さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Chayazaka45
基本、東北の酒LOVER。 特に田酒を愛す。
登録日
April 18, 2023
チェックイン
123
お気に入り銘柄
1
チェックインの多い銘柄
墨廼江
3
(9.38%)
鶴齢
3
(9.38%)
あさ開
2
(6.25%)
楯野川
2
(6.25%)
山形正宗
2
(6.25%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
12
(9.76%)
秋田県
11
(8.94%)
山形県
11
(8.94%)
岩手県
10
(8.13%)
宮城県
9
(7.32%)
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Chayazaka45
北秋田
大吟醸
北鹿
秋田県
2024年1月21日 02:20
January 21, 2024
19
Chayazaka45
北鹿 秋田 @リゾートしらかみ1号 秋田の地酒シリーズその7 秋田地酒シリーズの トリを飾にふさわしい ワイングラス日本酒アワード 2年連続金賞受賞の北秋田 醸造酒とは思えない 芳醇フレーバーはさすが! ベタなアテの酢いかにもGood!
Chayazaka45
由利正宗
本醸造
齋彌酒造店
秋田県
2024年1月21日 01:39
January 20, 2024
4
Chayazaka45
斎彌酒造店 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその6 雪の茅舎で有名な地元銘酒登場 もともとはこの銘柄だったそう 長く愛される安定のお酒 稲庭うどんにGood!
Chayazaka45
銀紋
本醸造
両関酒造
秋田県
2024年1月21日 01:22
January 20, 2024
15
Chayazaka45
両関酒造 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその5 続きましての地元銘酒 両関 銀紋登場 キレ旨の味わい
Chayazaka45
両関
銀紋
本醸造
両関酒造
秋田県
2024年1月21日 01:18
January 20, 2024
7
Chayazaka45
高清水
本醸造
秋田酒類製造
秋田県
2024年1月21日 01:04
January 20, 2024
18
Chayazaka45
秋田酒類製造 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその4 伝統の地元銘酒登場 キレがあり強めの食材にも 負けない味 子持ちハタハタの炭焼きにGood!
Chayazaka45
神代
特別純米
鈴木酒造店
秋田県
2024年1月21日 00:50
January 20, 2024
17
Chayazaka45
鈴木酒造店 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその3 一転コクのある特別純米へ シフトアップ ラベルもクラシカルで シンプルなナイスデザイン ハタハタいずしにGood!
Chayazaka45
太平山
銀紋
本醸造
小玉醸造
秋田県
2024年1月21日 00:43
January 20, 2024
17
Chayazaka45
小玉酒造 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその2 続きまして秋田の名山の 名を冠したお酒 キレがあって脂ののった魚の良し ヒラメの刺身にGood!
Chayazaka45
天の戸
純米
純米
浅舞酒造
秋田県
2024年1月21日 00:37
January 20, 2024
16
Chayazaka45
浅舞酒造 秋田 @秋田 いろり家 秋田の地酒シリーズその1 まずは手始めに 好みを伝えての女将さんリコメン 純米らしい芳醇系 じゅんさいにGood!
Chayazaka45
墨廼江
中垂れ
純米吟醸
墨廼江酒造
宮城県
2024年1月19日 23:08
January 19, 2024
19
Chayazaka45
墨廼江酒造 宮城 @麻布十番 郡司 純吟らしくうっすら乳白色で ほどよいコクとフルーティーな 香りが広がる。 和牛の肉じゃがにGood!
Chayazaka45
楯野川
美しき渓流
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
2024年1月19日 22:59
January 19, 2024
18
Chayazaka45
盾の川酒造 山形 @麻布十番 郡司 メジャーブランドの 純米大吟醸その2 こちらは美山錦とのこと 爽やかさに加え さらになめらかな味わい 筑前煮にGood!
Chayazaka45
楯野川
清流
純米大吟醸
楯の川酒造
山形県
2024年1月19日 22:51
January 19, 2024
19
Chayazaka45
盾の川酒造 山形 @麻布十番 郡司 メジャーブランドの 純米大吟醸だけに 素晴らしいトータルバランス 清流の名の通り透明感のある スルスルとした口あたり 寒ブリのごま和えにGood!
