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純米吟醸 原酒 生酒 CEL-24
甘旨系で評価が高いので買ってみた。確かにアルコール度数が低くかなり甘いけどクドくはなくあっさりとしているのでとても飲みやすい。これイイね！
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秀鳳の新ブランドだとか。スペック非公開だけど精米歩合は22%くらいだそうです。微かな発泡感と辛味、落ち着いた甘さがとても美味い。
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食中酒として評判が高い白岳仙。噂通り程よい辛さでこれは本当に美味い。
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夏の純米にごり酒。 甘酒をイメージしつつもトロみを抑えた、大人向けのカルピスウォーターという印象。トロみがクドくないので思った以上に飲みやすい。美味しい〜。
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キレとコクが過不足なく純米の名の通り雑味のない自分好みのバランスのよい味が気に入りました。
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綺麗系というかアッサリしすぎというか…
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WINE CELL 純米吟醸。
最近鳳凰美田を飲んでいないなと思っていたところに、タイミング良く見つけたのがこの変りダネのワインセル。以前からワインボトルを使ったり何かとワインとの関わりを打ち出す小林酒造なので、ワイン酵母を使うことに驚きはさほど感じなかった。相変わらず程よいフルーティさ加減で自分好み。また飲みたい。
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すごく自分好みで気に入った！ あっさりとした辛味と甘みがバランスよく調整されている感じ。
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誉富士純米生原酒。これまた自分好みでうれしいかぎりだね。
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すごくアッサリしていて美味いねー
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夏酒の爽々酒。微炭酸が青リンゴのような甘みと程よい辛味をテンポよく感じさせてくれる。暑い日に飲むとさらに美味いだろうね。