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"味噌"风味日本清酒排行榜

我们将按照"味噌"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

2.80 pt.

磐乃井酒造 Iwate

60 次签到

磐乃井 1

磐乃井 2

磐乃井 3

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。清脆的 ‼️，没有苦味。和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米，宫满敷酵母，京海 701 酒精含量 13%。四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒，原因很古怪...... 我试着喝了一下，发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒，其中包括塔萨凯（Tasake）和净石洋（Jyushiyo）... 太浪费了😭😭😭。不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜，无苦味清淡好喝🎶。使用的大米：Ginga 酵母：乔万尼之千卡拉酒精含量 9 四个品种中的个人偏好： 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤"，很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤，甜甜的红薯🍠。非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。毕竟我喜欢喝汤。❣️

🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。也许是完美的食物饮料😋😋。既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后甜度有所增加，符合我的口味🎶。使用的大米是 Ginga 酵母：京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好： 2️⃣ 照片： 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸

# 32

2.79 pt.

Hirase Shuzo Gifu

303 次签到

干爽快回味花香冷酒平静鲜味味噌

Kusudama 1

Kusudama 2

Kusudama 3

さてさてさて +的最佳吃法。我在白川乡的一个路边站买了这个。我喝的是冰镇的。我相信你会喜欢它的!

使用的大米是Hidahomare。丰富、干燥的清酒，典型的纯米清酒。口感顺滑，但大米的味道迅速扩散，随后是强烈的刺激性和涩味。回味也是漫长而有力的。这是一款喝起来很舒服的清酒，可以与强烈的菜肴一起享用。

飞騨高山，清酒酿造厂Nonbei节第三家店是Kusudama的Hirase Sake Brewery。这里离老街有点远。你可以看到它背后的烟囱，但房舍看起来很宽敞。里面的商店只有一个品酒和销售的角落，所以它只为寻找清酒的顾客服务。让我们来品尝一下。嗯，它的味道很温和，喝起来很柔和，很容易入口。它很美味。但它已经经营了400年，这很令人惊讶，不是吗？

# 33

2.79 pt.

Kaminoi Brewery Aichi

78 次签到

Kaminoi 1

Kaminoi 2

Kaminoi 3

这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。

. 抛光率： 50%。清酒度：+4.0 酸度： 1.2-1.3 有点干，味道较淡。 ✩3.5

糖醋、冷藏和室温 112111 略微可口，口感略强。冷饮清爽，热饮强劲。

# 34

2.79 pt.

92 次签到

ねのひ 1

ねのひ 2

ねのひ 3

周日，我参观了森田公司的味道。这是索尼创始人盛田昭夫的家族酿酒厂。我被Aji no Yakata限量版吸引，买了一瓶。味道比我想象的要甜一点，比我想象的要容易喝。1650日元。

(我因为吃了太多丰富的食物而感到疲惫，所以我从山屋买了一些内江，用一些清淡的酒来平衡。 Nenohi很薄，杯装清酒也是如此，但它非常好。它非常好，尽管它是清淡可口的，但它有清淡可口的存在，可以发挥它的最大作用。今天，我克服了对新科罗的恐惧，去泡了温泉！这是我第一次去泡温泉。尼崎的宝藏--筑地惠比寿温泉依然精彩! 储物柜是奥亚的17号和BIGBOSS的1号! 然后，我去了大文豪神社，并希望成为一个大人物！"。然后我去了最近被挖掘出来的野里温泉。那是一个轻盈的春天。之后，沿淀河的花川神社也很不错!

由于采用了微过滤技术，因此口感浓厚、可口、甜美、呈黄色。入口有巧克力香味。好酒。

# 35

2.78 pt.

Ichinokura Miyagi

144 次签到

Kinryu 1

Kinryu 2

Kinryu 3

它有一种新鲜的味道，但有一种美味的味道。一之仓品牌在宫城县很有名。很遗憾我以前不知道这事😭。

均衡、清晰。似乎什么都能搭配。

它散发着甜美的果香和梨子般的吟酿香气，口感饱满。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

大人のパインサイダー380ml6缶セット山形県金龍¥1,188

# 36

2.78 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

354 次签到

梅干干结实丰富味噌鲜味敏锐常温

Kasen 1

Kasen 2

Kasen 3

我不敢打开看看会是什么样子，因为我在永旺的工人区看到了它，但它出乎意料地好吃，我很快就把它倒掉了。

第四杯给了Kaisen! 华丽的香气像花圃一样。干爽的口感有一种矿物味，让人想到大自然的风景。与鳕鱼子等辛辣食物完美结合✨。

Kaisen Maboroshi no Sake Special Honjozo。美味的清酒，味道鲜美，回味无穷。

# 37

2.77 pt.

