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ジェネリック花陽浴と聞いていたが雰囲気は近いが深みが無く美田に近い強い甘さを感じる。美味いが好みとは少し外れる★4
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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旨味が強く甘みもあってバランスの良いお酒。飲みごたえがあっていつまでも飲み続けられる★4.5
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会津中将らしいお酒で米の深みの中で苦みが強調されている。慣れればいくらでも飲める愛らしさを感じる★4
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苦みがやや強くすっきり引く味わい。保管状況が影響しているか？少し物足りなさを感じる。★3
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辛口の名に恥じないキレの強さ、度数の高さがあってぐっと来る。福島らしくない淡麗辛口な味わいが特徴。奥にフルーティさがしっかりあって淡麗というだけでは足りない。★4
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柔らかくトゲがない味わい。逆に言えば主張は弱め。やや甘すぎる感はある。★3.5
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旨味、苦み、甘みが高いレベルで成立している。逆に純米吟醸だと上品過ぎてしまうのでは？と疑いたくなる。★5、飲み続けられる。
※あらばしり生酒
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華やかで香りが強め。味は甘い。福島の酒にしては米の主張が弱い。特段不満はないが物足りない。★3
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貴醸酒のイメージ通り香りは高いがひたすらに甘い。量飲む酒ではなく一口で十分。★3
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甘め、飲みやすい。居酒屋の環境的にやや時間経過有り。流行るのはわかるし美味しいが好みではない。★3.5
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以前店で飲んだ時は五橋らしからぬ辛口と旨味が同居していておいしい記憶があったが、改めて飲んでみると旨味が弱く五橋の良さは消えてしまっている。辛口淡麗でキレは良い。
★3
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全体的にレベルは高いがやや苦みが強い。口開けだったがガス感は抜けるのが早かった。★3.5
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旨味、香り、味わいすべてが高いレベルで安定していた。優等生過ぎる点を除けば文句なし。★4
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無濾過生原酒
旨味高い。やや苦みもある。香りが強め。
☆4