billy
初米百俵
ひやでいただきました。口に含んだ瞬間芳醇な旨味と香りが素晴らしい。
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billy
ラベルの通り、スイカ🍉をイメージしたお酒の様です。
爽やかな甘みというか、夏酒らしいというか。
billy
このシリーズは山田錦も飲みましたが、どちらも甲乙つけがたい。五百万石や亀の尾など別の酒米でも飲んでみたい気も。
billy
四合1100円でこのスペックは感動もの
コスパ良すぎ
billy
鶴齢は過去に２度、雪男を合わせると青木酒造のお酒はせ３度飲んでいて、どれも好みではなかったので敬遠したんだけど、先週行った居酒屋の店主が自分が何杯か頼んだラインナップをみて「これは自信を持っておすすめします」と出されたのが鶴齢山田錦２BY。
そこまで言うならと飲んでみたら見事にハマった。
気に入ったので家飲み用にと酒屋へ買いに行ったら１BYと２BYが置いてあった。２BYはまだ記憶にあるし、１BYの熟成感を試したくなり１BYを購入。
米の旨味たっぷり、４合で1,600円とコスパも悪くないです。
billy
純米酒 無ろ過生原酒
赤色清酒酵母 RED SAKE YEAST
59Takachiyo
seasonⅡ
1滴も溢すまいと開栓に約10分かかりました
第一印象は甘酸っぱい
果実の酸味、アセロラに近いかな？
billy
甘ったるく感じるくらい甘い。
billy
甘口だけどスッキリしてます
🌺とこなつむすめ🌺ってことで南国の果実をイメージした酒の様ですが具体的に何かといわれると「？」です
何の果実だろう？
billy
常温が好みかな
濃い味の和食によく合う
billy
濃厚な旨味と酸味
冷酒と常温と試しましたが、常温がよりパンチがありますね
ヤバい、杯が止まりません
billy
前に飲んだ山恵錦の純米吟醸と比べると随分飲みやすい
香りも華やか
こっちの方が好みだけどどっちも美味い
billy
いただきもの１升シメハリの純
６月になれば鮭の酒びたしもいただけるようなのでそれまで残してとかなくては
billy
これは好みが分かれるかも
ずっしりおもたい感じ
billy
「吹きこぼれ注意」とありますが何事もなく開栓
製造が３月とあり、既に気が抜けたのか飲んでみても全く炭酸感無し
味は程よい酸味があって美味しいんだけどね
billy
このシリーズにしてはさっぱり目な感じ
今日みたいな暑い日に合うと思います
billy
２番目に試飲したお酒
新酒だけあってフレッシュ感あり
こちらは土日限定で150円でした（普段は250円）
150円でこれを味わえるのはかなりお得感あると思います
billy
有料試飲土日限定１００円
１００円でこの味わいはお得感ありすぎ
新潟の酒らしくないのがまた良い
試飲で済ますつもりが、美味しくぎて４合瓶買ってしまった
billy
阿部酒造は「星」シリーズ、「田」シリーズ、「あべ」シリーズと色々飲んできて、いつも感動させられていましたが、この初夏を思わせる緑字の「あべ」はスッキリしていて飲みやすい分、ちょっと感動が弱い印象。
billy
バナナです