Rokka Shuzo Aomori

139 次签到

苹果果香酸奶味噌甜味酸味干菠萝

Torai 1

Torai 2

Torai 3

特别纯米🍶Namazake✨Hanafuki🌾。华丽✨，但清淡。梨荔枝🍐。和油炸牛蒡👍、腌鱿鱼🦑、芹菜😆很搭，我上网查了标签看是什么，是羚羊😲，看起来可能是野兔、蝾螈或其他很多东西。海和 @Takadanobaba 20240227

大米像暴风雪一样飘落苹果般的香甜圆润、香甜，美不胜收。尾味有点苦辣，但很可口。虽然不是那么甜，但口腔和鼻腔中的回味却颇具果香。有点菠萝的味道。我想尝尝各种 Morai，但富士寺有点远，所以我希望会有更多的经销商。据我在酒类专卖店听到的消息，他们似乎并没有积极增加经销商的数量...... 第三天，菠萝味似乎越来越浓。

公司迁至新址。六佳啤酒厂的新品牌 😊🍶。大家好。如果有机会。试试吧😊🍶。

# 38

2.77 pt.

Maruishi Jozo Aichi

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新鲜酸味气泡平衡鲜味

Mikawabushi 1

Mikawabushi 2

Mikawabushi 3

7.5 分（妻子 7 分）米的种类：麴米 - 万载笕米 - 千代锦碾米比例：70 酒精含量：15%。购买地点：炭火烧烤 Kizuna/KIZUNA（这是一家附近的烧烤店，可以在七里香上吃到黑发的稀有部分，但店主是个清酒爱好者，总是备有几种当地清酒）。略带甜瓜味的上酒。樱桃般的香气、柔和的米香和微妙的甜味混合在上头的香气中，随着清爽的酸味逐渐扩散开来，并很快被微微的苦味和酒精的干爽所熄灭。清酒给人温和、略带古典的印象。佐餐比单独饮用更佳。适合搭配各种烤肉。

我昨天和Futaba一起买了它。这次他们又向我们推荐了它，作为一种特殊的清酒。它的味道比Futari更干、更新鲜、更有冲击力。酒精含量为17%，就像三川武士一样。 1415日元

限时限量纯米釜蜜酒口感干爽，易于冷饮。

# 39

2.77 pt.

ずZOOっと旭山

Takasago Shuzo Hokkaido

93 次签到

ずZOOっと旭山 1

ずZOOっと旭山 2

ずZOOっと旭山 3

冲动购物篇 2️⃣ 动物图案很可爱❀(*´▽`*)❀。味道像... 酸酸的。甜味一直持续到最后。更喜欢温热的清酒 ☺️ 我将它与烤银鲑鱼卡玛搭配在一起，两者都非常美味，让我欲罢不能 🐟🍶´-😳。

GW的后半段是在家里度过的，我哪里都不能去。所以在最后一天，我只享受这杯酒带来的旅行感觉。它有一种酒精味，但很甜，很容易喝。因为是北海道的清酒，所以我们还吃了一些Men-chan送给我们的美食。谢谢你的食物。

北海道清酒！我对这款旭山动物园限量版清酒好奇已久。我在羽田 ✈️ 买到了它，于是打开了瓶子😁。但是......是酒的问题🍶。香气、鲜味、回味、锐利......................................... 是清酒🍶。老实说，我对这种纪念酒的期望值并不高......但遗憾的是，它还是那么相似。这只是我个人的看法，但我觉得如果它能再有一点特色就更好了...... 😞。设计很可爱......但从一个喜欢喝酒的人来说，这是一个遗憾😅。

# 40

2.76 pt.

Kawai Shuzo Nara

74 次签到

出世男 1

出世男 2

出世男 3

这是我去橿原市今井町时买的。

酸度适中酒精味挥之不去谷物和腌菜的香气香气醇厚，口感强烈，但回味却出奇的干净。 3.0

4

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