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鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過
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すごくフレッシュで生き生きとした感じ。発泡感まではいかないが少し舌にピリッとくる感じがある。でも酸味はほぼなし。いつも飲んでる鳳凰美田の旨み。なかなかにパンチもあるので焼肉にもいぶりがっこにも合う。
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仙禽ぽい酸味と発泡感。酸味はやや強めで微発泡のリンゴジュースのような爽やかな感じ。
秀鳳特別純米 無濾過 雄町
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舌に少しピリッとくる感じ。コクがあってふくよかだけどキレがあって旨い。
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山形の道の駅で購入。ややお高めだったけど流石の旨さ。ちょっと甘めで濃いめの旨み。
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新潟のホテルに泊まった時に特典でもらったお酒。期待していなかったが美味。辛口で旨味のある酒。
上喜元純米吟醸 月夜
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山形土産に天童の酒屋さんで購入。舌にちょっとだけピリッとくるような微発泡。スッキリしてるけど、しっかりした味で旨い。グラスに注いでしばらく経つと発泡が消えて全く味が変わったような。
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山形土産に天童の酒屋さんで購入。道の駅でも大々的に売ってた。やや甘口でスッキリした感じ。食中酒に良さそう。でも自分にはちょっと味が淡いかな。
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