sugaimai
iichikoのメーカーさんの酒
スッキリ辛口
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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酸味と苦みがありつつもフルーティーでスッキリのみやす！
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鍋島＋雄町で驚くほど濃厚な旨み。なのに後味スーッと消えてくのはサスガ🙌
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風味豊かだけどスッキリ上品〜
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料理に合う辛口！
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精米80%で雄町と似た味わい。ガツンとくる米の旨味が濃く後をひく。完全にお酒が主役で楽しめる🌟
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紅桔梗よりも旨味とパンチが効いてるフルーティーな味わい。若干ビターな感じもあり。
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フルーティーで旨味がしっかりありながらもサラリと呑める。
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旨酸っぱいサラリ系。ラベルデザイン洒落てる。
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雄町。あじわい深いフレッシュな旨味。おいしい。
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九州圏でしか飲めない岩の蔵。フルーティー&スッキリ。
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華やかで味わい深い旨味がスッと通り過ぎる洗練されたお酒。My定番！エッチングボトルも洒落てる。
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まさかのパンダ笑
味は安定のすっきりした旨味とのみやすさ。
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2017特別頒布。美山錦100%を生酛造りにより6号酵母にて醸すとの事。シュワシュワすぎて開ける時だいぶこぼれました笑
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陽乃鳥じゃなく亜麻猫のオーク！2017特別頒布。
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おいしい！
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新聞紙にラベル貼っただけのパッケージが洒落てる。ちょっとびっくりするほど味わいぶかく飲みやすく美味しかった。
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2016年特別頒布会の9割4分磨き純米。昔の技法でつくられたそうだが、しっかりした旨味で洗練されたあじわい。
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一口含んだ瞬間にパーッと華やかなあじわい。80なのに雑味がなく、しっかりとした個性が後を引く大好きな銘柄！