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理系兄弟純米吟醸
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ぐっちー参謀
クランド様(オンラインサイト)にて購入 お猪口に注ぐとヨーグルトを思わせる酵母の匂いがフワッと香ってくる 口に含むと酵母感とやや酸味を感じるものの角のなく丸くマイルドな味わいが広がる 喉越しはピリつきもなくスっと流れていく 今回は刺身とペアリングしたが、よりスっと抜けていく味わいに変わる 食中酒にピッタリな一本