しんしん十四代極上純米大吟醸高木酒造山形県...Yonesan (よねさん)35しんしん十四代が飲みたくなるとこのお店に来てしまいます 本日いただいたのは、超特 愛山 山田錦 おりがらみとこの極上 どれも美味しいけど、この日一番記憶に残ったのがこの極上でした
せんじゅ花陽浴純米大吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県...Yonesan (よねさん)26せんじゅ花陽浴を一度飲んでみたくて訪れたお店でした。 パイナップルのような香りがたっぷりと立ち香で感じられて、口に含んでも消えずに鼻まで通っていく感じがしました。そのおかげか、味自体はスッキリしているのですが、甘味が上乗せされているように感じました。 調べたところこの銘柄は花陽浴の中でも新作らしいので、別の花陽浴も飲んでみたいです。
せんじゅ醸し人九平次うすにごり生酒にごり酒萬乗醸造愛知県...Yonesan (よねさん)14せんじゅ見た目は名前の通りすこし白いにごりがありました。こちらも香りや甘さは控えめだったのですが、まろみのある口当たりを感じることができました。 使用米 山田錦100% 日本酒度 不明 酸度 不明
せんじゅ二世古特別純米二世古酒造北海道...Yonesan (よねさん)12せんじゅ5/27に訪れた「よねさん」で飲んだもう一つのお試しセットです。 色味が少し黄色がかってたのが印象的でした。立ち香、含み香はほとんどなく、味もまさにドライそのものでした。料理の邪魔をしないお酒だと思います。 原材米 吟風100% 日本酒度 +9 酸度 1.6
せんじゅ鍋島blossoms moon富久千代酒造佐賀県...Yonesan (よねさん)37せんじゅこちらもフルーティーな香りとすっきりした飲み口、食事と合わせた時の甘味と旨味が印象的でした。日本酒についてまだまだなので、十四代との違いをはっきり分からずもったいない思いをしました。
せんじゅ十四代純米吟醸中取り高木酒造山形県...Yonesan (よねさん)35せんじゅ亀戸にある「よねさん」にて すっきりしたパイナップルのような立ち香がしましたが、飲んでみると非常にスッキリしてして驚きました。御通しのイカのマリネと飲むと甘味と旨味が引き立って、違う美味しさをもたらしていました。