みちのくひとり暮らし
博多で人気の角打ちにて。
1杯480円。
香りがほどよく、甘みも優しい。
ボディもそれにふさわしいほどよさ。
雑味はあまり感じられないし、
旨味をほどよく楽しむことができる。
ちょうどいい。
個人的なスコア 83
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タイムライン
miuta_takashi
サラサラ
miuta_takashi
山廃なのに酸味少なく上品
みちのくひとり暮らし
博多を代表する角打ちにて420円。
香りが高くフルーティーこの上なし。
とても甘みがあるのが特徴だが、
おっさんにも旨い。
個人的なスコア 84
はかたサバスキー
柑橘系の上立ち香を感じます。
口に含むと、サッと広がる苦みが案外爽やかで、グレープフルーツに通じる味わい。
終始一貫してこの心地良い味わいを楽しめます。
アテのキビナゴによく合いました。
夏向きの辛口でサラリとした旨い酒でした。
ごちそうさまでした。
はかたサバスキー
北海道産の吟風を100%使用した純米大吟醸の夏酒です。
程よいパイナップルの香りが心地良さを引き立てます。
一口頂くと口いっぱいにパイナップル感が広がり、ラベルデザインもあって気分はもうトロピカル。
爽やかですが、盃を重ねていくとしっかりした米の旨味が滲み出てきます。
初夏にピッタリのお酒でした。
ごちそうさまでした。
理華
今日も明るいうちから楽しいカクウチ🎶
福岡の繁華街、春吉にお店をかまえる店主の方々が
育てた酒米を、毎年違う酒蔵さんに依頼して作るこのお酒
今年はみいの寿さんです
うんまー😍😍
フルーティさもありつつ、食中酒らしい落ち着き
後口に苦みがくるのもよき❣️
いろんな酒米あるけど、やっぱり山田錦じゃね？
原料米 糸島産山田錦100％
日本酒度 15度
ジェイ&ノビィ
理華さん、こんばんは😃
写真からも明るさが感じられて😄この時間のカクウチ！サイコーですね‼️なみなみとコップに注がれたお酒🍶と肴がいい感じ😍
安心の山田錦！分かります🤗
理華
ジェイ＆ノビィさん😆明るい時間から飲める特別感で、昼間のカクウチは超楽しいです🎶😆特にここはおつまみの種類も多いし、お酒も手頃な値段でたっぷりついでくれて、天国〜😍😋
理華
今日も明るい時間から楽しいカクウチ🎶
杜氏さんが、毎年違った作り方でチャレンジしているお酒とか❣️
飲み始めはスッキリさっぱり
少し酸味を強く感じるけれど
温度があがると、甘ジューシー❣️❣️
めちゃうまっす😋😋😋
1つで2種類、味わい楽しめる
みたいな😍
原料米 愛山100％使用
アルコール分 14度
杜氏 吉田龍一
はかたサバスキー
年明け以降、焼酎や泡盛に偏っていたので久しぶりの日本酒です。
山形県産出羽の里という米を60%まで精米。
上立ち香はごく仄かでライトな感じ。
早速口に含むと、甘口系の白ワインのような味わいが楽しめます。
なかなか美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。
miuta_takashi
サッパリ
yas
小谷酒舗
yas
小谷酒舗
yas
小谷酒舗
yas
小谷酒舗
yas
小谷酒舗
理華
やっぱり私は好きなのだ😍
大好きな若波さん🎶
けれど本醸造は手を出せずにいました😆
なんせ苦手な醸造アルコール入れてある…
けど！外飲みで発見！
チャレンジしてみるしかないっっ！😆
恐る恐る、口をつけてみる…
うまーーーーーーっっ😍😍😍😍
結論やっぱり私は若波さんが大好きなのだ❣️
マナチー
理華さん、こんばんは🌆若波の本醸造も美味しいんですね😋今度特約店行った時あるかみてみます☺️
鶏の炭火焼きめっちゃ美味しそう❗️
デューク澁澤
⭐︎
理華さん、おはようございます。
若波は大川の銘蔵の若くて可愛らしい女性杜氏が醸しますね。
酸味•甘味•コクのあるバランスの良い酒。本醸造も美味しいんですねー😋
ポンちゃん
理華さん、こんにちは☀
今年初めて若波飲んで好きになりました😊本醸造はまだなのですが…美味しそうですね❣️鶏の炭火焼とも合いそう😍取扱店遠いので難しいけど飲んでみたいです💕
T.KISO
理華さん、こんばんは😄
本醸造は秋田では買えないので、気になります〜🥺良いなぁー良いなぁー
理華
マナチーさん🎶わたくしついつい純米信仰者なもんで…他銘柄だったらチャレンジしてないと思うんだけど😂これはいい！これはおいしいよ❣️
鶏の炭火焼きは本場宮崎でぜひ食べて欲しい〜😆
理華
デューク澁澤さん🎶若波は女性杜氏だと知っていたけれど、若くてかわいらしいのですね😍❕会ってみたーい❕😍
若波はとっても好みなのですよ〜❣️福岡の蔵だから福岡の料理にも合うのかな😍
理華
ポンちゃん🎶おお😍今年初若波だったのですね〜❣️おいしかったでしょ😆私、あれこれおいしいお酒を飲んでみても、やっぱり若波が1番好きなのです😆九州人だから、福岡のお酒と相性いいのかな〜😍
理華
T.KISOさん😆こちらは地元福岡だから若波の取り扱い店多いんだけれど、本醸造は不思議とあんまり見かけないんですよねー😂これから近所の本醸造取り扱い店探しまーす笑😆
はかたサバスキー
上立ち香、含み香とも濃密なバナナの香りが感じられます。
米の優しい香りと旨味に満たされます。
ひやおろしとあって、夏の間に分子結合が進んだようなまろやかさ。
なかなか旨い酒でした。
ごちそうさまでした。
はかたサバスキー
甘旨そうな心地良い上立ち香をしばらく楽しみます。
辛口の多い高知県にあって、日本酒度-16の甘口ですが、割と軽やかで、口の中でスッと切れていきます。
微かに炭酸も感じられ、まるで米の清涼飲料水。
また今度飲みに来ようっと。
ごちそうさまでした。