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今日は雁木のノ壱、米の旨みがしっかり、穏やかな香り、コクがあってスッキリとキレが良しです。今日はジャガグラタンから金目の昆布だし蛤塩煮、だるまイカの刺身でいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は男山で。甘みは抑えられ、キレよく、爽やかです。コロッケ、ヒレカツ、シャケフライでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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酔鯨特別純米酒、ふんわりした旨み、切れの良い後味お酒です。牛、鶏たたき、揚げ出し、だるまイカをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨特別純米酒、ふわっとした旨み、後味が切れの良いお酒です。カボチャの煮付けからの肉じゃが、鰹の刺身、白エビをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は男山で。甘みを抑えてキレがよく、爽やかな味わいです。山椒じゃこ豆腐、タコ、カマスの塩焼でいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は男山と酔鯨で。ペンギン・ラベルの可愛い純米酒。甘みを抑えてキレがよく、爽やかな味わいです。牛肉入りイタリアンサラダ、海老マヨ、唐揚げでいただいています😋
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今日は雁木のノ壱、「雁木」は、錦川の船着場である階段状の桟橋に由来してるそうです。米の旨みがしっかり飲みやすい酒です。穏やかな香り、コクがあるもスッキリとキレが良いです。今日はイタリアンサラダからタコの酢の物、九州から取り寄せた馬刺しでいただいています。
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酔鯨特別純米酒、ふくらみのある旨み、切れの良い後味です、焼きそら豆・筍、蛸・ワカメ・きゅうりの酢の物、銀鱈の煮付けをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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五橋の純米生酒でトマトとスナップエンドウのサラダ、ミンク鯨、さつま揚げ2種をいただいています😋軟水仕込みのソフトな酒質、旨味と酸味の心地良い調和、柔らかな純米酒です😄 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は酔鯨特別純米酒、リーフサラダから蛤煮、サロマ湖のシマエビをいただいています。米の旨みにキレ良いあと口、香り控えめ、幅があるのにキレがある味わいです😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は鬼乙女恋と五橋でホウボウの塩焼きと刺し盛り、刺し盛りは地鯵、佐島の蛸、旬の〆血鯛をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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酔鯨特別純米酒、ふくらみある旨み、切れ良い後味、初めての鴨すき焼きで。どんな料理にも合います。締めにうどんを加えていただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は司牡丹の船中八策生酒、低温熟成、爽やかで旨みある超辛口、コロッケから鯖の味噌煮、旬の筍ご飯をいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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五橋の純米生酒でカボチャと里芋の煮物、肉詰めピーマン、海鮮グラタンをいただきました😊 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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今日は司牡丹の船中八策生酒、低温熟成で香り高く爽やかで旨さある超辛口酒と酔鯨で焼きそら豆に始まり、串揚げで鶏、豚ヒレ、ホタテ、牡蠣、海老、野菜と色々いただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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本日2種目は信濃錦でキンキの煮付け、揚げ出し豆腐、ホッキ貝をいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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昨日に引き続き鬼乙女恋、鶏大根、煮貝、タコの唐揚げをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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昨日に引き続き鬼乙女恋、鶏大根、煮貝、タコの唐揚げをいただいています😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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季節で変化、味わい表現する「鬼乙女」シリーズ。落ち着いた香で軽快な飲口夏の生酒特別純米、使用米はたかね錦。サラダ、フキの煮物、海老マヨでいただきました😋 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢
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五橋の純米生酒で胡麻和え、筍の煮付け、鰤煮付けをいただいています😋 軟水仕込みのソフトな酒質、旨味と酸味が心地良く調和した柔らかな純米酒です。 #やおひろ #やおひろ辻堂 #辻堂 #藤沢