びびず
最後に、純米 白老です。
白老は米の旨味が堪能できる甘口でしたね。
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びびず
続いて、名古屋城、本丸御殿、大吟醸です。
名古屋城はフルーティなでしたね。
びびず
坊主 名古屋駅前店です。
まずは、ほしいずみ、純米吟醸です。
4年ぶりに名古屋の実家に帰省してきました。
まずは、びび嫁と新幹線で名古屋駅まで来て、駅付近のお店で飲んで、それからお互いの実家に移動するというパターンです。
お店は名古屋飯が食べられるということで、どて煮、味噌串カツ、味噌おでん、名古屋コーチンの焼鳥などを堪能して、シメは台湾ラーメンでした。
ほしいずみは、フルーティですが後味がスッキリでしたね。醸し人九平次が飲みたかったですが、この日は残念ながら売り切れでした。まだまだ続きます。
びびず
アブノツル マルキュウ限定酒 おりがらみです。
マルキュウは地元のスーパーのチェーン店で、地元のお酒とコラボしてるのは初めて知りました。スーパーのチラシに載ってたので、迷わず調達。辛口ですが、米の旨味を感じることのできる美味しいお酒でした。
今晩は、地元の刺身盛り合わせと共に。
びびず
面白きこともなき世を面白くは、雁木でお馴染みの八百新酒造さんのお酒で、この季節にピッタリのフレッシュな感じの飲みごたえのお酒でした。
今晩は、海鮮＆温泉卵と共に。
びびず
甘口とありますが、それほど甘口ではなく、料理の邪魔をせずスッキリいただけました。
ここは、株主優待でリーズナブルにいただけますので、今晩もびび嫁と一緒に。写真にはありませんが、ホタルイカの天ぷらや、サーモンハラスなどをいただき、最後は握り寿司でシメました。
20％OFF＋3000円引きは効果バツグンです。
びびず
東洋美人の澄川酒造場さんと地域商社やまぐちのコラボが、また春を迎えました。
うすにごりの優しい味わいが楽しめる．．． はずですが、花粉症のせいで鼻の調子がイマイチ。
でも、優しさはバッチリ伝わりましたね。
今晩は、ホタルイカと共に。
びびず
わかむすめは、びび嫁の知り合いからいただいたもので、スッキリとした味わいで、料理の邪魔をしない感じでした。
今晩は、刺身の盛り合わせと、しおふき貝の酒蒸しと共に。
びびず
金冠黒松 純米60です。です。
今日は節分ですので、近所のスーパーで恵方巻きと鯨の刺身盛り合わせを予約。今年の節分は金曜日ということで、奮発してアナゴ・ノドグロ・フグの恵方巻きセットにして、夕食から酒盛り状態。
金冠黒松はパンチのあるお酒ですので、恵方巻きや鯨に負けない飲みごたえでした。
今晩は、恵方巻き、鯨の刺身盛り合わせ、イワシの天ぷらと共に。
びびず
あけましておめでとうございます。
千福 雪花うさぎ 純米吟醸 無濾過原酒です。
いつもお世話になっている居酒屋さんのお節風オードブルと共にいただきました。
フルーティなのにスッキリした、この季節にピッタリのお酒でした。お節との相性も良かったですし。
本年もよろしくお願いいたします
びびず
昨晩のびび嫁との忘年会の投稿です。
飲んだお酒の情報が分からなかったので、色々調べましたが、結局分からず．．．
ただ、こんな銘柄のお酒かなというところまで分かりました。
沙麼（SABA）だと思われる、山口の竹内酒造場さんの純米酒です。錦世界を作られていますが、期間限定などのお酒でしょうか。HP探しても載っていませんでしたので。そんなことを調べながら飲んでいるうちに、あっという間に無くなってしまいました．．． いかにも日本酒らしいパンチの効いたお酒でした。
この日は、茹でぶとえび、アワビバター、牛タンなど、派手に頼みすぎちゃいましたね。
びびず
五橋を熱燗でいただいてきました。
今日は自分の誕生日でしたので、びび嫁といつもお世話になっている居酒屋へ。もう一つの目的は、お正月のお節風オードブルをお願いするために。
熱燗と白子ぽん酢を一緒にいただきましたが、とろっとろの白子と熱燗の相性は抜群でしたねぇ〜 今晩は寒かったので、熱燗で身体が温まりました。
今晩はその他には、刺身盛り合わせ、牛のたたき、煮込みハンバーグとシメの焼きそばを、生ビールと赤ワインと共に。
びびず
澄川酒造と地域商社やまぐちのコラボの女神の冬の詩です。
女神の詩シリーズの最後は冬の詩です。しぼりたての生酒で、ちょっと甘みを感じるフレッシュな味わいを堪能できました。
今晩は刺身の盛り合わせと共に。
びびず
今日は、びび嫁と中華料理のお店へ。
コース料理をいただいてきましたが、どれも美味しかったですねぇ〜
原田は、海老のXO醬炒めと鮑の塩麹焼きと一緒にいただきましたが、フルーティな原田にピッタリでした。
お酒は、その他にはビール、杏露酒、紹興酒もいただいてきました。
株主優待もありましたので、リーズナブルに至福のひと時を過ごせました。
びびず
海響 下関酒造とカラトンファクトリーとのコラボです。
今日の仕事の帰りの時間に、びび嫁が近所のスーパーにいるとのことで、合流して食材とお酒を調達しちゃいました。
海響は、下関の学生とのコラボ商品ということで、ガッツリとした飲み口のお酒でした。
今晩は白子と共に。
びびず
原田 西都の雫 特別純米酒です。
原田は、先週末開催された物産展で調達した地元のお酒です。スッキリとした純米酒でした。
今晩は、きびなごの天ぷらと共に。
びびず
期間限定 澪 ホワイト うすにごり スパークリング清酒です。
期間限定の澪は、甘酸っぱいスパークリングで、女性にうけそうですね。ちょっとカルピスソーダにも似てる雰囲気です。
今晩は、合鴨ローストと共に。
びびず
「春」、「夏」と頂いてきて、次は女神の秋の詩です。濃醇な米の旨味を堪能できました。
今晩は、ベビーホタテなどのソテーと共に。
びびず
昨晩に引き続き、面白きこともなき世を面白く ひやおろしです。
昨晩の残りの松茸はホイル焼きにしました。ホイル焼きが一番松茸の香りから風味を堪能できましたね。
ひやおろしの米の旨味との相性も良かったです。