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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヤスヒロヤスヒロ
最近日本酒にハマった為、記録用。そして勉強用。 味と雰囲気を忘れないようにヤクルトスワローズの選手で自分なりに整理。

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タイムライン

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒
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ヤスヒロ
美酒の設計、飲み比べ。 生は少しスタートの甘さが長くてフレッシュ。 結局両方美味しい…。 ヤクルトスワローズで例えると…良い時の原樹理…。
新政No.6 S-type純米吟醸生酒
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ヤスヒロ
パパ友が家で約2年寝かせたものを開栓。 深みが出て、風味も爆発。 パパ友に薦められた燗は絶品。 自分の中の燗のイメージが変わった。 両方旨し。 ヤクルトスワローズで例えると…飯田哲也!
新政令和三年度 新年純米しぼりたて純米生酒
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ヤスヒロ
フルーティーでめちゃくちゃ飲みやすい! すぐ飲んでしまう… 風の森を飲んだ時の雰囲気に似ていた感じ。 ヤクルトスワローズで例えると…福地…??
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ヤスヒロ
バランス良し。 飲んだ瞬間の甘さが持続するのかと思いきや、米の旨味を中継しつつ後半はスッとまとまる感じ。 美味しい! ヤクルトスワローズで例えると…川端かなぁ。
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ヤスヒロ
ふわっと広がる旨味。 そこから感じる麹の香り。 開けてすぐも美味しいけど、少し時間が経つとめちゃくちゃ美味しい! ヤクルトスワローズで例えると…何となく畠山…
仙禽モダン仙禽 無垢原酒無濾過
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ヤスヒロ
香りは強くないかなと思いながら、口に含むと…溢れるフレッシュな香りと少しピリッとする感じ。 キレ良し。美味しい。 ヤクルトスワローズで例えると…8回をピシャッと抑える清水投手かな…
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ヤスヒロ
香りから溢れ出るメロン感。 最初スッキリしつつ後半しっかり。 美味しい! ヤクルトスワローズで例えると…スピードとパワーを兼ね備えた山田哲人か…
風の森alpha type1純米生酒無濾過
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ヤスヒロ
メロンの風味。スッキリ。旨い! 1杯目より2杯目の方がより美味しかった。 ヤクルトスワローズで例えると… 守護神石山投手かな。