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"逐渐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"逐渐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.21 pt.

77 次签到

Rikyubai 1

Rikyubai 2

Rikyubai 3

今天我去神户北永旺的时候，大门修造在那里，我向那里的工作人员询问了各种事情。我听说它是用Gohyakumangoku（五百万石）酿造的，所以我就去了。这是我喝的第二种大阪酒。我最喜欢的烈性干酒。这很好。

大门修造立久白、片野原、纯米大吟酿、纳摩舒。酿酒厂位于大阪的片野。 50％的山田敷和日之光粳米产自片野。平和、柔和的香气，淡淡的米香、口感均衡、清爽，回味甘洌。 #日本清酒

在大阪旅行时购买的纪念品（2）。口感同样干爽温和。清淡。酸味和果味。不知道关西地区是否盛产芥末。

# 22

3.17 pt.

Hirose Shoten Ibaraki

141 次签到

Shiragiku 1

Shiragiku 2

Shiragiku 3

茨城酒业 🍶。清酒大米：来自京都丹后的100%越光米。抛光率：55%。酒精度：15-16°C，未经过滤的生酒，酒母黑酵母酿造。

酒体透明，呈淡黄色，带有金银花、梢结和梨的香气。口感强烈，酸度适中，略带甜味，余味悠长。

清爽的深色。风味浓郁。干甘蔗。桑斯克。三国。87分。

# 23

3.17 pt.

中本酒造店 Nara

107 次签到

Yamatsuru 1

Yamatsuru 2

Yamatsuru 3

山鹤是离我家最近的清酒酿造厂，但我最近没怎么喝过它。上次我喝的时候，我的印象是它很特别，不太适合我，但这个纯米大吟酿就不一样了! 清澈的水果味，口味均衡。它清澈而富有果香，口味均衡。对于纯米大吟酿来说，这是一个不错的价格，但我认为它是值得的🧐。当地的清酒是必须的 😚

来自奈良生驹的当地酒厂 Yamatsuru 的低度纯米清酒。酒名叫 Choyao。这是一份礼物，但从外观上看，它似乎非常昂贵💧。据说是用奈良时代的木简上记载的方法酿造的。不知道是不是真的。不管怎样，我们来尝尝吧。哦嗬果然和我听说的一样浓郁香甜！酒精度高达 -40 ❗️ 但回味清爽。出乎意料的好喝和美味😋。很不错👍，我也很喜欢这种东西😙。但不知道奈良时代的人是否真的喜欢喝这种酒🤔。

终于奈良酒终于酿好了！最后一杯是 100 升装的。这杯酒真不错但是其中一根筷子弯成了弓形...这个问题困扰我很久了我的意识被拉向了那个方向。很难把握（笑）。还有它没有香气。喝起来既没有果香，也不像清酒。很好喝，也很美味。山鹤先生，其实我一直在寻找一种叫 "长屋翁 "的酒，他们重新酿造了 1300 年前的酒。毕竟，这种酒并不多见！中本清酒酿造厂提供清酒酿造 Makamakai 午餐，仅限预约。我希望有一天能去那里。这次，我们品尝了所有 29 家酒窖的奈良清酒！这要感谢 Umasshu、奈良泉友斋和近铁列车。非常感谢！我很高兴能在年底前实现这个目标！奈良清酒 SAKAYOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO！在前不久的一篇文章中，我写到风之森的水是超软水。正确的说法是超硬水。我很惭愧...更正一下

# 24

3.16 pt.

Yamanaka Shuzoten Ibaraki

142 次签到

Hitorimusume 1

Hitorimusume 2

Hitorimusume 3

同一家商店，和以往一样。就像以前一样。这很美味...

日日顺晨间榨汁系列🌅。我已经有这个人了，笑。我唯一的女儿去年错过了预购的最后期限，去买了一些，但已经没有了，她感到不可思议。‼️ 今年我能够买到它的茨木套装✨。

第二杯是 "一个女孩"。虽然它被描述为超级干型，但它却是我最喜欢的干型女性清酒，名字温和而富有光泽🍶。 🙆‍♂️

# 25

3.16 pt.

