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玉風味玉風味
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风味图表®

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玉風味 风味图表

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玉風味 1玉風味 2玉風味 3玉風味 4玉風味 5

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所在地

1643 Suhara, Uonuma, Niigata
map of Tamagawa Shuzo
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时间轴

玉風味秋あがり 吟醸原酒吟醸原酒ひやおろし
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
家飲み部
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金猫魔
昨日はアルビレックス新潟、ルヴァンカップ決勝進出決めた〜!すげー!最高ー小見ー! 国立行きてー! スポーツの日、かつては新潟シティマラソンを 走ってた時期だが、ご無沙汰だなぁ。来年は走ろうかな。 落ち着いたスーッと広がる熟成の吟醸香 なめらかな口当たりに すぐにカッとくるアルコールの刺激に 熟成された厚みのある強い旨味、 すっと引くキレの良い辛口、 ロックにしてもちょうどいいしっかりした旨みと飲みごたえ。 うまい。 オススメに燗ロック、という飲み方があって、なんだそれ、と試してみる。大きい氷がないのであっという間に温度が変わっていってしまうが、なかなか面白い。 ぬる燗くらいがやわらかくて甘み感じられて美味しい。 でも19度はやはり強い。 ふるさと納税でも人気の玉川酒造、 今年の返礼酒は何にしようかな! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産米 精米歩合:60% アルコール度数:19度 720ml 1,650円 === ★★★★☆
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まも
新潟出張11種類目👀 魚沼玉川酒造、玉風味❣️ 昨年モナコSAKE AWARD金賞 今年international wine challenge ゴールドメダル受賞したみたい🥇 旨いっ😋👍
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91112
いつものもつ焼き屋さんにて、冷やで。 冷やすと水のようにすっといけるけど常温はふくよか〜〜〜〜〜〜
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ヒラッチョ
新潟県魚沼市須原(旧、守門村)の『玉風味』の本醸造。 ちなみに「守門」は「すもん」と読みます。 魚沼酒らしく冷酒から熱めの燗酒まで何でもいけて、味わい深いです👍 蔵元HPによる玉風味本醸造の商品説明は以下。 風味よし。風格よし。風貌よし。 1673年(寛文13年)から酒造りを続ける玉川酒造の代表銘柄です。 雪深い魚沼の料理との相性を追求した旨口の本醸造。 創業からの伝統を受継ぐ変わらぬ味わいで、地元ご愛飲家推奨の一品です。 高校からの同級生に守門村出身の「地元ご愛飲家」に間違いなく入っていると思われる日本酒好きの酒徒がおりまして、、、本日、玉風味の本醸造の飲み頃温度帯を聞いたところ、 どの温度帯でも行けるが、ぬる燗、との回答があり試しました。 絶妙ですね👍
玉風味目黒五郎助純米大吟醸
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ヒラッチョ
新潟県魚沼市(旧、守門村)の玉風味の、50%磨きの純米大吟醸、目黒五郎助。 魚沼酒らしく、吟醸酒ながら香りすぎない味吟醸です。 かつて、西武新宿線・沼袋のやきとん「たつや」で飲んだ記憶があります。
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カップ酒部
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SHIBATA
魚沼玉風味本醸造 スッキリ辛口でアル感ちゃんと、な新潟だなー、なカップ酒🍶 新潟県駅前の立ち飲み屋さんにて☺️
玉風味イットキー純米吟醸
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ジョナジョナ
不思議な名前のお酒。It's the keyということらしい。 ビネガー感のある芳醇な香りで、低アルらしいコクのある甘さと白麹による爽やかな酸味が合わさった濃厚な味わいのお酒。秋鹿の酒母酒を思い出し、群馬で言えばツチダFが近い。これは好きなタイプ。冷やして飲んだがお燗も気になる。
玉風味魚沼玉風味本醸造
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家飲み部
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金猫魔
本醸造カップ飲み比べ、 こちらも魚沼、玉川酒造、玉風味(たまふうみ) 350年の歴史ある代表銘柄 色は非常にうっすらとした黄色、ほぼ透明、 香りはスッとしたアルコール、 ややトロリサラリな口当たりに 丸みある甘みと、しっかりと感じる酸、 渋み苦味はあまりなく 軽やかでスルッと流れるような 綺麗な淡麗、旨口、 低アルだけど飲みごたえもあるしっかりした旨みがある、 美味しい。 「玉を描くと円。円は縁。縁があって人が集まったときに、その中心で飲まれる酒、愛される酒になりたいという思いがあります」(風間専務) === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:五百万石、こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:14度 日本酒度:+2.0 酸度:1.2 180ml 350円 === ★★★☆☆
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