風来望乾坤一愛國純米大沼酒造店宮城県2025/5/22 13:32:222025/5/22家飲み部60風来望地元村田町の契約農家が育てた明治の酒米「愛國」復刻版 乾坤一は米の旨味というか、深みを大切に醸す酒蔵のイメージがあります。 このお酒も丁寧に仕込まれた酒米の特徴が際立っていると思います。 常温〜ぬる燗を試しましたが、温度帯ごとの味わいに深みと幅を感じました。 初夏の緑と爽やかな風… 昭和を遡り明治まで、先人達の想いを偲びながら頂きました。
