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奥播磨強め純米山廃生酒
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Kogane (もつ酒場 こがね)
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Naoqi
日本酒4杯目 イカの塩辛に合うお酒を、といって出していただきました。 山廃の生酒、は初めて飲むかもしれません。 山廃はどちらかというと苦手なのですが、生酒だからかすごく飲みやすかったです。しっかりした味と酸味がいい具合に効いてて、塩辛に合いました。 おいしい!!