Sekiya Jozo Aichi

392 次签到

果香甜味爽快轻快稳定水果逐渐鲜味

空 1

空 2

空 3

我已经很久没有喝过爱知的酒了。我很怀念它。

波兰语>中文

我去新井屋酿酒厂是因为那里正在举办关谷酿酒厂清酒的店内品尝会，不过因为之后还要开车，我没能品尝到清酒😅。天空 "是一款只酿造了一年就装瓶的清酒。我想等到新年时再打开，但冰箱已经满了🤣🤣，于是就打开了😅。嗯，香气是青苹果的🍏🍏，口感柔和，清新、甜美、可口，酸味慢慢积累✨✨。第二天，我感觉甜味加深了。整体清新的口感让人很容易上口🥰，我看书上说建议稍微冰镇一下就可以了，如果倒入后放置一段时间，甜味和鲜味会加深，变得更加浓郁✨。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜予約品・2025年4月25日入荷予定＞蓬莱泉【純米大吟醸】「空」生version〔生酒〕1800mlギフト御歳暮御年賀¥9,790

# 26

3.15 pt.

月吉野 Nagano

89 次签到

月吉野 1

月吉野 2

月吉野 3

初月吉野🌕。柔和的甜味，柔和的酸味，轻微的苦味。易饮且美味😋。让我庆幸我在信州地酒半步会✨。这终于完成了我的帖子到五月🙌。我今天有更多的时间，所以我会得到它在零碎😆。

第二瓶是我上次来的时候，信州卡梅里的东泽瞳孔酒的剩余部分，我把它喝了。第三瓶在这里 ‼️再来一次长野酒😋。 Tsukiyoshi no ‼️。 Toji是一个女人😋。长野的酒很好喝😋。我以为它是甜的，但它看起来相当干😋我认为它很适合作为餐中饮料👍它在冰镇后有一种很好的锐利感👍。我听说其中一只土狼是今天的第一名😆。

平日的休息和午餐时间饮酒。赤羽市的居酒屋。 Hegi soba（荞麦面）很好吃。首先是月吉野的《Orikagarami》。它有一种温和、优雅和吸引人的味道。

# 28

3.14 pt.

黒澤酒造 Nagano

72 次签到

井筒長 1

井筒長 2

井筒長 3

下一步，开一瓶伊豆酒！"。开瓶后，没有太多的香气，但有轻微的咖啡因或咖啡般的香气。口感很轻，但味道是乳白色的。还有一种苦涩的味道，这有点像喝绿茶拿铁🍵。它在最后迅速消失，事后留下一股挥之不去的涩味🍵THE咖啡因饮料! 这个是形成习惯的👍。

典型的清酒香气，但香气本身较弱。口感略干，酸度适中，有浓郁的鲜味。苦味绵长。 3.5/5

美味！！！

# 29

3.13 pt.

Senkoma Shuzo Fukushima

117 次签到

天鹅绒平衡鲜明

Senkoma 1

Senkoma 2

Senkoma 3

这是朋友送我的福岛当地的酒，在关东地区很难找到，除非去枥木......。这是中午吃饭的好选择。

Ponshuya, Ningyocho. 🎉7周年纪念活动🎉。新清酒大赛金奖，微甜可口。

在人形町蓬莱池 🎉7 周年纪念活动加热清酒大赛金奖室温 - 温和、均衡、美味。 48° 温软可口 55° 良好、柔和、美味

# 30

3.11 pt.

Sakuta (作田)

Moritashobee Aomori

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鲜味轻快丰富爽快华丽酸味平静含蓄

Sakuta (作田) 1

Sakuta (作田) 2

Sakuta (作田) 3

这是他父亲去青森旅游时买的纪念品。闻起来有淡淡的酸香味。入口后，清酒酵母带来的酸味细腻，甜味平和柔和，口感醇厚。这是一种非常尖锐的清酒，是 Sakuta 特制纯清酒的典型特征。很好喝，但加热后就不那么好喝了🤔。

☆☆☆☆☆ 这家店的老板是来自弘前的大师，所以是青森的攻击。起初我认为这有点奇特，但它相当美味。

口感清淡，带有大米的甜味。甜味中略带酸味。

3

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