さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
黄泉人 不知
黄泉人 不知
登録日
Jun 11, 2022
チェックイン
9
お気に入り銘柄
1
一覧表示
チェックインの多い銘柄
大七
2
(100%)
お酒マップ
達成度: 7 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県
2
(22.22%)
奈良県
2
(22.22%)
北海道
1
(11.11%)
秋田県
1
(11.11%)
富山県
1
(11.11%)
すべて表示
チェックイン
検索
リセット
黄泉人 不知
男山 国芳乃名取酒 特別純米酒
男山
北海道
Dec 24, 2023 12:43 PM
11
黄泉人 不知
・香りは穏やか ・甘味欠けたメロンの様な風味、 特に苦みがそれを想起させる。 ・古くは赤穂浪士討ち入りの後に飲まれた銘柄と云う ・年の瀬にこのような由来の酒を堪能できるとは、何とも風情のある事ではないかと想った。
黄泉人 不知
ソガペール エ フィス
小布施ワイナリー
長野県
May 25, 2023 7:08 AM
22
黄泉人 不知
・フルーティーな香りだが過度ではない。 ・体感で甘味、酸味のバランスが良く旨味も感じられる。 アルコールの刺激も低い。 ・ワイナリーの醸造する日本酒で、幻の酒と云われる。 ・基本的にはロック推奨らしいので、店頭で他の飲み方をする場合にには意向を確認する必要がある。
黄泉人 不知
みむろ杉
特別純米酒 辛口 露葉風
今西酒造
奈良県
May 25, 2023 5:54 AM
22
黄泉人 不知
・全体的に熟したメロンの様な風味で特に甘味と苦味を感じられる。 ・アルコールの刺激はほぼ感じられず、円やかで飲みやすい。
黄泉人 不知
勝駒
純米酒
清都酒造場
富山県
May 25, 2023 5:28 AM
21
黄泉人 不知
・香りはほぼ感じられない。 ・水の様に自然と沁み入るような淡い米の甘味と旨味。 ・仄かに苦い後味が次の杯を唆る。
黄泉人 不知
マルヒ
山廃純米 ひやおろし
飛良泉本舗
秋田県
Sep 18, 2022 11:47 AM
13
黄泉人 不知
・香りは控えめ、強いて言えばバナナのような甘い香り ・口に含んだ瞬間舌先で感じる甘味が正に砂糖水を思わせるのだが、くどい甘さではなく和三盆のようにすっと消える上品さがある ・酸味もあるが、全体としてはどこか京都の干菓子に似た印象を受ける
黄泉人 不知
義侠
縁
山忠本家酒造
愛知県
Sep 4, 2022 11:00 AM
15
黄泉人 不知
・甘口 ・綺麗な黄金色 ・米、い草を思わせる穏やかな香り ・重厚感のある米の甘味や旨味が広がり、余韻として残る
黄泉人 不知
大七
楽天命
大七酒造
福島県
Sep 3, 2022 11:43 AM
15
黄泉人 不知
・香りは穏やか、注意深く試すと微かに木の香りも感じられるか? ・熟れたメロンを思わせる甘味と酸味、後味にしっかりとした米の旨味と生酛の苦味、満足感のある余韻が残る
黄泉人 不知
大七
極上生酛
大七酒造
福島県
Aug 13, 2022 1:15 PM
17
黄泉人 不知
・辛口、香りは控えめ ・旨味も感じられるが、苦味が強く洗練された味わいに成っている印象
黄泉人 不知
吉野杉の樽酒
長龍酒造
奈良県
Jun 17, 2022 1:53 PM
23
Jun 17, 2022
黄泉人 不知
・上品で落ち着いた杉の芳香 ・やや甘口かつ重厚感を感じるが、全体としてはシャープに仕上がっている印象