度成熟的米香、干清酒和记忆。青森屋池袋口味 3/5

开头温和，结尾干燥，3

# 16

3.68 pt.

Azuma no Fumoto

Azumanofumoto Sake Brewery Yamagata

152 次签到

栗子冷酒鲜味果香常温爽快甜味干

Azuma no Fumoto 1

Azuma no Fumoto 2

Azuma no Fumoto 3

这就是山形县著名的美味清酒。它具有良好的平衡感。它是甜的，辣的，并与酸度共舞。龙, Yotsu.

这是一份目录礼物。我们选择它是因为我们想尝试一种叫做 "Shizuku "的酒。我从来没有听说过这个品牌。味道优雅而细腻，就像大吟酿，但没有什么特点。

清淡、清爽、美味的享乐主义稍微干燥，有果味✨。很好吃❗️ 我们非常喜欢它 (^-^)/

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

東の麓天弓純米吟醸桜雨720ml¥1,595 東の麓天弓純米大吟醸藍天720ml¥3,025

# 17

3.64 pt.

Moritakinshachi Shuzo Aichi

142 次签到

Kinshachi 1

Kinshachi 2

Kinshachi 3

我是作为礼物收到的。

这是最后一批从名古屋酒类商店购买的酒。使用的大米是Yumesansui。美丽、顺滑的甜味和良好程度的苦味和辣味。有点重，但是是很平衡的清酒❗️。不错❣️

年中收到的。感觉有点旧，但我不介意。我觉得热着比冷着好看。

# 18

3.63 pt.

Sakuragao Shuzo Iwate

174 次签到

樱花热冷酒常温鲜味干大口喝振作

Sakuragao 1

Sakuragao 2

Sakuragao 3

桑戈，扇贝，冰鲜豆腐，鳗鱼... 很多人都是如此。

盛冈岩手清酒酿造厂 2024 年节庆 11 微甜清爽

🍶 Iwate Sake Brewery Festa 2024 ⑥。新鲜压榨的新清酒储存在冷库中，成熟后即为原酒。酒精度很高、它是一种具有强烈冲击力的烈性酒。

# 19

3.61 pt.

Kayashima Shuzo Oita

524 次签到

甜味鲜味奶油常温结实冷酒传统热

Nishinoseki 1

Nishinoseki 2

Nishinoseki 3

一瓶180毫升的西关酒，来自我常去的酒类商店。我的第一个大分! 我以为它是甜的，但它的后味有点辣。但它很美味。它的味道就像我在喝。

我们储存了一系列当地不常有的九州清酒。首先是西关。其香气和味道都相当难以抗拒。第一个人的第一拳对我饥饿的身体起了作用。它使我感到从喉咙后面到胃部都很热。

杰伊和诺比的线下欢迎会 (5) 活动开始已经近一个小时了，离最后一次点饮料的时间还有 30 分钟左右，我们点了越来越多自己感兴趣的饮料。第五杯酒是清酒，清酒含量低至-14，非常出色。西之关黑清酒。大米和麦芽的香气，让人联想到天泽酒的甜味，尖锐之后是苦味。倒入口中顺滑，但口感轻盈，易于饮用😁。

可以购买的商店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

西の関超辛口　昭和63年醸造　大古酒　500ml【大分県国東市　萱島酒造】¥3,143

# 20

3.60 pt.

Rokkasen Yamagata

367 次签到

甜味干爽快冷酒鲜味气泡新鲜果香

Rokkasen 1

Rokkasen 2

Rokkasen 3

今晚是山形酒🍶长期以来的第一次。醇厚，清爽，果味十足🍶✨。入口时，温和的甜味和美味🍶☺️ 吞下时略带清香✨。是的，这个人很好⤴️❕。非常好吃。

在我姐姐和她丈夫家🍶，我们喝到的清酒是用村山工业高中种植的清酒米酿造的，清淡可口、干爽爽口😋，非常适合清酒蒸蛤蜊！

燗酒コンテスト「KAN SAKE AWARD」最高金賞受賞とのこと。ちょっと肌寒い日に、ぬる燗以上の熱さで。お米の甘みが柔らかく広がる。ちなみに冷やでも試したら、ずっしりとした甘み。燗上がりがおいしい典型的なお酒です。

可以购买的商店

虎ノ門升本

六歌仙スイカのお酒リキュール720ml¥2,220

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