Chayazaka45
山本
ピュアブラック
純米吟醸
山本
秋田県
2024年1月19日 22:45
January 19, 2024
22
Chayazaka45
山本酒造店 秋田 @麻布十番 郡司 ブラック&ピカピカゴールドの ゴッツいデザインだが 味わいはフルーティで繊細 牛すじ煮込みにGood!
Chayazaka45
六歌仙
辛口
本醸造
六歌仙
山形県
2024年1月6日 08:03
January 5, 2024
11
Chayazaka45
六歌仙 山形 @銀山温泉 古勢起屋別館 辛口本醸造ならではの かなりのキレ味 冷よりは熱燗にしたほうが より個性を引き出せるか ビーフシチューにGood!
Chayazaka45
初孫
伝承生酛 本醸造
本醸造
生酛
東北銘醸
山形県
2024年1月6日 07:54
January 5, 2024
14
Chayazaka45
東北銘醸 山形 @銀山温泉 古勢起屋別館 メジャー銘柄の初孫の 生酛本醸造 パンチがありつつ 本醸造ならではのキレがあり 意外と脂っこい料理に合う 山形牛にGood!
Chayazaka45
住吉
銀 特別純米
特別純米
樽平酒造
山形県
2024年1月6日 07:44
January 5, 2024
12
Chayazaka45
樽平酒造 山形 @銀山温泉 古勢起屋別館 黄緑がかった純米らしい色合いと しっかりした味わいに 檜樽の香り 酒蔵のポリシーで純米酒しか 製造しないとのことで 流石の自信作。 山菜料理にGood!
Chayazaka45
雪男
純米
青木酒造
新潟県
2023年12月17日 10:37
December 17, 2023
16
Chayazaka45
青木酒造 新潟 ラベルが日本酒と思えない ユニークなキャラのデザイン がしかし、さすが酒処魚沼産ならではの 純米ながらキレのある味わいは 見かけによらず本格派 脂ののった刺身にGood!
Chayazaka45
黄金澤
山廃純米
純米
山廃
川敬商店
宮城県
2023年12月5日 10:53
December 5, 2023
16
Chayazaka45
川啓商店 宮城 香りがありつつ 山廃純米ならではの コクがある味わいは 熱燗もよし おでんにGood❗️
Chayazaka45
あさ開
純米大吟醸 赤ラベル
純米大吟醸
あさ開
岩手県
2023年11月11日 10:41
May 3, 2024
16
Chayazaka45
あさ開き 岩手盛岡 麹から全てAll IWATEと 作り手の意気込みとプライドを 感じる一本。 純米大吟醸らしく フルーティーな香りに スッキリとした味わい。 サラリとしてるので アジフライなどにGood❗️
Chayazaka45
天上夢幻
さんまに合うお酒
特別純米
中勇酒造店
宮城県
2023年10月27日 14:03
May 3, 2024
13
Chayazaka45
中勇酒造 岩手 @目黒 菜の花 さんまに合うお酒 その名の通り、しっかりボディ ながらもキレもあり 「さんまは苦いかしょっぱいか」 など考えるまでもないマリアージュ 当然、秋刀魚の塩焼きにGood!
ひるぺこ
Chayazaka45さん、こんばんは。秋刀魚に合うお酒、というネーミングだけで興味津々!高級魚になってしまった塩焼き秋刀魚の苦味も含めて受け止めてくれてお酒なんですね😊気になるー🐟✨
Chayazaka45
菱屋
別撰純米 中どり原酒
純米
原酒
中取り
菱屋酒造店
岩手県
2023年10月27日 12:30
October 27, 2023
17
Chayazaka45
菱屋酒造 岩手 @目黒 菜の花 田酒で一世を風靡した杜氏 津村氏が手がけた純米酒 熟成酒のような濃厚な黄色で さぞかし強烈な味わいかと思いきや 重厚ながら芳醇な味と 香りのバランスはさすが。 ほや刺身にGood!
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