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"味噌"风味日本清酒排行榜
我们将按照"味噌"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 31
2.74 pt.
Kasen
Tamura Shuzojo
Tokyo
337 次签到
梅干
干
结实
丰富
味噌
鲜味
冷酒
常温
我不敢打开看看会是什么样子,因为我在永旺的工人区看到了它,但它出乎意料地好吃,我很快就把它倒掉了。
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第四杯给了Kaisen! 华丽的香气像花圃一样。 干爽的口感有一种矿物味,让人想到大自然的风景。 与鳕鱼子等辛辣食物完美结合✨。
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Kaisen Maboroshi no Sake Special Honjozo。美味的清酒,味道鲜美,回味无穷。
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# 32
2.74 pt.
Fujinishiki
富士錦酒造
Shizuoka
312 次签到
爽快
鲜味
干
穿透
涩味
味噌
柔软
果香
箱根酒具(iii) 3 月 1 日,在经历了长达一年的事件之后,我去了趟箱根,以示安慰!当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。 箱根银酒是这个品牌的名字吗?但我不确定,因为在谷歌上搜索时根本找不到这个名字...... 我已经很久没有喝过火酿吟酿酒了。吟酿的香气令人愉悦。 它的香气优雅,口感尖锐,是最顺滑的干清酒。 作为日本料理的佐餐酒非常不错,与白鱼和蔬菜搭配非常出色。搭配生鱼片也很不错!
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华丽的果香,清脆爽口。美味可口,让人联想到富士山的泉水。‼️
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我是从 "尤鲁营 "知道这个名字的。 味道略带干涩和清爽。 在观看闭幕式时享受它。
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# 33
2.73 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
59 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
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# 34
2.73 pt.
菊乃井
鳴海醸造店
Aomori
92 次签到
鲜榨生清酒🍶Nouveau✨。 成人假日俱乐部,青森完全之旅 🚃第 3 天。 第 4 次在酿酒厂品尝😆 21°,尖锐✨,干爽,酒精味浓。类似清酒的新酒角。 在鸣海酿酒厂品酒 @ 黑石 20240128
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Junmai Ginjo 🍶 Hana Sayaka 🌸 奥陶纳之魅俱乐部,青森完整之旅 🚃 第三天 第三杯酒厂品尝😆 妻子说它很清淡✨ 淡黄色,有点甜。醇厚而清爽。这是一款风味绝佳的清酒。 鸣海酿酒厂 @ 黑石 20240128
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Junmai🍶賜✨ 大涌之假日俱乐部 - 青森完整之旅 🚃 第 3 天 在酿酒厂的第二次品尝 😆比较黄😳,有温润的味道。口感醇厚,渐入佳境。冷品尝可能没有展现出它的真正潜力。 在鸣海啤酒厂品尝@黑石 20240128
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# 35
2.73 pt.
出世男
Kawai Shuzo
Nara
70 次签到
甜辣
奶酪
It's mine 系列是奈良的一家清酒批发商 Izumiya 销售的单瓶清酒。 我在一家百货商店购物时看到了它,并从六个品牌中选择了四个我从未喝过的品牌--春夏、丰酎、宫菊、伊佐代、喜悦之光和稻田。 第一个品牌来自橿原市今井町的一家酿酒厂,这家酿酒厂自江户时代以来就一直保留着小镇的风貌。 这款酒口感清爽,米香和酸味恰到好处。 顺便提一句,阪神棒球队的前川右京去年刚满 20 岁,他的祖父为了祝愿孙子取得成功,特意买了这款酒送给棒球迷。
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在奈良解谜 因为这个原因,我没能去 Harushika (^^;) 甜味中带有浓郁的麦芽香味。不过,苦味也恰到好处。
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清酒博览会 奈良县地区
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# 36
2.72 pt.
Mikawabushi
Maruishi Jozo
Aichi
124 次签到
新鲜
气泡
酸味
平衡
鲜味
7.5 分(妻子 7 分) 米的种类:麴米 - 万载笕米 - 千代锦 碾米比例:70 酒精含量:15%。 购买地点:炭火烧烤 Kizuna/KIZUNA(这是一家附近的烧烤店,可以在七里香上吃到黑发的稀有部分,但店主是个清酒爱好者,总是备有几种当地清酒)。 略带甜瓜味的上酒。 樱桃般的香气、柔和的米香和微妙的甜味混合在上头的香气中,随着清爽的酸味逐渐扩散开来,并很快被微微的苦味和酒精的干爽所熄灭。 清酒给人温和、略带古典的印象。佐餐比单独饮用更佳。 适合搭配各种烤肉。
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我昨天和Futaba一起买了它。这次他们又向我们推荐了它,作为一种特殊的清酒。它的味道比Futari更干、更新鲜、更有冲击力。酒精含量为17%,就像三川武士一样。 1415日元
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Mikawa Samurai Izumi。 这是一个名字略显俗气的品牌,但据说是一个自江户时代起就存在的历史悠久的品牌。 最初的香气略带甜味。 入口微甜,带有一丝酸味。 口感略带涩味。 虽然是火烧酒,但口感相当清爽🍶✨。
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# 37
2.71 pt.
Kaminoi
Kaminoi Brewery
Aichi
75 次签到
焦糖
蜜糖
这就是我们收到的清酒。味道比我预期的要好。我在整个新年期间都在喝清酒。
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. 抛光率: 50%。 清酒度:+4.0 酸度: 1.2-1.3 有点干,味道较淡。 ✩3.5
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来自金山转运站的银恕金枪鱼。 你能喝到的所有清酒,我们都会一一奉上!
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# 38
2.71 pt.
隠岐誉
Okishuzou
Shimane
206 次签到
常温
绍兴酒
爽快
振作
干
穿透
微妙
香料
这就是过年的缘故。 这是最美的干酒。 酸度为零❗️。 它是由饭味和苦味组成的。
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我在看月亮,它变得很冷...😋。 味道先于口感,但苦味很快就盖过了它。
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酒精含量为20度。这是一款非常强劲的葡萄酒。 酸度扩散,味道微弱。 我们希望今年能再次见到你。
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# 39
2.71 pt.
ずZOOっと旭山
Takasago Shuzo
Hokkaido
91 次签到
焦糖味
冲动购物篇 2️⃣ 动物图案很可爱❀(*´▽`*)❀。 味道像... 酸酸的。 甜味一直持续到最后。 更喜欢温热的清酒 ☺️ 我将它与烤银鲑鱼卡玛搭配在一起,两者都非常美味,让我欲罢不能 🐟🍶´-😳。
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GW的后半段是在家里度过的,我哪里都不能去。 所以在最后一天,我只享受这杯酒带来的旅行感觉。 它有一种酒精味,但很甜,很容易喝。 因为是北海道的清酒,所以我们还吃了一些Men-chan送给我们的美食。谢谢你的食物。
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滑溜的饮料。乳酸酸甜。燥热。
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# 40
2.70 pt.
Watarai
Watarai Honten
Yamagata
89 次签到
蜜糖
水果
葡萄酒
我参加了二儿子高中俱乐部家长的年终聚会。 虽然有等级限制,但清酒是可以随便喝的,所以和往常一样,我们尽情地喝着各种清酒😆。 第二杯 和达赖干纯米酒 这也是我以前从未喝过的品牌! 虽然是干型,但果味却出奇地浓郁! 口感清爽,喝起来很顺口。
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山形干燥剂很有趣,因为它也靠甜味。 毕竟!庄内酒米是不同的?
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辛さが素敵
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