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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
マサマサ
今まで飲んだお酒を 少しずつアップしています。 ここ3年前位からハマりました。 調べながら 彼方此方に購入しに行っています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
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マサ
白麹の味わい 酸味有りで、最初に口に入れた瞬間 発泡感ありで、アマネコスパーク? でも次の瞬間ニガニガ😓 苦味が勝っていて残念🥲
仙禽ナチュール 生生酛生酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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マサ
仙禽のナチュールが 一番好きです。 初のナチュール生 やっぱり美味しい‼️ 精製歩合90%とは思えない程 ナチュラルな飲み口❗️ 木桶の香りが複雑さを加えていて 味わいに酔いしれる。
風の森ALPHA TYPE1菩提酛純米生酒無濾過
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
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マサ
生酛に酸味を加えた感じの味わい? 酸味好きな私には、良い感じです♪ 菩提酛の酒は初めてで 風の森が作ったなら美味しいかなと思い 購入しました。 最初は風の森らしく発泡感ありで 爽やかな生酛の感じで美味しいです。 発泡感無くなると酸味が際立ち 何かあてが欲しくなります。
仙禽無垢
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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マサ
仙禽は、何を飲んでも美味しい! これも生酒、しっぼりたて新酒 若干の甘味と、酸味で! 一升瓶買って正解でした。
ジェイ&ノビィ
マサさん、こんばんは😃 仙禽美味しいですよねー😋 一升瓶が正解❗️その通り😁
仙禽オーガニックナチュル生酛
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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マサ
木桶仕込み 天然酵母 生酛 これが一番好き❗️ 一升瓶で欲しい‼️ 美味し過ぎてすぐに無くなる❗️
仙禽貴醸酒
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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マサ
原料米 : 栃木県産有機農法・亀ノ尾 精米歩合 : 栃90%以上 仕様 : 栃仕込み水の代わりに昨年のナチュール、超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母、木桶仕込み(新木桶)・きもと酒母・無濾過原酒 アルコール分 : 栃14%(原酒) 仕様酵母 : 栃天然蔵付き酵母 甘やかな香り。 口に含むと優しい甘みが 溶け込んだ濃醇な旨味が広がります。 適度に酸も効いており、 甘ダレることはなく最後はスッとキレました。
仙禽グリーンナチュール
仙禽 チェックイン 1仙禽 チェックイン 2
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マサ
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:ドメーヌさくら・亀ノ尾(栃木県さくら市産) 精米歩合:90% アルコール度数:10度(原酒) 仕様:超古代製法・酵母無添加(蔵付き酵母)・ 木桶仕込み・生もと酒母 アルコール10度なので、 少し水っぽい感じ? 名前の通りグリーンナチュール ナチュラルな味わい⁉️ 仙禽好きな私には、良いですが 知らないで飲んだら? 挑戦の一本‼️ 有難う御座いました。
産土木桶
産土 チェックイン 1産土 チェックイン 2
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マサ
木桶で仕込み。 元々好きな味だったけど 木桶の香と味わい すこぶる美味しすぎる。 またチャンスがあったら 必ず買う‼️ 新政より好きかも⁉️
吉田蔵u チェックイン 1吉田蔵u チェックイン 2
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マサ
春のみで発売となる「しぼりたて生酒」 搾ったお酒をそのまますぐに瓶に詰め、 生酒のまま出荷となるスーパーフレッシュタイプ。 香り穏やか、微発泡のガス感。 透明感に後味が軽やかにスッキリしています。 口当たり良く知らない間に飲みすぎました。 また買います。
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