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神奈川県在住。自宅飲みはしないので、行きつけのお店で美味しい料理に合わせてお勧めの日本酒をいただいています。

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季節で変化、味わい表現する「鬼乙女」シリーズ。落ち着いた香で軽快な飲口夏の生酒特別純米、使用米はたかね錦。サラダ、フキの煮物、海老マヨでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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五橋の純米生酒で胡麻和え、筍の煮付け、鰤煮付けをいただいています😋 軟水仕込みのソフトな酒質、旨味と酸味が心地良く調和した柔らかな純米酒です。 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は雁木で山田錦、のびやかでしっかり味がのったお酒です。里芋とカボチャの煮物から始まり、胡麻油香るウドの炒め物、そしてたま酢味噌の蛍烏賊、筍、タラの芽3種盛りにコゴミの胡麻和え。春の山菜、日本酒に合いますねぇ😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨特別純米酒、タン塩焼き、地元シラス、本鮪の刺身でいただきました。米の旨みにキレ良い後口の純米酒、控えめの香りで、幅あるのにキレがある味わいです😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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山形県産出羽の里を使用したにごり入り純米酒。辛口のうすにごり純米酒、スッキリとした味わいの春季限定、知人のイベント🎂でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
Hanahato純米吟醸生酒
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今日は華鳩純米吟醸生酒、穏やかでやわらかな香り、口当たりも優しいです。ホタルイカの大根煮、キンキの塩焼き、鳥貝の刺身で😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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奥能登の宗玄、兵庫県産の山田錦と金沢酵母で能登杜氏が作った純米生酒。ほどよい米の旨味で飲みやすいお酒。みずみずしい味わいで心地良く、夏前に焼肉でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨の雄町六十生酒で、旬のホタルイカ、太刀魚、ワカメの酢味噌和え😄太刀魚の煮付けに金目鯛をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は鴨鍋で酔鯨の後は裏司😄鴨塩焼き、鍋に牡蠣を追加、締めは米で😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨の雄町六十生酒で鴨鍋😋ほんのり甘味と酸味と発泡感😄濃厚な鴨の脂にも合いますねぇ。 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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春分の日、五橋のride?を。山口県の酒井酒造人気酒、赤色酵母醸の純米大吟醸桃色にごりです。最近大瓶は見ないですね、開ける時吹くので吹きが収まるまでが大変ですがインパクトは凄かったですね😄最近は小瓶になり発泡も抑えているようですが、シュワシュワの発泡感、滑らかな舌触りでデザートの苺にも合いました😋
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今日は雁木で湘南生ヒジキの煮付けに鰹の刺身、鮮度がよい鰹はピンク色です😁日本酒に良く合います😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は2種、船中八策と雁木で。お通しのポテトサラダに続き牛肉三角のタタキでいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日はひな祭りと言うことで、司牡丹で蛤のワカメ煮でいただいています。やはり国産の蛤の旨み、日本酒に合います😋#やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日はひな祭りと言うことで、司牡丹で蛤のワカメ煮でいただいています。やはり国産の蛤の旨み、日本酒に合います😋#やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は泉橋の大雪にごりでサムギョプサル😋口の中にシュワシュワ感が久しぶりです#やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日も司牡丹の裏で、豚団子汁からのジャガバター、ヤリイカ&本鮪をいただいています😋 #辻堂 #藤沢 #やおひろ #やおひろ辻堂
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今日は昨日に続き、男山と酔鯨で牛豚ワカメ鍋、白子や蛤から出た出汁も加わり締めの雑炊で又一杯二杯😅 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は北海道の男山で鱈の白子の昆布炙り焼をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は如空のピンクのドンペリで雑煮をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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