さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
やす☆
開栓から時間が経ってるのかフレッシュ感はあまり無し。クリアな旨味がわりとしっかり感じられる。後から来る生酒感がやや苦手。
やす☆
ロックにて。最初は17度の玉川らしいしっかり感がややキツくも感じるが、氷が溶けるにつれて優しくまろやかに変化していくのがよく分かる。
やす☆
スッキリサッパリ淡麗系だがほのかな米の旨味がふわっとくる。
やす☆
富屋酒店PB。秋あがりにしてはサッパリとした酸を伴うキレが印象的。一火らしいほのかなフレッシュ感もある。
やす☆
スッキリクリアな口当たりで、秋あがりらしい旨味がじんわりと来る。
やす☆
スッキリしたマスカットやメロン的な甘旨感があり、ちょい苦でキレていく。良いバランスだがやや淡白な印象。
やす☆
フレッシュでスッキリした口当たりで、スパッとシャープにキレる。名前のとおり今まで飲んだ篠峯の中ではいちばん辛口。
やす☆
総じてクリアでサッパリ系の味わいだが、ほのかなりんご的甘旨感もある。