しんのすけ
宅飲み用
花陽浴 火入れ 純米大吟醸 吟風
精米歩合 48%
アルコール度 16度
花陽浴らしく芳香で、飲みやすく、口当たりもすごく優しいお酒です。
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タイムライン
しんのすけ
宅飲み用
作 ZAKU 新酒2020 純米大吟醸 50%
年一回限定の 作 新酒 です。
飲み口は、まろやかな口当たりで、生酒の様な甘みを感じられる。
コストパフォーマンスも非常に良い。720ml ¥2,090
しんのすけ
宅飲み用
来福 純米大吟醸 愛山100％使用 磨き40%
一番好きな日本酒のひとつです。
とても口当たりがマイルドで、喉越しも良く、余韻も素晴らしく、皆さんにも飲んで頂きたいです。
しんのすけ
宅飲み用
紀土 KID 純米大吟醸
精米歩合 50%
アルコール分 15度
口当たりが良く、ス〜とした喉越し。
鼻から抜ける吟醸香、いくらでも飲める味。
しんのすけ
宅飲み用
風の森 純米吟醸 露葉風50%
大好きな風の森
裏切らない微炭酸と甘み
やっぱり飲みやすい
なんと言ってもコストパフォーマンス最高
720ml ¥1,600+税
しんのすけ
宅飲み用
花陽浴 純米吟醸 美山錦 瓶囲無濾過原酒
独特のパイナップル感があり、スルスル呑めます。
とても美味いです。
しんのすけ
宅飲み用
ZAKU IMPRESSION Type G
作 インプレッションG
純米原酒 無濾過直汲
飲み口は、口に含んだ瞬間、シュワシュワ感が少しある。とてもまろやかで、余韻も甘みが残り美味しい。
しんのすけ
宅飲み用
最近の虜になっている風の森、油長酒造。
何がと言うと、一番はコストパフォーマンスの良さ。
生酒だが、炭酸ガスが多めで、横置きでの保管だと炭酸が抜けてしまい、風の森独特のシュワシュワ感が無くなってしまうので、要注意が必要。以前、知らないで、横置きで保管していた酒は、全然シュワシュワ感が無く、アレって思うくらいだったのを覚えている。
50%磨いているので、純米大吟醸って言っても良いと思う。
また、日本酒では珍しい超硬水を使用しているところも独特である。
味も、間違い無く、シュワシュワ感の中にも甘みと程良い喉越し、余韻もあり、とても大好きなお酒。
しんのすけ
花陽浴 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒 さけ武蔵
精米歩合 48% 宅飲み用
花陽浴らしいパイナップル感があり、とても美味しいです。埼玉県の酒米 さけ武蔵で造られた純米大吟醸酒
しんのすけ
裏鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒
磨き 50%
アルコール度数 16度
宅飲み用 ¥1,683
流石の鍋島は、期待を裏切らない味。
サラリと飲みやすく、味の余韻も長く続いてとても美味しい。いっくらでも、飲めてしまう。
しんのすけ
宅飲み用
大好きな愛山だったので、迷わず購入
飲み口は、愛山らしいスッキリとした味わい
しんのすけ
宅飲み用
アルコール度数が 14度だが、原酒らしく飲みごたえがあり、甘さもあり生酒っぽい。
酵母は、CEL-24らしい飲みやすさがあり。
美味い。
しんのすけ
宅飲み用
愛山は、大好きな酒米。
期待を裏切らない美味さ。
しんのすけ
宅飲み
花陽浴 純米大吟醸 山田錦 40%
瓶囲無濾過生原酒
山田錦らしく香り、喉越し、余韻全てにおいて、抜群
花陽浴らしい、パイナップル味があるものの、更に洗練された一段上の味わいです。
しんのすけ
とても貴重な2本でした。
中々お目にかかれないお酒です。
2本とも最高の状態で、何とも言えないくらい美味しかったです。